|
|
Idées recettes cuisine foie gras et confits de canard
Les sites de l´annuaire :Producteur de foie gras dans le Gers
Production familiale de foie gras dans le Gers, artignac.fr vous propose ses conserves artisanales, avec foie gras de canard entier, magret fourré, confits, cassoulets, ainsi que des conseils de dégustation et des idées recettes.
Pour nous trouver sur des salons ou foires, prenez le temps de consulter la rubrique calendrier.
Artignac vous souhaite une bonne dégustation.
Thèmes abordés : Foie gras, Foie gras de canard, Pâtés artisanaux, Confit de canard en conserve, Producteur de foie gras de canard entier, Productu=ion familiale et artisanal de produits issus de l'élevage de canards gascons, Vente foie gras maison, Vente de cassoulet en conserve fait maison dans le Gers, Producteur françaos de foir gras de canard, Idées recettes cuisine foie gras et confits de canard.
Tags
Catégorie > Annuaire Cuisine > Annuaire Produits
Autres sites de l´annuaire :Foie gras de canard artisanal
Découvrez le foie gras entier de la Demeure de la Pierre et ses produits de canards sélectionnés.
Tous les produits sont préparés dans le respect de la qualité du produit et de la tradition gastronomique dans la première région productrice de foie gras. Tags
Foie gras entier
Foie gras de canard préparé selon la tradition avec un grand soin dans la sélection de la matière première.
Disponible en verrine ou en boite de conserve.
Confit de canard
Cuisses, magrets, manchons et gésiers de canard préparés pour le plaisir du goût.
La Demeure de la Pierre sélectionne avec attention sa matière première pour proposer des produits de qualités.
Cou de canard farci
Peau du cou de canard farci d'une farce canard et de foie gras entier pour ravir vos papilles.
Le foie gras garnissant les cous est préparé artisanalement.
Rillettes de canard
Rillettes réalisées exclusivement à partir de viandes et de gras de canard.
Savourez le délicieux parfum du canard grâce à sa longue cuisson permettant de faire ressortir les arômes.
Pâté de canard
Pâté de canard constitué à 90% de viandes et de gras de canard pour retrouver les goûts d'antan et ravir les papilles à chaque bouchée.
Disponible en verrine ou en boite.
Contact :
La Demeure de la Pierre
La Pierre
85440 Avrillé
France
tél : 0251223950
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Foie Gras Artisanal La Combe de Job
Boutique en ligne de Foie Gras et conserves artisanales fabriqués à Objat en Corrèze.
Sélection par nos soins de toute une gamme de produits du terroir Limousin. Tags
Nous sommes artisan conserveur depuis plus de 30 ans
La Combe de Job a vu le jour en 1979 à Objat (à 20 kms de Brive La Gaillarde).
Nous sommes une petite structure (4 personnes).
Nos clients sont des particuliers mais aussi des professionnels qui nous accordent leur confiance depuis de nombreuses années.
Artisan conserveur signifie que nous achetons les produits de base, d'origine française, (viande de canard, de port, d'oie...) que nous transformons dans notre conserverie.
Une qualité constante
Nous sélectionnons avec beaucoup de rigueur nos nos viandes de porc, de canard et d'oie ainsi que nos foies gras qui proviennent exclusivement d'animaux élevés en plein air et gavés avec du maïs sélectionné.
C'est ce qui nous a permis de péréniser notre activité depuis temps d'année.
Un travail manuel
Tous nos Foies Gras sont travaillés à la main, dénervés, salés et assaisonnés selon les recettes authentiques de notre région.
Ils sont ensuite conditionnés dans des bocaux "Le Parfait" ou dans des conserves.
Ils sont cuits ensuite dans des autoclaves puis étiquetés.
Une gamme de produits diversifiés
Nous travaillons à la fois le canard et l'oie.
Nous vous proposons des foies gras de canard ou d'oie, entier ou mi-cuit, nature ou truffé.
Nous avons développé tout une gamme de spécialité à base de foie gras :figues farcies au foie grascou de canard farci au foie gras et à la pistache,cou d'oie farci au foie gras ,flûteau de magret au foie gras,médaillon de canard au foie gras, caille farcie eu foie gras et sa gelée de Sauternes.
Nous vous proposons également des pâtés, terrines et rillettes fabriquées comme autrefois mais aussi des plats cuisinés :confit de canard, cassoulet,magrets fumés...
Notre sélection de produits du terroir
Pour vous apporter le plus grand choix mais aussi pour vous faire découvrir notre belle région, nous avons sélectionné toute une gamme de produits de notre belle région : le Limousin.
Nous sommes au pays de la noix. C'est la raison pour laquelle vous trouverez toute une déclinaison de produits : huile, vinaigre, moutarde, bonbon enrobé de chocolat, gâteau aux noix, confiture poire et noix ou figues et noix.
Nous avons choisi spécialement pour vous toute une variété d'accompagnement pour déguster votre foie gras : chutney,confit,fleur de sel,pain d'épices.
Enfin,découvrez les vins de Corrèze.
Contact :
La Combe de Job
11 Boulevard Maréchal Lyautey
19100 BRIVE LA GAILLARDE
FRANCE
tél : 05 55 23 44 89
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Graphiste freelance
Bienvenue sur le site de Griffin Creation et découvrez toutes les créations depuis 2005. Prestations professionnelles et de qualité pour la création de tous vos supports de communication Print et Web. Réseau d'échanges artistiques dans la région lyonnaise.
Thèmes abordés : Graphiste indépendant, Studio de graphiste freelance, Agence d'nfographie indépendante à Lyon, Graphisme en ligne, Illustration et création de storyboard, Webdesign: prestations pour professionnels, Webdesign: site internet et animation, Création de reportage photo, Création de sites internet, Création de logo personnalisé.
