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Apprendre à cuisiner
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Des cadeaux originaux pour toutes les circonstances - Bibuloba
Avec Bibuloba offrez un cadeau de rêves pour des occasions particulières: enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, anniversaire, Noël, team building ou cadeaux d’entreprise...
C'est l'occasion de conduire une Porsche de piloter un hélicoptère, découvrir comment est projeté un film ou pourquoi pas nager avec des dauphins…. Tags
Baptême de l'air ou pilotage de Porsche
Amateur de sensation forte, Bibuloba propose des bulles d'adrénaline pour vous secouer.
Des sessions de pilotage de Porsche, Ferrari ou Lamborghini, à conduire soi-même ou en accompagnement d'un pilote confirmé sur circuit.
Pour les sensations fortes dans les airs, des bâptèmes de l'air en ULM ou pilotage, des vols en montgolfière, des sauts à l'élastique ou en parachute ou des simulateurs de vols...
C'est la garantie de sensations fortes et d'un cadeau inoubliable.
Cadeaux découverte originaux et insolites
Bibuloba propose des bulles de découverte pour vous permettre de découvrir l'envers du décor de vos loisirs préféré : partez à la découvertes des recettes de grands chef, apprenez toutes les ficelles d'une projection d'un film, partez aux commandes d'un train...
Cadeaux aquatiques
Amateur d'eau, Bibuloba propose des packs cadeaux pour des loisirs sur l'eau ou sous l'eau.
Réalisez des baptêmes de plongée, piloter un trimaran ou un jet-ski, nagez avec des dauphins...
Coffret cadeaux bien-être
Vous désirez vous détendre et vous relaxer?
Vous aimez qu'on s'occupe de vous?
Bibuloba a imaginé des coffrets cadeaux aux petits soins pour vous : massage, shiatsu, hammam, escapade au Maroc...
Cadeaux couple
La plupart des bulles proposés par Bibuloba peuvent s'effectuer seul ou à deux.Une idée originale pour se retrouver en tête à tête.
Contact :
Bibuloba
42 rue de la tour d'Auvergne
44200 Nantes
France
tél : 0251723411
Thèmes abordés : Saut en parachute bapteme, Piloter une voiture de course, Réaliser son rêve conduire voiture de sport, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Idées cadeau pour réaliser un rêve d'enfant, Idée cadeaux découverte originaux et insolites, Cadeaux aquatiques, Offir un baptème de plongée sous marine, Apprendre à piloter un trimaran, Coffret cadeaux bien-être, Coffret cadeau escapade au maroc, Offir un soin ou massage, Coffret cadeau escapade à deux, Coffret cadeau idéal couple.
Catégorie > Annuaire Idées cadeaux
Découvrez les recettes de cuisine faciles - Toques2cuisine
Nous vous proposons des recettes de cuisine faciles et économiqueRedécouvrez ou découvrez le plaisir de cuisiner à la maison avec des recettes traditionnelles, orientales ou exotiques inratables.
Nous vous proposons également un menu chaque jour avec entrée, plat, dessert.
Avec les fiches cuisines, et les diaporamas photos, vous allez redécouvrir le plaisir de la cuisine quotidienne avec des recettes faciles ou plus élaborées pour un vrai menu de cuisinière.
Partagez ma passion de la cuisine. Tags
Des recettes de cuisine de tous les jours
La cuisine de tous les jours d'une femme active qui aime cuisiner.
Des recettes faciles ou plus élaborées de quoi satisfaire tous les appétits et toutes les bourses.
Des recettes avec diaporama photos
Beaucoup de recettes sont enrichies d'un diaporama de photos pour aider les débutants et débutantes.
De véritables leçons de cuisine entièrement gratuites et à la portée de toutes et tous.
Des recettes de tous pays
Des recettes de toutes les régions françaises, d'autres asiatiques, orientales, tex mex ou exotiques pour renouveler chaque jour le plaisir de bien manger.
Un menu chaque jour
En page d'accueil, un menu équilibré, différent chaque jour composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert.
Pour une cuisine conviviale à partager.
Lexique et astuces et tours de main
Une rubrique lexique qui s'enrichi au fil des recettes pour plus d'explications concernant un plat ou un produit particulier.
Des astuces et façons de faire pour apprendre à cuisiner facilement.
Contact :
Toqués2cuisine
Le cantadou
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
France
Thèmes abordés : Recette de cuisine de tous les jours, Varier les menus, Recettes de cuisine inratables, Leçons de cuisine filmées pour débutant, Photos de plats cuisinés, Apprendre à cuisiner en ligne, Trouver des recettes de cuisine orientale, Apprendre à cuisiner tex mex, Comment faire des nems ou sushis, Idées pour un repas équilibré, Faire un menu complet, Recette de cuisine conviviale, Lexique de cuisine, Trucs et astuces de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Cuisine à domicile - Chefbrosson.fr
Cuisine à domicile ou apportés à domicile.
