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Comment faire des nems ou sushis
Les sites de l´annuaire :Découvrez les recettes de cuisine faciles - Toques2cuisine
Nous vous proposons des recettes de cuisine faciles et économiqueRedécouvrez ou découvrez le plaisir de cuisiner à la maison avec des recettes traditionnelles, orientales ou exotiques inratables.
Nous vous proposons également un menu chaque jour avec entrée, plat, dessert.
Avec les fiches cuisines, et les diaporamas photos, vous allez redécouvrir le plaisir de la cuisine quotidienne avec des recettes faciles ou plus élaborées pour un vrai menu de cuisinière.
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Des recettes de cuisine de tous les jours
La cuisine de tous les jours d'une femme active qui aime cuisiner.
Des recettes faciles ou plus élaborées de quoi satisfaire tous les appétits et toutes les bourses.
Des recettes avec diaporama photos
Beaucoup de recettes sont enrichies d'un diaporama de photos pour aider les débutants et débutantes.
De véritables leçons de cuisine entièrement gratuites et à la portée de toutes et tous.
Des recettes de tous pays
Des recettes de toutes les régions françaises, d'autres asiatiques, orientales, tex mex ou exotiques pour renouveler chaque jour le plaisir de bien manger.
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Pour une cuisine conviviale à partager.
Lexique et astuces et tours de main
Une rubrique lexique qui s'enrichi au fil des recettes pour plus d'explications concernant un plat ou un produit particulier.
Des astuces et façons de faire pour apprendre à cuisiner facilement.
Contact :
Toqués2cuisine
Le cantadou
83520 ROQUEBRUNE SUR ARGENS
France
Thèmes abordés : Recette de cuisine de tous les jours, Varier les menus, Recettes de cuisine inratables, Leçons de cuisine filmées pour débutant, Photos de plats cuisinés, Apprendre à cuisiner en ligne, Trouver des recettes de cuisine orientale, Apprendre à cuisiner tex mex, Comment faire des nems ou sushis, Idées pour un repas équilibré, Faire un menu complet, Recette de cuisine conviviale, Lexique de cuisine, Trucs et astuces de cuisine.
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, Maman, famille - Tags
Pour moi la St Valentin a toujours été une fête commerciale, l'"occasion" d'offrir l'unique bouquet de fleur de l'année à sa femme ou de l'emmener au resto.
Bon c'est un peu caricatural, mais voilà "on" se sent obligé de ... et moi, je n'aime pas me sentir obligée de faire quelque chose parce que ça se fait!
Mais quand on a des enfants, ça se complique un peu. Eux aiment être dans le moule, c'est important de faire comme les autres. Si ça se fait, c'est qu'on doit le faire...
Hier soir ma fille de 8 ans me demande:
-"Maman, vous faites quoi avec Papa pour la St Valentin?"
- "Ben rien!"
- "Comment ça, rien?" me répondit-elle avec de grands yeux incrédules
"- Et bien avec papa, on ne fête pas la Saint Valentin..."
Surprise et incompréhension sont passées sur son visage, mais la fifille n'en reste pas là et me répond:
- "Et bien demain soir, c'est moi qui vous prépare à manger. Je vais vous faire ma spécialité, des pizzas ... en forme de coeur!"
Voilà comment les convictions des parents sont ébranlées en moins de deux. Sur ce, je vous laisse, j'ai une pâte à pizza à préparer!
Par Cath, Tricot - Tags
Je vous avais promis de vous montrer des photos sur pied du gilet en Frénésie et Kid Mohair de chez Phildar que j'ai tricoté pour mon fils avec ses jolis boutons en fimo. Plusieurs séances de shooting ont été nécessaires, les mannequins sont bien connus pour être capricieux... (lui a l'avantage de l'âge, on ne lui en veut pas!).
Sur la première photo, Monsieur prend la pose (tétine oblige!)
mais au bout d'un moment, trop c'est trop et il me lance un regard noir, très, très dissuasif ...
Je crois que pour mieux voir la forme de ce gilet, j'ai intérêt à vous montrer une photo sur cintre (la bonne couleur est celle des autres photos).
Les boutons ont été réalisés tout spécialement pour lui par ma blogocopine Hélène, que j'ai rencontré pour la première fois au Salon Marie Claire Idées le 20 octobre dernier.
Je lui avais envoyé un échantillon tricoté avec une boutonnière pour lui donner une idée de la taille des boutons à réaliser et la couleur des fils et voici le résultat en photo:
Ces petites voitures en fimo sont très belles, la couleur aussi est parfaite, et la taille idéale. Encore merci.
Et pour protéger sa petite tête du froid, je lui ai tricoté un bonnet écharpe assorti également tiré du catalogue Phildar Tricotez Câlin Hiver 2006/2007.
Par Cath, Couture - Tags
A partir cette semaine tous les vendredis, je participe à un cours de couture.
J'ai envie de m'y mettre sérieusement depuis quelques temps, mais prise par d'autres occupations, je n'ai toujours pas sorti de leur sac les coupons de tissus que j'ai acheté il y a déjà un bon mois pour faire cette cape à ma fille (qui elle trouve le temps long...).
Ce cours me donne l'occasion de consacrer au moins 3 h par semaine à la couture, de bien suivre les étapes, d'apprendre les bonnes techniques pour réaliser un vêtement "portable", et espérer qu'elle puisse le porter avant la fin de l'hiver....
Il s'agit d'un modèle "très facile" (idéal pour la débutante que je suis...) de chez Burda
.
Avec le même patron, il est possible de confectionner trois types de capes différentes, celle présentée, une version similaire mais sans capuche et une cape courte.
J'aurai bien aimé la réaliser dans un tissu identique à celui du modèle, mais je n'en ai pas trouvé et Zoé a tout de suite flashé sur du drap de laine rose (étonnant, non?) et nous avons facilement trouvé un tissu polaire assorti pour faire la doublure.
Et cerise sur le gâteau: des boutons dans les mêmes couleurs que la polaire, le tout chez Mondial Textile.
Jamais achat n'a été aussi rapide, maintenant il n'y a plus qu'à...
En bonne élève, je me prépare pour mon cours et je m'en vais de ce pas découper mon patron...
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