Recette de cuisine avec de la viande


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  • Recette de cuisine - Marmiton


    Marmiton : le site incontournable de recettes de cuisine. Marmiton, c'est plus de 35000 recettes de cuisine, testées et commentées, pour réussir les plats les plus simples comme les plus compliqués. Découvrez aussi son blog et son forum.
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  • Recettes de cuisine en ligne


    Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par catégories. De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie.
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  • Max & Co. Brocante - Antiquités et meubles de métiers


    Max and Co:Brocante, spécialisé dans les meubles de métiers et antiquités industrielles.
    Nous vous proposons des objets rares et insolites.
    Pour les amoureux des ambiances atypiques ou à la recherche de pièces authentiques et uniques pour leur intérieur: fauteuil en cuir vieilli, cadran d'horloge de gare, console industrielle... Tags

    Atypique
    C'est pour moi l'essentiel de mon travail, trouver des pièces qui sortent de l'ordinaire, que tout le monde n'a pas chez soi.
    Un travail long et rigoureux afin de dénicher la pièce rare.

    Industrielle
    C'est âme du temps, avec des codes, mais surtout des pièces non standardisés, elles proviennent de divers endroits, elles ont étés utilisé dans les mondes industriels, pour les usines, les ateliers, ou les commerces.

    Unique
    Ce sont des pièces pour la plupart qui ne sont pas rééditées, qui traversent le temps, qui perdurent et qu'on ne trouve dès fois qu'en un seul et unique exemplaire.
    Des pièces rares, avec une beauté, une patine et un charme indéfectible

    Rénovation
    Toutes les pièces présentes, ont fait l'objet d'une restauration, nettoyage simple pour certaines, polissage et ponçage pour d'autres, enfin toutes ont subi un vernissage et une couche de protection.

    Notre Objectif ?
    Satisfaire encore et toujours, client par client et cas par cas, de légitimes et uniques attentes. Nous mettons tout en œuvre pour établir précisément ce que désirent nos clients.
    En ayant les tenants et les aboutissants, nous faisons notre maximum jusqu'à la livraison de l'objet.

    Contact :
    Max and Co. Brocante
    25 bd robespierre (atelier)
    78300 Poissy
    France
    tél : 06.50.07.28.38

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  • Idées sorties et bons plans par ville


    Infoville.fr, c'est votre city-guide : agenda loisirs, annuaire de bonnes adresses resto ou bar, "Murs" d'expression libre et communauté d'internautes pour partager ses bons plans. Tags

    Un agenda loisirs
    Avec près de 40 000 évènements sont dans notre agenda, trouvez facilement et rapidement où sortir près de chez vous.
    Vous pouvez rechercher par département, ville ou catégorie.

    Les "Murs" des Villes
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    Le guide des commerçants
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    Vous trouverez forcément ce que vous cherchez dans l'annuaire professionnel !

    La communauté des sorties
    Infoville, c'est un espace de rencontre autour du thème des sorties, où vous pouvez partager des photos et des vidéos, et rencontrer des personnes qui ont les mêmes passions que vous.

    Les dernières infos de votre ville
    De nombreuses mairies publient leurs informations sur le Mur de leur ville et dans l'agenda, organisent des sondages et mettent en ligne leur bulletin municipal.

    Contact :
    Infoville.fr
    BP 287
    62300 Lens
    France
    tél : 03 21 425 425

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  • Recette de biscuits de Noël aux amandes

    Par Cath, A table! - Tags

    Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
    Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...

    Voici la liste des ingrédients:
    250 gr de farine
    200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
    100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
    50 gr de sucre glace
    1 sachet de sucre vanillé
    1 cuillère à café de levure

    Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
    Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
    Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

    Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
    D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.

    Biscuits aux amandes



  • Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin

    Par Cath, A table! - Tags

    Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
    J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
    Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.




    Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.

    Ingrédients :
    * 1 petite boîte de pois chiches
    * 3 gousses d'ail
    * 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
    * 1 citron
    * 2 cuil. à soupe de pignons de pin
    * 1/2 cuil à café de cumin en poudre
    * Sel, poivre du moulin

    Préparation de la recette:
    Égouttez et rincez les pois chiches.
    Pressez le citron.
    Pelez et hachez les gousses d'ail.
    Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.

    Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.


