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Réussir la vinaigrette
Les sites de l´annuaire :La cuisine d'Anthony Perrin
Etant un homme, aimant cuisiner et recevoir des amis autour d'une bonne table je vous fais profiter de mes recettes et tours de main.
Je mets mon blog à jour toutes les semaines avec de nouvelles recettes.
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Anthony Tags
Brochette de saint jacques au barbecue
Je trouve que la Saint Jacques est la reine, car elle allie le caractère de la mer avec une fraîcheur divine.
C'est une recette simple et délicieuse, vous pouvez aussi la réaliser à la poêle.
Chic et simple
Tartine apéro
Une idée originale pour recevoir ces convives en toutes simplicité.
Aimant faire des apéritifs dinatoire, c'est une manière simple de recevoir en toute tranquillité.
Mon risotto PRIMAVERA et sa chips de parmesan
Ah l'Italie et ses saveurs...quoi de mieux pour en parler, que de le manger.
J'apprécie le risotto, car on peut le préparer avec ce que l'on a dans le frigo et tout le monde ce régal.
Mes sauces de salade
Quoi de mieux qu'un bonne salade.
Voici des idées de sauces pour les salades, certaines sont classiques mais d'autres vous feront voyager au pays du sucré-salé.
Mes gambas au gingembre et à l’ail
Voici une idée de recette que je ramène du sud de l'Inde, là ou les saveurs de curry, du garam massala ou d'autres épices sont encore collés à la peau
Contact :
Http://lacuisine-dantho.over-blog.com/
3, chemin de la Merlée
42170 SAINT JUST SAINT RAMBERT
FRANCE
tél : 0675240441
Thèmes abordés : Recette de brochette de saint jacques au barbecue, Cuisiner les coquilles St Jacques, Recette de cuisine de fruits de mer et crustacés, Recette de tartine apéro, Préparations culinaire pour apéritif réussi, Idées apéritif dinatoire, Recette de risotto, Comment réussir son risotto, Blog de recettes de cuisine simple, Différentes sauces de salade, Réussir la vinaigrette, Recette de cuisine sucré salé, Recette de gambas, Cuisiner les gambas.
Catégorie > Annuaire Cuisine
Autres sites de l´annuaire :Pour la Cuisine ustensiles et arts de la table
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Pour la Cuisine
Chavagnac
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FRANCE
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Catégorie > Cuisine > Matériel et ustensiles
Un air de fetes - déguisement et accessoires de fête
Boutique de vente en ligne de déguisement et accessoire de fêtes.
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Sur simple demande de rappel, nous vous conseillons gratuitement sur votre décoration de salle ou votre soirée a thème. Tags
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Contact :
Un air de fetes
1 rue des tilleuls
25390 Plaimbois vennes
France
tél : 0636509087
Catégorie > Parents > Enfant > Vente de déguisements de fête
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Catégorie > Loisirs > Déco
Délices De St Cirice : Produits alimentaires Régionaux, confitures, pâtes de fruits, vins...
Les délices de Saint Cirice vous proposent des produits alimentaires du Sud Ouest.
Venez décourir sur notre Boutique en ligne nos confitures maison, pâte de fruits et confit de fruit, tous réalisés dans des chaudrons en cuivre sans conservateurs ni colorants. Tags
Produits du Sud Ouest
Nos produits sont tous issus de notre belle région du Sud Ouest.
En visitant notre site vous serez guidés par le soleil et les produits de notre belle région.
Production artisanale
Tous nos produits sont confectionnés dans des chaudrons en cuivre et ne comportent ni conservateurs ni colorants, que ce soit nos confitures maison, nos gelées, nos pâtes de fruits, nos confits de fruits...
Produits de producteurs locaux
En plsu de nos produits maison, vous trouverez dans notre boutique en ligne des produits d'amis producteurs, que ce soit du vin, du chocolats ou d'autres produits.