Le savoir faire d'un chef de cuisine à votre table.
Du simple repas au buffet de réception.
Cours de cuisine chez vous ou en séminaire.
Profitez des années d'expérience du chef à des prix intéressants. Tags
Cuisine à domicile, cuisine préparée et amenée chez vous, cours de cuisine, du simple repas au buffet élaboré, cuisine végétarienne etc....
La compétence du chef de cuisine lui permet de vous préparer les plats de votre choix.
Initiez-vous à la cuisine et apprenez les secrets des grands chefs avec les cours de cuisine.
Offrez vous un chef dans votre cuisine, du simple repas au buffet.
N'hésitez pas à demander les tarifs et à visiter le site chefbrosson.com
Cours de cuisine à domicile
Cours de cuisine à domicile, ou en séminaire.
A partir de 4 personnes , apprenez la cuisine comme un vrai chef, c'est le plaisir d'apprendre ce qu'on ne sait pas faire à la maison
Repas de fête, buffet
Offrez vous un vrai traiteur sur votre lieu de fête.
Le chef vous amène votre repas sur le lieu désiré, il sert , et laisse l'endroit aussi propre qu'il l'a trouvé.
Menu spéciaux
Le chef réalise pour vous des plats végétariens ou des plats selon vos goûts et vos envies.
Vous pourrez lui demander de vous proposer aussi des idées de menus ou de plats selon les ingrédients que vous désirez ou la somme que vous voulez dépenser.
La compétence
Chefbrosson a travaillé dans des palaces et vous serez surpris de la prestation offerte , offrant un rapport qualité/ prix difficile à égaler.
Demandez lui un devis selon les plats que vous aurez choisis ou le menu désiré.
Contact :
Chefbrosson.com
Renseignements sur le site
06100 Nice
France
tél : 0610761231
Thèmes abordés : Service d'un chef cuisine à domicile, Cuisine de chef apportée à domicile, Repas à domicile fait par un chef cuisinier, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Cours de cuisine à domicile, Initiation à la grande cuisine, Repas de traiteur pour les fêtes, S'offrir les services d'un cuisinier pour les fêtes, Buffet de traiteur pour les fêtes, Etablir un menu avec un chef cuisinier, Menu spécial pour les fêtes, Menu végétarien pour les fêtes, Faire appel à un grand chef pour les repas de fêtes, Service de traiteur pour les grandes occasions.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Un chef à domicile
Stages de cosmétiques maison - Mes grimoires bio
Envie d'apprendre à réaliser vous-même vos propres cosmétiques (crèmes, baumes, dentifrices, savons...), nous vous proposons de nombreuses formules de stage pour un effectif de 5 élèves maximum.
le site propose aussi de nombreuses recettes et fiches techniques. Tags
Ateliers création de cosmétiques naturels maison
Les ateliers accueillent entre 1 et 5 personnes.
Il s'agit d'après-midi d'initiation ou de stage d'une semaine.
Le but est de vous rendre autonome après le stage, que vous appreniez à concevoir vos propres recettes.
Nombreuses fiches techniques cosmétiques (ingrédients, méthodes)
Vous trouverez sur notre site des fiches techniques ingrédients (par exemple : quel huile essentielle pour quel type de peau) mais aussi méthodologique (comment faire un savon) ou pratique (quel émulsifiant choisir et comment le doser...)...
Nombreuses recettes de cosmétiques maison
Vous trouverez aussi de nombreuses recettes que vous pouvez utiliser (crèmes, baumes, dentifrices, shampoings, savons... pour le corps, le visage, les cheveux...).
Aussi des recettes de produits d'entretien bio
Ainsi que dans la catégorie "maison bio" des recettes simples pour entretenir de façon écologique votre maison (pierre d'argile, lessive écologique, produit anti-moisissure...).
Et des recettes de cuisine sans gluten
Et pour finir des recettes de cuisine adaptées pour les régimes sans gluten, sans lait ou encore sans œuf ou sans soja... avec une dominance de recettes sucrées.
Contact :
Grimoires
17 rue garibladi
71100 Chalon-sur-saône
France
tél : 03 85 94 76 79
Thèmes abordés : S'inscrire à un stage cosmetique naturelle, Apprendre à faire des cosmétiques maison, Atelier soins bio dans le 71, Fiches techniques cosmétiques, Pas a pas cosmétiques naturels, Comment faire un savon naturel, Recette de dentifrice bio, Faire son shampooing bio, Recettes de cosmétique home made, Recettes produits entretien fait maison, Recette de lessive ecologique efficace, Entretien ecologique maison, Recettes sans gluten, Apprendre à cuisiner sans lait de vache.
