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Cours de cuisine en ligne
Les sites de l´annuaire :Recettes de cuisine - Tibo's kitchen Un blog dédié à la cuisine, pour vous faire découvrir mes réalisations, des recettes et des projets. Des actualités, des avis sur le monde de la restauration et de la gastronomie. Tags
Recettes de cuisine et gastronomie Présentation de recettes gastronomiques classées par catégories, entrées plats desserts. Avec photos et index pour mieux s'y retrouver. Vous y trouverez aussi des trucs et astuces et des tours de main.
Cuisine moléculaire Présentation avec descriptif et en photo de techniques de cuisine moléculaires. Histoire d'y voir un peu plus clair sur ces nouvelles techniques et d'en comprendre le fonctionnement.
Cours de cuisine en ligne Il s'agit de la retranscription des cours de cuisine que je donne, pour que les élèves puissent retrouver les recettes effectués en cours. Mais elles sont également consultables et réalisables pour des personnes extérieures.
Avis et critique de restaurants Mon avis sur les restaurants, les techniques, le matériel et divers sujets se rapportant au monde restauration et de la gastronomie. Tout simplement pour vous faire partager mon point de vue.
Actualités du monde de la restauration Les actualités du monde de la restauration, des articles. La présentation de nouveaux matériels, innovations culinaires, des liens vers d'autres blogs ou sites. La présentations de nouveaux chefs reconnus.
Contact : Tibo's kitchen 771 rue du pont 25350 Mandeure France tél : 0661320802
Thèmes abordés : Recettes de cuisine et gastronomie, Photos de cuisine, Tours de mains et conseils culinaires, Cuisine moléculaire, Qu'est ce que la cuisine moléculaire, Techniques de cuisine, Cours de cuisine en ligne, Recettes de cuisine et explication photo, Apprendre à cuisiner, Avis et critique de restaurants, Choisir un bon restaurant, Critique gastronomique, Actualités du monde de la restauration, Grands chefs de cuisine. Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Recettes
Autres sites de l´annuaire :Cours de cuisine et chef à domicile Animation-chef propose des cours de cuisine à domicile pour particuliers et entreprise ainsi qu'un service de chef à domicile à Paris et dans toute la France. Tags
Cours de cuisine pour particuliers Envie d'améliorer ses compétences culinaires, en recherche d'une idée originale pour un enterrement de vie de jeune fille ou un cadeau d'anniversaire, par exemples, les cours de cuisine proposés par animation-chef.fr sont une occasion idéale.
Cours de cuisine pour entreprise Pour une opération de team building, rien de tel que des cours de cuisine. Apprendre à s'organiser, en s'amusant, pour obtenir un résultats des plus plaisants, animation-chef.fr saura re-dynamiser la motivation de vos équipes.
Chef à domicile Envie d'un diner d'exception entre amis ou en famille s'en devoir se soucier de quoi que ce soit? Animation-chef.fr vous propose son service de chef à domicile. Menus à la carte, dès 37€ par personne
Animation culinaire stand Dynamiser les ventes à travers la cuisine : en laissant opérer la magie culinaire proposée par nos chefs, les passants seront naturellement attirés par les mets proposés.
Pour les professionnels de l'alimentaire, Animation-chef.fr développera des recettes et un stylisme culinaire à partir de vos produits
Cuisine moléculaire Animation-chef.fr propose des cours d'initiation moléculaire. venez découvrir une expérience culinaire hors du commun, caviar de chocolat ou perles mentholées par exemples.
Contact : La Table et fêtes 1 place Paul Verlaine 92100 Boulogne Billancourt France tél : 01 30 90 61 44
Catégorie > Cuisine > Un chef à domicile > Cours particuliers de cuisine
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Contact : Chefbrosson.com Renseignements sur le site 06100 Nice France tél : 0610761231
Thèmes abordés : Service d'un chef cuisine à domicile, Cuisine de chef apportée à domicile, Repas à domicile fait par un chef cuisinier, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Cours de cuisine à domicile, Initiation à la grande cuisine, Repas de traiteur pour les fêtes, S'offrir les services d'un cuisinier pour les fêtes, Buffet de traiteur pour les fêtes, Etablir un menu avec un chef cuisinier, Menu spécial pour les fêtes, Menu végétarien pour les fêtes, Faire appel à un grand chef pour les repas de fêtes, Service de traiteur pour les grandes occasions. Catégorie > Cuisine > Un chef à domicile
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella... Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel... Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Les dessous du blog - Tags
Après quelques semaines de galère sans internet, me revoici parmi vous. J'ai profité de ce temps pour m'installer avec ma famille dans notre maison. Il nous reste encore beaucoup de cartons à ouvrir et de meubles à monter, mais le principal est fait. Et surtout nous avons acheté l'objet de nos rêves les plus fous: un LAVE VAISSELLE!!! Ca peut paraitre ridicule, mais dans notre minuscule cuisine parisienne, le frigo ne rentrait déjà pas alors imaginez un lave-vaisselle... Entre deux cartons, j'ai quand même eu le temps de faire quelques petits tricots que je vous montrerai plus tard. Et je vais profiter de ma connexion internet pour refaire un tour sur vos blogs que je n'ai pas visité depuis un long moment, maintenant.
Le forum My-Beaute est de nouveau en service après quelques petits soucis de serveur. Mais je vous rassure aucune donnée n'a été perdue. Vous pouvez donc retrouver toutes les discussions en cours sur le forum!
Par Cath, Tricot - Tags
Pour l'anniversaire de ma copine Nathalie (pseudo Nathbo sur le forum My-Beaute...), je lui ai offert un sac de plage que j'ai tricoté et crocheté en coton. Moi, j'appelle ça un sac de plage parce que l'été approche et qu'il a la taille idéale pour y glisser un drap de bain (d'ailleurs il y en a un dans le sac sur la photo!).
Mais il me semble aussi parfait pour faire ses courses...
Le fond du sac et la bandoulière sont crochetés pour plus de tenue et de résistance. Le corps du sac est réalisé avec une aiguille circulaire en maille filet. Le modèle est disponible gratuitement sur le site Drops Design.
J'ai trouvé ce modèle très sympa et rapide à réaliser, du coup j'en ai commencé un autre avec un fil identique.
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous rejoindre pour le réaliser ensemble sur le forum My-Beaute.
Par Cath, Les dessous du blog - Tags
Lorsque j'ai commencé mon blog en janvier 2007, j'étais loin de penser que j'y prendrai autant goût... Du coup, j'ai eu envie d'ouvrir un forum où nous pourrions toutes discuter de nos passions.
J'ai remarqué que beaucoup de commentaires que je reçois, amènent à des discussions hors blog, alors pourquoi ne pas en profiter toutes ensemble et prolonger les discussions sur un forum!!!
Beaucoup de mes lectrices étant des "touches-à-tout" comme moi, je souhaite créer un espace où chacune puisse discuter de ses passions, échanger des techniques ou des idées, demander des conseils ou partager des bons plans...entre autres.
Les thèmes qui sont abordés sont ceux du blog, à savoir les loisirs créatifs (et pas seulement le tricot!), la santé, beauté et bien-être au naturel, la cuisine, le bio... Cette liste est loin d'être définitive, je suis ouverte à toute suggestion!
Le forum est accessible, directement depuis la page d'accueil du blog, colonne de gauche, sous l'annuaire.
Pour les inscriptions, c'est par ici le forum.
J'espère vous y retrouver bientôt!
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