Boutique en ligne
Notre site est une boutique en ligne qui vous permettra d'accéder aux produits du sud ouest ou que vous soyez.
Venez visiter notre boutique, nos produits vous accompagnerons du petit déjeuner au dîner.
Coffret cadeaux gourmands
Afin de vous permettre de gouter nos produits nous avons créé des coffrets cadeaux.
Ces coffrets vous permettront également de faire des cadeaux originaux à vos proches.
Contact :
Les Délices de Saint Cirice
4, rue de Bretagne
47550 Boé
France
tél : 06.76.82.87.42
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Sud-ouest de la France
> Voir aussi : vinaigrette |
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Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Je fais partie de celles qui n'ont pas de sorbetière et qui souhaitent réussir des glaces maison sans passer par l'achat très onéreux de ce genre d'appareil qui comme beaucoup d'autres ne sert pas autant qu'on l'aurait imaginé. Malgré tout, il est assez difficile de réussir un sorbet ou une glace sans le dit appareil.
Au détour d'un rayon dans un supermarché, je me suis laissée tenter par la nouvelle préparation Alsa "Ma glace maison aux fruits".
Il suffit de rajouter 500gr de fruits frais à la préparation, j'y ai mis des fraises. Mixer pendant 3 minutes et laisser 6 heures au congélateur... Un jeu d'enfants!
Au bout de 6 h, la texture est parfaite, ni trop dure ni trop molle. Pas de glaçons ni de d'eau remontée à la surface.
En terme de saveur, on sent bien que c'est de la fraise, mais bon sang qu'est ce que c'est sucré!!
Heureusement que je n'ai pas rajouté de crème fouettée ni les 100gr supplémentaires de sucre comme suggéré!
En terme de prix de revient, ce n'est pas du tout avantageux : 2,74€ le sachet + 3,90€ la barquette de 500gr de fraises, soit 6,64€ le pot de glace.
A ce prix-là, on n'en fait qu'une fois pour le folklore!
Par Cath, Tricot - Tags
Voici quelques années que l'arrivée du printemps est saluée par la journée du macaron le 20 mars.
Qu'allons-nous inventer me direz-vous, mais c'est tellement bon que l'excuse est toute trouvée et l'idée vite adoptée. Voici une bonne raison pour ne pas résister à la tentation et en plus c'est pour la bonne cause... Alors-là c'est encore mieux!
L'association "Relais Dessert" se mobilise pour la "Fédération des Maladies Orphelines (FMO) et en clin d'oeil à leur campagne de solidarité "Les Nez rouges", un Macaron rouge, spécialement créé pour la Journée, est vendu 1 euro symbolique.
Voici les adresses des pâtisseries participantes.
Je n'ai encore jamais essayé d'en faire, ce n'est pas l'envie qui me manque bien que ça me paraisse assez compliqué...
Si vous avez des bonnes recettes de macarons ou des tours de mains pour les réussir, venez nous en parler sur le forum My-Beaute
Par Cath, Crochet - Tags
Qui n'a jamais enragé d'avoir feutré par mégarde un pull en laine? Je ne suis pas la dernière et ça m'arrive encore ... Mais quand il s'agit de feutrer la laine pour le plaisir, c'est beaucoup plus agréable!
Je me suis amusée à réaliser des dessous de plat au crochet avec les nouveaux fils Wash+Filz-it! de Schachenmayr SMC puis à les feutrer à la machine à laver.
Cette gamme de fils conçue pour être feutrée en machine existe depuis plusieurs années, mais s'est enrichie de nouveaux coloris, de dégradés de couleurs, de textures et d'épaisseurs différentes pour des résultats toujours plus surprenants et innovants.