Catégorie > Annuaire Beauté > Annuaire Cosmétiques > Annuaire Bio > Annuaire Ateliers cosmétiques bio
Autres sites de l´annuaire :Apprendre la musique en ligne
Musiclic.com vous propose des cours de solfège et d'harmonie en ligne, de nombreux jeux interactifs pour apprendre en vous amusant, des moteurs de recherche pour explorer les gammes, les cadences, un dictionnaire de rimes et d'accords, des analyses de chansons et d'oeuvres classiques inédites, une étude complète des chansons de Jean-Jacques Goldman ... Une méthode reconnue et approuvée par de vrais Pros (rubrique "Partenaires").
Thèmes abordés : Cours de Solfège, Musique en ligne, Méthode apprendre la musique, Cours de musique, Apprendre la musique, Analyse de chansons, Cours de musique en ligne, Cours de solfège, Apprendre le solfège, Apprendre la musique.
Tags
Catégorie > Loisirs > Musique > Apprendre la musique en ligne
Nanou et ses Gateaux
Embarquez avec moi pour un monde aux milles saveurs et un ballade dans les jardins de la pâtisserie, passionnée de cuisine je prends plaisir à vous présenter mes gâteaux. Tags
Un blog pour partager
Parce que cuisiner c'est partager, je vous invite dans ma cuisine et dans mon assiette pour découvrir des recettes de tous horizons et styles mais toujours testées et approuvées !
Douceur Carambar-Chamallow
En voilà une idée qu'il fallait trouver !
Merci à ma collègue de bureau qui a pensé à me donner cette recette de Gourmand et Gourmande !
24 Carambars
46 Chamallows
175 gr de beurre 3/4 d'une boite de Riz soufflé nature type Rice Crispies ...
Du riz et encore du Riz
Le riz quelle merveilleuse découverte !
Ayant décidé d'en gouter et d'en cuisiner un maximum je vous tiendrai au courant de mes aventures !
Le Riz-Libanais fait partie d'une de ces découvertes absolument géniale, rapide, simple et tellement bon !
Moelleux à la clémentine
Une recette douce et moelleuse de l'intérieur et sucré-acidulé dans son "glaçage" ...
Buche au chocolat-Caramel
Quand la bûche de noël devient accessible à tous et à toutes sans perdre de son prestiges.
Cette recette simple vous fera passer pour une véritable Chef de cuisine !
Contact :
Gateaux Boulot Dodo
37000 Touraine
France
Thèmes abordés : Blog cuisine facile, Recettes gateau, Idees cuisine facile, Recette de gateau avec des bonbons, Faire un gateau aux pommes, Recette gourmande, Cuisiner le riz, Recette riz libanais, Recette avec du riz, Blog de cuisine familiale, Réussir un glaçage, Gateau moelleux, Recette de Noel, Faire une buche au chocolat.
Catégorie > Cuisine > Recettes > Pâtisserie
Auteur-compositeur de musiques pour l'image
Auteur-compositeur, mes musiques s'adressent principalement aux sociétés de production et aux réalisateurs souhaitant entendre la musique
qui épousera au mieux leurs images.
Autonome en home-studio, mes compositions mélangent les instruments réels à ceux des cultures du globe via les meilleurs logiciels spécifiques à la M.A.O.
Mon intention est de créer une ambiance sonore en harmonie avec vos images et que vous trouviez le son idéal en confiant vos oreilles à ma créativité artistique.
Les titres à l'écoute et ceux à venir sont donc modulables selon le projet.
Thèmes abordés : Auteur compositeur de musique originale, COmpositeur de musique de documentaire, Musicien indépendant spécialisé en M.A.O, Compositeur de musique pour société de productions, Compositeur de musique de jingle, Compositeur de musique pour court métrage, Compositeur de musique de film tous styles, Compositeur de musique world et éthnique, Compositeur de musique, Auteur compositeur de musiques pour l'image.
Tags
Catégorie > Loisirs > Musique > Compositeur de Musique de Film
Boutique de cadeaux de fabrication artisanale - L'échoppe métiers d'art
Accessoires de mode, bijoux, art de la table, décoration, objets d'art vous attendent pour vous séduire et vous servir.
La boutique en ligne de la Boutique Métiers d'Art de Nontron.
Tous les objets présentés sont fabriqués à la main, de manière artisanale et avec le plus grand soin. Ce sont donc des pièces uniques ou de petites séries, nées de l'esprit créatif et témoins de l'excellence des savoir-faire de nos professionnels métiers d'art. Tags
Des objets uniques ou de petites séries.
