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Autres sites de l´annuaire :Labonnetable - Cuisine du terroir accords mets et vins Offrir à tous les amateurs de bons petits plats à travers un site mensuel comprenant un menu , ses recettes de saison accessible pour tous , les accords mets et vin et tous ce qui fera un repas de fête :petits fours , mignardises , pain maison etc... Tags
Menu de saison mensuel En fonction des produits de saison et de la sensibilité du chef que je suis,je les mets en avant dans ce menu facile, clair du terroir avec une pointe de modernisme.
Accord mets et vin Il est important de proposer à mes lecteurs le ou les vins qui accompagneront les recettes le mieux possible. Pour aller plus loin certains menus sont affichés avec un vin.
Les dossiers Pour réaliser un repas de A à Z il est bon d' avoir touts les informations pour démarrer son repas comme les petits fours,les verrines, le pain maison qui fera la fierté de la maîtresse de maison et les mignardises qui terminerons ce repas.
Mode de cuisson De nos jours il est important de faire attention à sa ligne et plus encore à son choléstérol. Je propose de découvrir la cuisson vapeur avec les différents matériels, les modes de cuisson selon les produits .
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Cuisine à domicile - Chefbrosson.fr Cuisine à domicile ou apportés à domicile.
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Cours de cuisine à domicile Cours de cuisine à domicile, ou en séminaire.
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Contact : Chefbrosson.com Renseignements sur le site 06100 Nice France tél : 0610761231
Thèmes abordés : Service d'un chef cuisine à domicile, Cuisine de chef apportée à domicile, Repas à domicile fait par un chef cuisinier, Apprendre à cuisiner avec les grands chefs, Cours de cuisine à domicile, Initiation à la grande cuisine, Repas de traiteur pour les fêtes, S'offrir les services d'un cuisinier pour les fêtes, Buffet de traiteur pour les fêtes, Etablir un menu avec un chef cuisinier, Menu spécial pour les fêtes, Menu végétarien pour les fêtes, Faire appel à un grand chef pour les repas de fêtes, Service de traiteur pour les grandes occasions. Catégorie > Cuisine > Un chef à domicile
Catalogue illustration sonore Musicjag rassemble plusieurs centaines de compositeurs de musiques de films et d'illustrations audiovisuelles. Grand choix de musiques à télécharger. Thèmes abordés : Musique de film, Compositeur de musique de film, Musique pour Audiovisuel, Illustrateur sonore, Musique pour multimédia, Sound designer, Musique d'illustration, Illustration musicale, Librairie musicale, Catalogue de musique. Tags
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Les posts du Blog :Par Cath, Tricot - Tags
Voici quelques unes de mes réalisations récentes.
J'ai tricoté ce pull Irlandais tiré du catalogue Phildar Best Irlandais n°802 pour mon mari en laine Cork de Rowan et non pas en Sport Laine comme indiqué. Pas de comparaison possible au niveau de la qualité. 95% de laine pour Cork contre 51% pour Sport Laine.
Cette qualité ne bouge pas au lavage, mais attention au tricotage, le moindre défaut ou maille trop lâche se voit.. Malheureusement, la photo ne lui fait pas honneur.
En tout cas, son propriétaire est ravi...
Comme beaucoup, j'ai craqué pour le gilet Pinwheel de chez Elann.com, les explications de Pinwheel sont à télécharger gratuitement sur le site. Il s'agit d'un gilet tricoté en rond et en une seule pièce. Il est beaucoup plus simple à réaliser qu'il n'y parait et le résultat est superbe.
Je l'ai tricoté pour ma fille qui est très fière de le porter...
Le bouton, c'est elle qui l'a choisi.
Et un petit aperçu de dos:
Je l'ai tricoté en laine Mexico de Katia coloris 3850. Cette laine est vraiment très soyeuse au toucher et très agréable à tricoter.
Des questions pour réaliser Pinwheel? Posez-les sur le forum d'My-Beaute!!
Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Je ne vous apprendrai rien en vous disant que pour rester en bonne santé, il faut manger de tout de manière équilibrée et en quantité raisonnable, n'est-ce pas?
Il est important également de favoriser la consommation d'aliments riches en antioxydants, des alliés essentiels et garants de notre bonne santé. Ces antioxydants naturels permettent de lutter contre les radicaux libres qui attaquent et détruisent nos cellules avec certains facteurs aggravant tels que les expositions aux UV, la consommation excessive de sucre, le tabagisme, le stress....
