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Foie gras
Les sites de l´annuaire :Producteur de foie gras dans le Gers
Production familiale de foie gras dans le Gers, artignac.fr vous propose ses conserves artisanales, avec foie gras de canard entier, magret fourré, confits, cassoulets, ainsi que des conseils de dégustation et des idées recettes.
Pour nous trouver sur des salons ou foires, prenez le temps de consulter la rubrique calendrier.
Artignac vous souhaite une bonne dégustation.
Thèmes abordés : Foie gras, Foie gras de canard, Pâtés artisanaux, Confit de canard en conserve, Producteur de foie gras de canard entier, Productu=ion familiale et artisanal de produits issus de l'élevage de canards gascons, Vente foie gras maison, Vente de cassoulet en conserve fait maison dans le Gers, Producteur françaos de foir gras de canard, Idées recettes cuisine foie gras et confits de canard.
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Produits du terroir des Charentes
Les produits du terroir charentais dans votre assiette. L’idée de notre aventure est venue d’une rencontre avec des hommes et des femmes qui font le terroir charentais. Faire connaître ce département et le promouvoir par ses produits et ses artisans est pour nous un travail quotidien. Ecouter, voir, sentir, comprendre, goûter… et faire partager ces savoirs-faire est pour nous essentiel. Notre démarche est très simple : mettre en relation tous ces producteurs d’exception avec des consommateurs curieux, prêts à découvrir de nouvelles saveurs. La palette de nos produits s’étoffera au fur et à mesure de nos pérégrinations gourmandes et toujours dans un seul but, la découverte du pays charentais et de ses producteurs.
Thèmes abordés : Producteur de Pineau des Charentes, Producteur de cognac, Fleur de sel du terroir, Miel de producteur, Brûlot charentais, Charentaises, Pâtisserie des Charentes, Coffrets saveurs des Charentes, Charcuterie et salaison des Charentes, Foie gras des Charentes.
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Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir
Goutzi, l'Auvergne goûtez-y
Un site Internet qui présentes les producteurs et artisans auvergnats et qui vends leurs produits comme sur un marché.
Vous pouvez retrouver la charcuterie traditionnelle,les fromages d'Auvergne (St Nectaire, Bleu d'Avèze...),les foies gras et confit, les confitures de Sureau et Miellades.
Et pour vos cadeaux, nos vous proposons des paniers gourmands.
L'Auvergne comme si vous y étiez!!!
Thèmes abordés : Produit du terroir d'Auvergne, Miel auvergnat, Acheter en ligne de sproduits du terroir auvergne, Confiture d'Auvergne, Charcuterie auvergne, Foie gras d'Auvergne, Fromage d'Auvergne, Marché fermier, Saint nectaire, Panier gourmand.
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Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir > Annuaire Auvergne
Vente de produits agricoles paysans
Internet, des produits agricoles paysans, le label PAPED, organisation comme une AMAP sont les ingrédients improbables de la nouvelle recette proposée par Louis Philippe sur son site de e-commerce.
Les inscrits à la lettre d'information deviennent membres de la communauté (comme une AMAP) et reçoivent un code de réduction de -20% sur tous les produits du site.
Le panier paysan se compose par exemple d'une raclette à pas cher, d'andouillettes supérieures artisanales primées, préfous, fressure, rillon, jambon, bulledaline, Muscadet Bio...
Les produits sont labellisés PAPED Tags
Panier paysan raclette à pas cher pour 4 pers 24,90 ttc
Nous vous proposons un menu raclette pour 4 personnes composé de 540 gr de fromage au lait cru, d'un plateau de charcuterie (coppa, bacon, jambon...), 2 tranches de jambon de Vendée, 1 bouteille de Musacdet bio : 34,90 euros ttc (transport compris pour 4 adultes).
Ce produit est garanti label PAPED.
Andouillette supérieure artisanale primée
Médaille d'or 2009 des saveurs du Poitou Charente, objet d'un article dithyrambique dans Le Monde par JP Géné, dans l'assiette des grands chefs, notre andouillette supérieure artisanale est à la charcuterie ce qu'est la haute couture à la mode, un produit exceptionnel.
A l'unité ou par 5, ce produit est garanti label PAPED
Jambon entier recette régionale
D'après une recette bien reconnue en bocage : eau de vie, herbes et quelques secrets, ce jambon entier de 5,3 Kg avec son os est séché au moins pendant trois mois.
Ce beau produit à 12,38 euros ttc le Kg ferra le plus grand effet accroché dans votre cuisine pour la plus grande joie de petits et grands.
Ce produit est garanti par le label PAPED.
Fressure en terrine
La fressure est un produit authentique, rustique et simple.
Cette recette typiquement régionale est une aventure pour tous les amateurs d'exotisme.
Présenté en terrine de 900 gr, vous pouvez la congeler après l'avoir répartie en tranche de votre convenance.