Wash+Filz-it! Fashion Composition 73% de laine vierge, 27% de polyamide Pelote de 50g - 65m Aiguilles ou crochet 5/6 - Echantillon : 10/12m - 16/18 rgs Disponible en 12 coloris Modèle Ravelry : Crochet Felted Coasters
Wash+Filz-it! Miragecolor
Composition 100% de laine vierge
Pelote de 50g - 50m
Aiguilles ou crochet 8/9 - Echantillon : 11m - 16 rgs
Disponible en 6 coloris
Pour connaitre la liste des revendeurs Wash+Filz-it, envoyez votre demande à contact@coats.com
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Dans un billet précédent, je vous avais donné des conseils pour bien choisir votre crème solaire et bronzer en toute sécurité.
Malgré tout, il peut arriver qu'une exposition trop longue sans crème solaire, en quantité insuffisante ou avec un indice trop faible vous fasse rapidement ressembler à une écrevisse.
Pour traiter la majorité des problèmes cutanés, je vous conseille d'avoir toujours à portée de main du gel d'aloe vera et de l'huile essentielle de lavande officinale qui feront merveille sur les "bobos du quotidien".
L'aloe vera est connu pour ses propriétés apaisantes (piqures d'insectes...), cicatrisantes (brûlures, coupures...), hydratantes et nourrissantes.
S'il y a bien une huile essentielle à avoir absolument chez soi et à emporter partout, c'est bien celle de lavande. Elle fait partie des rares huiles essentielles à pouvoir être appliquée pure et convient parfaitement aux enfants.
Ses propriétés sont très variées, elle est antiseptique, antivirale, cicatrisante, régénérante, calmante, et j'en passe...
Elle est traditionnellement utilisée pour lutter contre le stress, les crampes ou contractures musculaires, les rhumatismes et tous les problèmes de peau ( eczéma, brûlures, plaies, couperose... et même les bleus (ecchymoses)!!!
Voici quelques remèdes naturels à base de plantes pour vous aider à réduire la douleur liée aux coups de soleil et favoriser la cicatrisation de la peau..
Spray cicatrisant au thé vert, aloe vera et lavande
50 ml de thé vert
50 ml de gel d'aloe vera
25 gttes d'huile essentielle de lavande
Versez les ingrédients dans un vaporisateur et agitez bien avant chaque utilisation.
Réservez au frigo d'une part pour conserver la lotion (une dizaine de jours) et d'autre part, vous apprécierez la fraicheur sur votre peau échauffée...
Dans cette recette le thé vert est utilisé pour ces propriétés antioxydantes et apaisantes. Le jus d'aloe et l'huile essentielle de lavande favorisent la cicatrisation de la peau.
N'hésitez pas à boire du thé vert pour régénérer votre peau de l'intérieur.
Masque au yaourt et huile essentielle de lavande
Rafraîchissant, calmant et hydratant, le yaourt nature est un bon remède d’urgence contre les légers coups de soleil. Ajouter une goutte d'huile essentielle de lavande et étaler sur la zone brûlée. Rincer au bout d'une dizaine de minutes.
Compresses de vinaigre
Je reviens avec mon vinaigre... et non, il ne sert pas qu'à assaisonner vos salades ou assouplir votre linge
.
Appliqué sur des compresses et posé directement sur les rougeurs, il soulage la douleur et vous permettra peut être même d'éviter de peler.
Si votre coup de soleil est trop étendu ou difficilement accessible pour y poser un tissu imbibé, n'hésitez pas à vaporiser directement le vinaigre sur la peau. Additionné de quelques gouttes d'huile essentielle de lavande, votre peau cicatrisera plus vite.
Quelle que soit la méthode que vous utiliserez pour soulager vos cous de soleil, pensez à bien réhydrater votre peau qui a été malmenée pour éviter qu'elle ne pèle et ne se dessèche trop. Vous avez l'embarras du choix entre les laits après soleil, laits hydratants basiques, gel d'aloe vera, macérât de calendula ou tout autre huile végétale (amande douce, germe de blé, macadamia...).
Eviter de vous exposer tant que la peau est irritée ou protégez-la avec un vêtement bien couvrant...
Sur ce bonnes vacances!!!
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