  • Livres à écouter et à gagner "Le coeur régulier" d'Olivier Adam (Concours inside)

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    A partir de cette semaine, je vais régulièrement vous faire découvrir et gagner des livres à écouter proposés par Audiolib, éditeur de livres audio.
    Je vous présenterai des oeuvres dès leur parution en version audio, oeuvres que j'aurai sélectionnées pour vous. Ces livres audio sont des ouvrages actuels, sélectionnés parmi les plus lus et interprétés par d'excellents lecteurs.

    Pourquoi des livres à écouter, vous demandez-vous? Parce qu'écouter des livres est une autre forme de lecture adaptée à notre rythme de vie qui nous permet de faire autre chose en même temps.
    Il est possible de "lire" un livre en faisant son jogging, dans sa voiture, en cuisinant, en repassant ( j'ai testé et j'avoue avoir regretté que mon bac à linge soit déjà vide... pour une fois!)... ou en pratiquant une activité manuelle.
    Moins encombrant qu'un livre, ces cd audio sont au format MP3, ce qui permet de les écouter sur n'importe quel support (lisant les MP3) et de les transférer rapidement sur les lecteurs MP3 ou téléphones type Smartphone.

    Le premier livre que je vais vous faire découvrir ou redécouvrir est "Le Coeur régulier" d'Olivier Adam paru en août 2010 et qui connait un vif succès depuis sa sortie en librairie, d'ailleurs plusieurs de ses ouvrages ont déjà été primés. La version audio est sortie en janvier 2011.


    Le coeur régulier Olivier Adam

    L'histoire en quelques mots : Suite à la mort soudaine de son frère, Sarah part sur les traces de celui-ci au Japon, à la recherche de réponses mais aussi pour ce rapprocher de cet être aimé disparu. Cette quête va l'amener à reconsidérer sa propre vie...

    Olivier Adam excelle. Son écriture n'est que puissance, sincérité, justesse et finesse. Les émotions et les sentiments nous submergent comme une vague prise de plein fouet.
    Le texte est magnifique, touchant, l'émotion en permanence à la surface, le tout lu par Christine Boisson qui restitue à merveille la complexité des émotions et des sentiments. Sa voix est captivante. Indéniablement une valeur ajoutée à la version lue!

    Ecouter un extrait


    3 exemplaires du livre Audio "Le coeur régulier" d'Olivier Adam sont à gagner


    Pour jouer, rien de plus simple. Laissez-moi un petit commentaire sous ce billet. Vous avez jusqu'au dimanche 13 février 2011 22h pour participer.
    Vous pouvez, aussi si vous le souhaitez, relayer l'info sur votre page Facebook ou sur votre blog.
    Comme toujours, ce concours est ouvert à tous, connus ou inconnus!
    Sans nouvelles des gagnants sous huitaine, les livres seront remis en jeux!

    Bonne chance à tous!

    Edit du 13 février 2011 à 23h
    Je vous invite à découvrir les noms des gagnantes pour le livre audio "le coeur régulier" d'Olivier Adam.
    Les 3 chiffres tirés au sort par Random.org sont les 11 - 2 - 34, à savoir:
    Julley, Rachel, Ninoun
    .
    Merci de me communiquer vos adresses postales pour l'envoi des livres.
    Merci à toutes pour vos participations... je vais, d'ici peu, vous proposer d'autres volumes à gagner!


  • Sortie en famille : La Maison de la vache qui rit à Lons-le-Saunier dans le Jura

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    Je ne mange plus de vache qui rit depuis longtemps, mais cette marque évoque pour moi mon enfance.
    Nous en avions toujours une boite format familial dans le frigo et je me souviens du temps que je passais à chercher le ficelle rouge pour ouvrir la boite...

    Une Maison de la Vache qui rit à ouvert ses portes sur le lieu de production des premières boites (en 1921) à Lons le Saunier dans le Jura.

    La Maison de la vache qui rit
    Le bâtiment a été restauré tout en conservant les caves et les murs d'origine.
    Le site est un mélange d'authenticité et de modernité sur un espace de 3500 m2 (dont 1500m2 de jardins) conçu pour accueillir les admirateurs de la vache qui rit dans un parcours multimédia et audiovisuel.
    Documents d'époques et rétrospectives publicitaires se mêlent aux images 3D et à l'interactivité pour le plaisir des petits et des grands...



    Masques Vache qui rit

    Si vous voulez enfin savoir pourquoi la Vache qui rit, rit?
    Alors allez faire un tour à La Maison de la vache qui rit.



Screenshots par Robothumb