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Techniques de cuisine
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen
Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets.
Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie
Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts.
Avec photos et index pour mieux s'y retrouver.
Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire
Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires.
Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne
Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours.
Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants
Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie.
Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration
Les actualités du monde de la restauration, des articles.
La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites.
La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact :
Tibo's kitchen
771 rue du pont
25350 Mandeure
France
tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine.
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Autres sites de l´annuaire :Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine
Bonjour à tous ! Je m'appelle Supertoinette. Je désire vous faire partager mon plaisir de cuisiner ! Ma recette, c'est une cuisine facile et familiale avec 1272 recettes de cuisine toutes en images (+ de 16668 photos) et 974 fiches techniques de cuisine également illustrées...
Thèmes abordés : Cuisine facile , Cuisine familiale, Recettes de cuisine, Cuisine traditionnelle, Recettes au micro ondes, Recettes pour débutants.
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Catégorie > Cuisine > Recettes
Recettes de cuisine du quotidien - Mille et une saveurs (1001 saveurs)
Ma cuisine au quotidien, la cuisine d'une jeune maman passionnée de cuisine, une cuisine ouverte sur le monde avec également beaucoup de saveurs sucrées.
Vous découvrirez de la cuisine et de la pâtisserie française, de la cuisine méditerranéenne, asiatique, indienne et beaucoup d'autres choses...
N'hésitez pas à me rendre visite.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine du quoditien, Cuisine du Maghreb, Cuisine Méditerranée, Patisseries orientales, Entremets français, Cuisine de Maman, Recettes origianles de verrines, Utiliser les épices en cuisine, Idées pour buffets, Saveurs et recette d'asie.
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisine du monde
Organic Wine Tours: découvrir la France autrement
Organic Wine Tours est une association qui regroupe des vignerons Bio pratiquant de l'oenotourisme.
Nos domaines se situent dans les 4 coins de la France.
Nous proposons une palette d'activité originale qui répond à tout type de clientèle! Tags
Organiser une fête
Un domaine viticole est un lieu de culture et de convialité par excellence.
Certains d'entre nous vous ouvrent leurs portes le temps d'une journée ou d'un soir pour que votre fête d'anniversaire ou de mariage reste inoubliable.
Que de belles photos à faire dans ces espaces rénovés avec soin par les vignerons qui vous proposerons un service traiteur ainsi que leur gamme de vins pour accompagner votre repas.
Séminaire d'entreprise
Vous êtes une entreprise et vous cherchez un lieu de séminaire qui puisse combiner quelques heures de travail avec une activité originale ?
Sensibiliser votre équipe ou vos clients à l'agriculture biologique valorise votre image.
Voici les domaines qui proposent des salles équipées ainsi qu'une découverte du vin et de la vigne.
Vacances et Weekend
Nous vous proposons de plonger dans l'ambiance d'un domaine viticole, de vivre les travaux de l'intérieur afin de découvrir notre univers.
Certains d'entre nous pourront vous accueillir sur place et vous proposer de vivre au rythme du vigneron.
Les autres vous recommanderons des hébergements à proximité du domaine pour que vous puissiez profiter d'une visite de cave, dégustation ou d'un atelier vinique durant votre séjour
Dégustation
Nous proposons des formules adaptées pour les groupes, familles, couples.... mais également des offres sur mesure.
Alors que le vigneron d'aujourd'hui doit soigner ses vignes au mieux, bichonner ses vins en cave, traiter ses affaires au bureau, dans sa boutique, sur les salons, dormir, manger, voir sa famille, se reposer....
Nous nous sommes engagés à vous offrir le meilleur accueil dans le cadre d'une offre personnelle claire et nous vous sommes très reconnaissants de la respecter (horaires d'ouverture, réservations si demandées etc).
Evènements
Tous les ans des portes ouvertes, soirées festives, évènements culturels rythment la vie des nos vignobles et vous êtes les bienvenus.