Celui qui n'a pas gouté à la fressure manque un évènement dans sa vie, celui qui a gouté à la fressure manque de ne plus s'en passer.
Ce produit est garanti par le label PAPED
Bulledaline ou un champagne qui ne peut pas dire son nom
Bulledaline est le nom tiré d'une petite histoire pour faire la grande.
A 8 euros ttc la bouteille ou 48 euros ttc par caisse de 6, ce vin pétillant fabriqué selon la méthode traditionnelle champenoise est le surplus d'une production vendu à 90% aux maisons de Reims où il sera baptisé Champagne.
Qualité prix, c'est le produit le plus redoutable du marché du genre.
Ce produit est garanti label PAPED
Contact :
Vente de produits agricoles paysans
Village de Brie
85700 La Pommeraie sur Sevre
France
tél : 0240121622
Thèmes abordés : Panier paysan raclette à pas cher pour 4 pers 24,90 ttc, Acheter du vrai fromage à raclette, Quel vin pour accompagner une raclette?, Andouillette supérieure artisanale primée, Où acheter de la bonne andouillette?, Charcuterie de qualité en panier garnis, Jambon entier recette régionale, Vente de produits agricoles en ligne, Acheter des paniers garnis de charcuterie en ligne, Fressure en terrine, Vente de foie gras artisanal en ligne, Acheter du bois de chauffage, Vente en ligne de vin pétillant de qaulité, Acheter du muscadet bio en ligne.
Catégorie > Annuaire Alimentation > Annuaire Produits du terroir > Annuaire Producteurs
Autres sites de l´annuaire :Foie gras de canard artisanal
Découvrez le foie gras entier de la Demeure de la Pierre et ses produits de canards sélectionnés.
Tous les produits sont préparés dans le respect de la qualité du produit et de la tradition gastronomique dans la première région productrice de foie gras. Tags
Foie gras entier
Foie gras de canard préparé selon la tradition avec un grand soin dans la sélection de la matière première.
Disponible en verrine ou en boite de conserve.
Confit de canard
Cuisses, magrets, manchons et gésiers de canard préparés pour le plaisir du goût.
La Demeure de la Pierre sélectionne avec attention sa matière première pour proposer des produits de qualités.
Cou de canard farci
Peau du cou de canard farci d'une farce canard et de foie gras entier pour ravir vos papilles.
Le foie gras garnissant les cous est préparé artisanalement.
Rillettes de canard
Rillettes réalisées exclusivement à partir de viandes et de gras de canard.
Savourez le délicieux parfum du canard grâce à sa longue cuisson permettant de faire ressortir les arômes.
Pâté de canard
Pâté de canard constitué à 90% de viandes et de gras de canard pour retrouver les goûts d'antan et ravir les papilles à chaque bouchée.
Disponible en verrine ou en boite.
Contact :
La Demeure de la Pierre
La Pierre
85440 Avrillé
France
tél : 0251223950
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Foie Gras Artisanal La Combe de Job
Boutique en ligne de Foie Gras et conserves artisanales fabriqués à Objat en Corrèze.
Sélection par nos soins de toute une gamme de produits du terroir Limousin. Tags
Nous sommes artisan conserveur depuis plus de 30 ans
La Combe de Job a vu le jour en 1979 à Objat (à 20 kms de Brive La Gaillarde).
Nous sommes une petite structure (4 personnes).
Nos clients sont des particuliers mais aussi des professionnels qui nous accordent leur confiance depuis de nombreuses années.
Artisan conserveur signifie que nous achetons les produits de base, d'origine française, (viande de canard, de port, d'oie...) que nous transformons dans notre conserverie.
Une qualité constante
Nous sélectionnons avec beaucoup de rigueur nos nos viandes de porc, de canard et d'oie ainsi que nos foies gras qui proviennent exclusivement d'animaux élevés en plein air et gavés avec du maïs sélectionné.
C'est ce qui nous a permis de péréniser notre activité depuis temps d'année.
Un travail manuel
Tous nos Foies Gras sont travaillés à la main, dénervés, salés et assaisonnés selon les recettes authentiques de notre région.
Ils sont ensuite conditionnés dans des bocaux "Le Parfait" ou dans des conserves.
Ils sont cuits ensuite dans des autoclaves puis étiquetés.
Une gamme de produits diversifiés
Nous travaillons à la fois le canard et l'oie.
Nous vous proposons des foies gras de canard ou d'oie, entier ou mi-cuit, nature ou truffé.
Nous avons développé tout une gamme de spécialité à base de foie gras :figues farcies au foie grascou de canard farci au foie gras et à la pistache,cou d'oie farci au foie gras ,flûteau de magret au foie gras,médaillon de canard au foie gras, caille farcie eu foie gras et sa gelée de Sauternes.
Nous vous proposons également des pâtés, terrines et rillettes fabriquées comme autrefois mais aussi des plats cuisinés :confit de canard, cassoulet,magrets fumés...