A long terme les effets se font ressentir, vieillissement prématuré de la peau, problèmes cardiovasculaires, cancers....
Pour lutter contre les radicaux libres, en plus d'une bonne hygiène de vie, il faut aussi compter sur les anti-oxydants naturellement présents dans l'alimentation pour préserver son capital santé. La liste des aliments protecteurs est heureusement longue avec en premières places les fruits et les légumes à inclure dans tous les repas et même en dehors de repas!! Plutôt que d'avaler à l'aveuglette un croissant bien gras en milieu de matinée, on peut toujours se rabattre sur une pomme ou une banane... mais au bout d'un moment, y en a marre. Et puis apporter une barquette de fraises au bureau, c'est pas top non plus!
Vous pouvez toujours piquer une gourde de compote à vos gamins, mais aussi avoir vos propres gourdes riches en ...antioxydants.
J'ai découvert les gourdes Superfruits Antioxydants de Vitabio, (vendues en magasins bio, grandes surfaces et internet), composées de cranberry, myrtilles et acérola, fruits issus de l'agriculture biologique et sans sucres ajoutés.
Cette purée de fruits est un vrai concentré de vitamines et d'antioxydants. Pour information l'acérola contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l'orange, c'est pour dire! Ces fruits ont été sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles et pour leurs effets bénéfiques pour la santé.
C'est pas le tout, mais il faut quand même que je vous dise le goût que ça a...
"En bonne fille saine et sportive, qui ne fait jamais d'excès...", bizarre, j'en entends ricaner et je ne vois pas pourquoi? J'ai empoché ma gourde de Superfruits et suis partie faire un cours d'aquagym (quand je vous dis que je suis sportive) pour "après la piscine"!
La texture est bien plus légère qu'une compote et pour cause, c'est un mélange de purée et de jus de fruits. On sent bien qu'il n'y a pas d'adjonction de sucre, le goût des fruits rouges est très présent avec une légère note acidulée qui réveille les papilles! Ca se savoure... zut, je l'ai déjà terminée. Et tout ça pour 38 kcal seulement.
Alors qu'est-ce qu'on dit? Ciao le croissant et vive les antioxydants!!!
Par Cath, Tricot - Tags
J'ai commencé un petit shrug ou boléro ajouré dont les explications figurent dans le magazine Fait Main Hors Série tricot n°4. Il regorge de modèles plus jolis les uns que les autres.
Il me restait suffisamment de pelotes Rivage de chez Phildar pour le réaliser, et en plus elles font partie du stock que je souhaite écouler avant la fin de l'été ou plutôt avant les prochaines soldes...
J'aime beaucoup la couleur de ce fil (Mangue) ainsi que la matière.
Et voici le début ou plutôt la suite, puisque j'en ai déjà présenté un petit morceau samedi dernier (jour de mon post), sur le blog
Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags
A l'approche de Noël , les méninges commencent à chauffer en matière de déco maison. J'ai répertorié quelques idées sympa faites avec des matériaux de récupérations: ampoules usagées, fond de boites de conserves, vieilles cartes de voeux... Pourquoi acheter systématiquement des fournitures alors qu'il est possible de recycler de manière ingénieuse et originale des objets voués à la poubelle!
Qui n'a pas encore au fond d'un tiroir ou d'une caisse à outils une bonne vieille ampoule à filament avant qu'elles ne soient totalement remplacées par les ampoules basses consommation?
Et bien utilisez-la pour en faire un petit renne du Père Noël avec peinture marron, gommes, yeux mobiles ou pas et du fil chenille pour les bois ou même un petit Père Noël. Enduisez votre ampoule de vernis colle une fois décorée pour la solidifier et éviter qu'elle ne se brise en mille morceaux en cas de chute.
Par contre, n'utilisez surtout pas d'ampoules économiques, certaines ont certes la forme des ampoules incandescentes classiques, mais elles contiennent toute du mercure. Elles sont donc à manipuler avec précaution pour éviter qu'elles ne se cassent .
Vous pouvez aussi faire de jolies décorations à suspendre avec des fonds de canettes ou de boites de conserves bien découpées (attention à l'ouvre boite utilisé). Collez dessus des motifs de cartes de voeux, de serviettes en papier et décorez avec différents rubans et dentelles.
Ou encore des boules de Noël faites à partir de ronds découpés dans de vieilles cartes de voeux puis collés ensemble:
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