De passage dans la région ou venus spécialement pour l'occasion vous apprécierez l'ambiance et la convivialité des lieux et de vos hôtes.
Pour consulter l'actualité rendez vous sur Facebook
Contact :
Organic Wine Tours
Les Ronzières
69620 Ternand
France
tél : 03 89 80 94 29
Catégorie > Loisirs > Voyage et Tourisme > Découverte > Oenotourisme
Chirurgie esthétique des seins
Présentation des différentes interventions et techniques pratiquées pour transformer votre apparence ou la silhouette qui permet d'augmenter de manière harmonieuse le volume des seins en cas d'insuffisance.
Guide complémentaire sur la chirurgie et médecine esthétique. Tags
Hypoplasie mammaire
L’hypoplasie mammaire est définie par un volume de seins insuffisamment.
Une plastie mammaire d'augmentation consiste à corriger le volume des seins jugé insuffisant par la mise en place d'implants derrière la glande mammaire.
Hypertrophie mammaire
L'hypertrophie mammaire est définie par une poitrine trop importante.
En plus de l’aspect inesthétique, le poids de la glande peut entraîner des douleurs dorsales et de mauvaises attitudes comme le dos rond.
Ptose mammaire
La ptose mammaire est définie par une poitrine trop basse et déshabitée dans sa partie supérieure.
L'intervention a pour but d'obtenir un volume et une forme harmonieuse.
Prothèses mammaires
Différentes formes de prothèses existent en plusieurs taille anatomique ou rond avec différent profil bas moyen ou haut pour l'implant mammaire rond.
Questions/Réponses
Tout savoir et bien comprendre la chirurgie esthétique des seins comme la préparation à l'intervention le déroulement de l'intervention
et les suites prévisibles post-opératoire.
Contact :
Chirurgie esthétique des seins
28 rue de Ponthieu
75008 Paris
France
tél : 01 45 63 13 20
Catégorie > Beauté > Esthétique > Chirurgie esthétique > Chirurgie esthétique des seins
> Voir aussi : Encyclopédie de la cuisine | encyclopédie cuisine | Cuisine du futur | Recettes de cuisine d'Halloween | Recettes de cuisine au Beaujolais |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Les dessous du blog - Tags
Lorsque j'ai commencé mon blog en janvier 2007, j'étais loin de penser que j'y prendrai autant goût... Du coup, j'ai eu envie d'ouvrir un forum où nous pourrions toutes discuter de nos passions.
J'ai remarqué que beaucoup de commentaires que je reçois, amènent à des discussions hors blog, alors pourquoi ne pas en profiter toutes ensemble et prolonger les discussions sur un forum!!!
Beaucoup de mes lectrices étant des "touches-à-tout" comme moi, je souhaite créer un espace où chacune puisse discuter de ses passions, échanger des techniques ou des idées, demander des conseils ou partager des bons plans...entre autres.
Les thèmes qui sont abordés sont ceux du blog, à savoir les loisirs créatifs (et pas seulement le tricot!), la santé, beauté et bien-être au naturel, la cuisine, le bio... Cette liste est loin d'être définitive, je suis ouverte à toute suggestion!
Le forum est accessible, directement depuis la page d'accueil du blog, colonne de gauche, sous l'annuaire.
Pour les inscriptions, c'est par ici le forum.
J'espère vous y retrouver bientôt!
Par Cath, Bijoux - Tags
Hier soir, j'ai retrouvé mon amie Stéphanie pour notre habituel rendez-vous restaurant italien (j'adore la cuisine italienne) puis cinéma à Bercy Village.
Elle m'a offert ce magnifique pendentif en fimo pour mon anniversaire (ainsi qu'un très joli mug très girly, je mettrai une photo plus tard...).
Merci infiniment, il me plaît énormément, les couleurs sont vraiment très belles.
Je souhaite également remercier Hélène, sa créatrice, pour son travail d'orfèvre. Je vous invite à visiter son blog L'Achevée où vous pourrez admirer ses réalisations en fimo, plus belles les unes que les autres.