Notre sélection de produits du terroir
Pour vous apporter le plus grand choix mais aussi pour vous faire découvrir notre belle région, nous avons sélectionné toute une gamme de produits de notre belle région : le Limousin.
Nous sommes au pays de la noix. C'est la raison pour laquelle vous trouverez toute une déclinaison de produits : huile, vinaigre, moutarde, bonbon enrobé de chocolat, gâteau aux noix, confiture poire et noix ou figues et noix.
Nous avons choisi spécialement pour vous toute une variété d'accompagnement pour déguster votre foie gras : chutney,confit,fleur de sel,pain d'épices.
Enfin,découvrez les vins de Corrèze.
Contact :
La Combe de Job
11 Boulevard Maréchal Lyautey
19100 BRIVE LA GAILLARDE
FRANCE
tél : 05 55 23 44 89
Catégorie > Alimentation > Produits du terroir > Producteurs > Foie gras
Vente de kits de scrapbooking ASCRAPPEZ MOI
Ascrappez-moi vous propose des kits de scrapbooking.
Tout est prêts, il ne vous reste plus qu'à choisir votre thème et mettre votre photo...
Retrouvez sur le blog des idées de présentations avec ces kits.
Les kits sont en format 20x20 et 30x30, de marque Fancy Pants Designs, Collage Press, Crate Paper.
Thèmes abordés : Kits de scrapbooking, Faire du scrapbooking avec un kit, Scrap addict, Kits de scrap, Idées présentation scrap, Thème scrapbooking, Scrapbooking, Blog thème scrapbooking, Acheter kit scrapbooking, Idée scrap.
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Catégorie > Loisirs créatifs > Scrapbooking > Vente de kit de scrapbooking
La spiruline, le complément alimentaire des sportifs!
Ce site est spécialisé dans la diététique naturelle du sportif. Vous pouvez trouver dans notre boutique de compléments alimentaires naturels au fort potentiel nutritionnel tels que la spiruline, la chlorella, le jus d'herbe d'orge ...
Thèmes abordés : Propriétés nutritionnelles de la spiruline, Compléments alimentaires naturels pour les sportifs, Spiruline et chlorella les compléments alimentaires du sportif, Jus d'herbe d'orge, Micro-nutrition et propriétés nutritives de la spiruline, Comprimées de spiruline au ginseng pour sportifs et fatigue passagère, La spiruline le complément alimentaire naturel pour une bonne santé, La spiruline pour une meilleure endurance chez les sportifs, La spiruline le complément alimentaire des personnes anémiées, Spiruline le complément alimentaire idéal pour la musculation.
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Catégorie > Santé Forme > Nutrition > Complément alimentaire > Nutrition du sportif
> Voir aussi : Foie Gras en Brioche express | Ustensile indispensable pour le Foie Gras | acides gras | Poissons gras | acide gras |
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Les posts du Blog :Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags
Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Par Cath, Les dessous du blog - Tags
Je vous souhaite à toutes et à tous un très Joyeux Noel, plein de joie et de beaux cadeaux, attention aux excès!!!
Si c'est le cas, faites un tour sur le blog de Véro la pharmacienne, qui donne de précieux conseils pour bien digérer et éviter la crise de foie.
Je vous retrouverai avec plaisir d'ici quelques jours, en attendant Bon Réveillon!
Par Cath, Crochet - Tags
Je n'ai pas résisté longtemps à la mode des Granny Squares. Ils étaient à la mode dans les années 70...j'imagine que certains de ceux ou celles qui ont grandi à cette époque les ont en horreur et d'autres en ont la nostalgie!!!
Il s'agit le plus souvent de carrés (ils peuvent également être ronds ou octogones...) crochetés en rond de l'intérieur vers l'extérieur d'une ou le plus souvent de plusieurs couleurs. Ces pièces sont ensuite assemblées pour faire des couvertures, des vêtements ou des sacs...
Vous pouvez retrouver des tutoriels pour réaliser des granny squares sur le site de "The Purl Bee".
Cette technique de crochet est très ludique, il faut plus de temps pour rentrer les fils que pour les réaliser et c'est un bon moyen d'utiliser les restes de fils.
Je me suis amusée à faire un sac avec de la laine (Climat de chez Phildar) qui était initialement prévue pour faire un gilet à ma fille en taille 2 ans, elle en a 6 maintenant...
Le modèles des granny square est celui proposé dans le magazine Marie Claire Idées n°69 Juin 2008 Les carrés sont réunis par bandes de 5 puis assemblés ensembles. Les poignées sont réalisées séparément puis cousues au sac. Le tout terminé par une bordure de mailles serrées.
Modèle gratuit: Inga's crocheted bag
Par Cath, Tricot - Tags
Le débardeur en coton Arc-en-ciel de chez Katia est presque terminé
Il ne reste que la couture latérale, les bandes d'encolure et d'emmanchures à faire, et la fleur au crochet est presque terminée.
Tu vois Moune, celui-là, je ne le montre pas complètement fini...
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