Les objets décoratifs ou utilitaires, accessoires de mode etc.... présentés sur notre site sont des pièces uniques ou de très petite série.
Ils portent la trace d'un vécu, de la main du créateur, d'un outil et racontent une histoire !
Des créations réalisées par des professionnels métiers d'art.
Les créateurs sont des professionnels métiers d'art à la créativité reconnu.
Ils possèdent un savoir-faire ancestral mis au service de l'innovation.
Design et métiers d'art.
Découvrez dans la gamme design des créations alliant la conception et l'idée du designer alliée au savoir-faire des professionnels métiers d'art.
Ces créations sont issues des résidences de designers au Pôle Expérimental Métiers d'Art de Nontron et du Périgord Vert.
La coutellerie nontronnaise.
Vous retrouverez également le traditionnel couteau de Nontron et ses déclinaisons par de grands designers tels Gagnère, Ghion ou Stefania Di Petrillo.
Céramique, textile, verre, métal, bois, cuir,...
Des matériaux nobles et durables, des mises en oeuvre artisanales... le tout pour des objets conçus dans le respect de la nature, du producteur et du client !
Contact :
L'échoppe métiers d'art
Château, avenue du Général Leclerc
24300 Nontron
France
tél : 05 53 60 50 77
Catégorie > Idées cadeaux
> Voir aussi : Cuisiner sans sel |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, Crochet - Tags
Hachette Collections vient de sortir en kiosque une collection "Crochet facile" composée de fascicules pour apprendre l'art du crochetage.
Le 1er numéro est vendu au prix d'appel de 0,99€. Il contient les explications pour monter ses mailles et crocheter les point de bases avec une technique de pas à pas. Un DVD d'une quinzaine de minutes pour les techniques de bases et quelques modèles + 2 pelotes et un crochet. On y trouve également des modèles (assez vieillots à mon avis) pour réaliser un pull ajouré, des coussins et une écharpe.
Chaque numéro comprend également les explications pour réaliser un carré (granny square) pour l'élaboration d'un plaid.
Le 2ème numéro est vendu au prix de 2,99€. Il comprend un classeur pour ranger les fiches, une pelote et les explications pour réaliser un boléro ajouré, un sac à provision et un tapis de sol crocheté avec des bandes de tissus.
Contrairement au premier, ce numéro est plus réussi, les modèles sont plus modernes et les couleurs bien choisies, ouf!
A partir du 3ème numéro, on passe à 4,50€. Le troisième exemplaire comprend un fascicule + intercalaires... Et là, j'ai l'impression de voir les magazines tricot de ma mère des années 70, les modèles sont vraiment moches.
D'un autre côté, les explications me sembles claires, mais je sais crocheter donc mon avis ne compte pas.
J'imagine qu'un des buts de cette série est de faire de nouvelles adeptes du crochet. Alors pourquoi montrer le côté le plus ringard de ce loisir créatif qui a quand même vachement évolué depuis 30 ans! Je m'interroge...
Mon avis porte sur les trois premiers exemplaires, je ne sais pas comment est le reste de la série...
N'empêche que les kiosques sont dévalisés ce qui prouve l'engouement suscité par les arts du fil et ça, ça me réjouit.
Hachette, faites un petit effort la prochaine fois et essayez de rendre le produit réellement attractif!
Je sais que certaines d'entre vous se sont laissées tenter, quel est votre avis?
Par Cath, Tricot - Tags
Ca y est, j'ai enfin assemblé mon pull fendu. C'est vraiment une étape qui ne m'enchante guère, mais, je suis bien contente quand c'est fait.
Il me reste encore des pelotes, alors une écharpe va bientôt venir chauffer mon cou!!! Reste à choisir le modèle.
En parlant d'écharpes, voici les petites dernières qui vont aller rejoindre leurs destinataires:
De gauche à droite:
Ruffle Scarf en Horizons de Phildar coloris Bornéo
Echarpe point mousse en Maritza et Phil Pompon de Phildar
Echarpe tortillon au crochet en Variations de Phildar
Par Cath, Coup de coeur - Tags
Ouverture de demain à partir de 7h00 de la boutique en ligne du Créa-Téléthon.
Plus de 200 créateurs se sont mobilisés pour cette opération, de nombreuses créations seront mises en vente et les fonds récoltés seront intégralement reversés pour la recherche médicale.
Pensez à vos cadeaux de Noël et n'oubliez pas qu'en achetant une de ces créations vous faites un don!!!!
Voici un aperçu des merveilles que vous allez découvrir à partir de demain.
J'ai vraiment pris plaisir à participer à cette opération et je tiens à féliciter Charlotte qui a tout organisé.
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