Pour en revenir à notre soirée, nous nous sommes régalées de raviolis au fromage pour mon amie, de farfalle à la tomate et pignons de pin pour moi, d'un délicieux Valpolicella et en dessert un Cappucino à l'orange et au chocolat chaud, l'extase gustative!!!!
Puis, nous sommes allées voir "Boulevard de la mort" de Quentin Tarantino. Bon, je ne vais pas vous faire un résumé où vous n'y comprendririez rien, alors si vous ne l'avez pas encore vu, lisez plutôt ça.
Malgré des critiques pas très élogieuses, nous avons trouvé que c'est un super road movie, l'ambiance des "drive in seventies" donne une atmosphère particulière au film. On s'en prend plein le vue et plein les oreilles, mais qu'est-ce que ça fait comme bien de voir des nanas qui ont des c......!!!!!
Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags
A partir de cette semaine, je vais régulièrement vous faire découvrir et gagner des livres à écouter proposés par Audiolib, éditeur de livres audio.
Je vous présenterai des oeuvres dès leur parution en version audio, oeuvres que j'aurai sélectionnées pour vous. Ces livres audio sont des ouvrages actuels, sélectionnés parmi les plus lus et interprétés par d'excellents lecteurs.
Pourquoi des livres à écouter, vous demandez-vous? Parce qu'écouter des livres est une autre forme de lecture adaptée à notre rythme de vie qui nous permet de faire autre chose en même temps.
Il est possible de "lire" un livre en faisant son jogging, dans sa voiture, en cuisinant, en repassant ( j'ai testé et j'avoue avoir regretté que mon bac à linge soit déjà vide... pour une fois!)... ou en pratiquant une activité manuelle.
Moins encombrant qu'un livre, ces cd audio sont au format MP3, ce qui permet de les écouter sur n'importe quel support (lisant les MP3) et de les transférer rapidement sur les lecteurs MP3 ou téléphones type Smartphone.
Le premier livre que je vais vous faire découvrir ou redécouvrir est "Le Coeur régulier" d'Olivier Adam paru en août 2010 et qui connait un vif succès depuis sa sortie en librairie, d'ailleurs plusieurs de ses ouvrages ont déjà été primés. La version audio est sortie en janvier 2011.
L'histoire en quelques mots : Suite à la mort soudaine de son frère, Sarah part sur les traces de celui-ci au Japon, à la recherche de réponses mais aussi pour ce rapprocher de cet être aimé disparu. Cette quête va l'amener à reconsidérer sa propre vie...
Olivier Adam excelle. Son écriture n'est que puissance, sincérité, justesse et finesse. Les émotions et les sentiments nous submergent comme une vague prise de plein fouet.
Le texte est magnifique, touchant, l'émotion en permanence à la surface, le tout lu par Christine Boisson qui restitue à merveille la complexité des émotions et des sentiments. Sa voix est captivante. Indéniablement une valeur ajoutée à la version lue!
Ecouter un extrait
3 exemplaires du livre Audio "Le coeur régulier" d'Olivier Adam sont à gagner
Pour jouer, rien de plus simple. Laissez-moi un petit commentaire sous ce billet. Vous avez jusqu'au dimanche 13 février 2011 22h pour participer.
Vous pouvez, aussi si vous le souhaitez, relayer l'info sur votre page Facebook ou sur votre blog.
Comme toujours, ce concours est ouvert à tous, connus ou inconnus!
Sans nouvelles des gagnants sous huitaine, les livres seront remis en jeux!
Bonne chance à tous!
Edit du 13 février 2011 à 23h
Je vous invite à découvrir les noms des gagnantes pour le livre audio "le coeur régulier" d'Olivier Adam.
Les 3 chiffres tirés au sort par Random.org sont les 11 - 2 - 34, à savoir:
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Merci de me communiquer vos adresses postales pour l'envoi des livres.
Merci à toutes pour vos participations... je vais, d'ici peu, vous proposer d'autres volumes à gagner!
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