Tags
Catégorie > Création > Création graphique
Décobrode, boutique de broderie.
Decobrode est un site de vente en ligne d'objets personnalisables grâce à la broderie.
La broderie porte sur des prénoms, des initiales mais aussi des motifs.
Les supports sont nombreux et vous trouverez certainement votre bonheur parmi les choix proposés. Tags
Le coin des bébés
Une sortie de bain, un bavoir, une serviette ou un doudou personnalisé grâce à son prénom brodé, voici sans doute une excellente idée de cadeau pour une naissance ou un anniversaire.
Le linge de maison
Les serviettes de toilette, les draps de bain, les parures et les peignoirs n'attendent que votre personnalisation, pour vous ou pour faire un cadeau inoubliable.
Excellente qualité d'éponge pour un prix très raisonnable.
Nos amis les animaux
Un bonnet anti-mouches ou un tapis de selle pour nos amis les chevaux ou poney, brodé au nom du cheval, et l'effet est garanti.
C'est aussi une très bonne idée de cadeau qui peut surprendre agréablement.
Kits broderie
Trouvez ici des kits "prêts à l'emploi" pour vous initier ou vous perfectionner dans l'art de la broderie à la main.Ces kits comprennent la toile pour broder ,les fils à broder, l'aiguille, le schéma des indications.
Ces kits sont pour les enfants, pour ceux qui souhaitent débuter ou bien celles qui souhaitent confirmer leur talent de brodeuses.
Vous pourrez par la suite adapter votre ouvrage en l'encadrant ,ou le coudre sur un coussin, ou l'offrir à un proche.
Le coin cuisine
Voici différents supports à broder pour la cuisine : essuie main, tablier, manique, serviette de table.
Ils sont faits en tissu nid d'abeille et éponge, agrémentés d'un ruban de couleur.
On peut personnaliser ces objets soit avec le prénom, un message, un motif.
Ce sont des cadeaux à la fois décoratifs et utiles pour la cuisine.
Contact :
Decobrode31
ZA DU TOURNERIS
31470 BONREPOS SUR AUSSONNELLE
France
tél : 06.82.10.44.88
Catégorie > Loisirs créatifs > Broderie
> Voir aussi : Foie Gras en Brioche express | Ustensile indispensable pour le Foie Gras | Recettes de cuisine d'Halloween | Recettes de cuisine au Beaujolais | Recette cake aux fruits confits |
Rubriques connexes de l'annuaire :
|
Les posts du Blog :Par Cath, A table! - Tags
Vous pensez peut-être qu'il y a des aliments qu'il est impossible de réaliser soi-même comme la moutarde, les guimauves, les tortillas chips, le gingembre mariné (gari) que l'on déguste avec les sushis, ou encore le pâté de campagne, la feta ou la mozzarella...
Et bien détrompez-vous, toutes ces recettes sont expliquées dans le tout nouvel ouvrage "Tout fait maison" de Nathalie Cahet auteur du blog culinaire Ligne et Papilles.
Cet livre de cuisine est une invitation à préparer soi-même tous les aliments que l'on pensait réservés aux industriels ou professionnel de la cuisine... avec le gros avantage de les réaliser sans additifs, conservateurs et émulsifiants!
Mes enfants qui adorent mettre la main à la pâte et aussi les mains dans la pâte m'ont aidé à préparer des tortillas chips, de la tapenade et de la crème au caramel...
Le goût des tortillas est à se méprendre avec celles du commerce, mais avec la matière grasse en moins puisqu'elles sont cuites au four et non pas dans un bain d'huile!
Nous avons encore de nombreuses recettes à tester comme le fromage de chèvre, le tofu, le mascarpone ou encore les crackers...
Par Cath, A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Par Cath, Tricot - Tags
Ca y est, les week end à rallonge et les vacances sont terminés. On ne peut pas dire que j'ai été super productive, mais je me suis bien reposée.
Je suis partie 3 jours à Pornichet avec une copine, et sans les enfants!!! Ca fait un bien fou...
Inévitablement, je vais toujours faire un petit tour à la boutique Filyne à Pornichet face à la Thalasso Daniel Jouvance (ainsi qu'à la Thalasso). Cette boutique est une vraie caverne d'Ali Baba, entre les perles de Swarovski et les pelotes de laines de la marque Katia en passant par les kits de point de croix et les tissus de patchwork, Marilyne, la charmante propriétaire des lieux est toujours de bon conseil et a toujours des merveilles à faire découvrir.
Cette fois-ci, je me suis encore laissée tenter par des pelotes pour faire des châles en laine double, pelotes Deseo et Ingenua de Katia ainsi que des pelotes de la marque allemande Strickspass.
Je vous montre rapidement le résultat...
J'ai commencé un débardeur en Arc-en-ciel, toujours de chez Katia pour l'anniversaire d'une copine.
Ce fil est très agréable à tricoter, j'ai trouvé le modèle dans le catalogue Ideal Tricot spécial mailles printanières 2007
L'activité du blog va pouvoir reprendre et je file voir ce que vous avez fait pendant ce temps.... A bientôt!!!
Par Cath, Les dessous du blog - Tags
Ce soir, je vais voir George Michael au Stade de France, en espérant que le concert ne soit pas annulé pour cause de mauvais temps.
Je suis déjà allée voir son concert d'octobre 2006 à Bercy avec ma copine Stéphanie, qui m'a offert le pendentif en fimo et la tasse et qui m'avait offert la place de concert pour mon anniversaire de l'an dernier.
Et en bonne fan , nous y retournons accompagnées de ma copine Catherine, à qui j'ai tricoté le débardeur Arc-en-Ciel et qui m'offre également la place.
Merci les copines!!!
|
|
|
