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La cuisine d'Anthony Perrin

Etant un homme, aimant cuisiner et recevoir des amis autour d'une bonne table je vous fais profiter de mes recettes et tours de main.
Je mets mon blog à jour toutes les semaines avec de nouvelles recettes.
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Brochette de saint jacques au barbecue
Je trouve que la Saint Jacques est la reine, car elle allie le caractère de la mer avec une fraîcheur divine.
C'est une recette simple et délicieuse, vous pouvez aussi la réaliser à la poêle.
Chic et simple

Tartine apéro
Une idée originale pour recevoir ces convives en toutes simplicité.
Aimant faire des apéritifs dinatoire, c'est une manière simple de recevoir en toute tranquillité.

Mon risotto PRIMAVERA et sa chips de parmesan
Ah l'Italie et ses saveurs...quoi de mieux pour en parler, que de le manger. J'apprécie le risotto, car on peut le préparer avec ce que l'on a dans le frigo et tout le monde ce régal.

Mes sauces de salade
Quoi de mieux qu'un bonne salade.
Voici des idées de sauces pour les salades, certaines sont classiques mais d'autres vous feront voyager au pays du sucré-salé.

Mes gambas au gingembre et à l’ail
Voici une idée de recette que je ramène du sud de l'Inde, là ou les saveurs de curry, du garam massala ou d'autres épices sont encore collés à la peau

Contact :
Http://lacuisine-dantho.over-blog.com/
3, chemin de la Merlée
42170 SAINT JUST SAINT RAMBERT
FRANCE
tél : 0675240441

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