Brûlot charentais


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  • Atelier chocolats de Pâques à la chocolaterie Musquar à Villers-lès-Nancy

    Par Cath, A table! - Tags

    Pour les Nancéens, la chocolaterie Musquar est la référence en la matière de chocolat.
    Le tout Nancy se déplace jusqu'à Villers-lès-Nancy, pour y acheter des chocolats plus originaux et savoureux les uns que les autres. La preuve en est que la boutique est toujours pleine, ce qui nous laisse le loisir de découvrir et d'admirer les compositions et les créations les plus audacieuses.
    Chacun y trouvera son plaisir gustatif parmi les variétés de chocolat noir ou au lait de ganache, de praliné ... de pâtes d'amandes aux mirabelles (et oui, c'est la Lorraine!). Vous l'aurez compris, je suis un peu gourmande...
    Alors quand j'ai appris que des ateliers "Art du chocolat" sur le thème des chocolats de Pâques étaient organisés à la chocolaterie je n'ai pas résisté. A moins que mon inconscient ait fait un lien quelconque avec Johnny Depp... quoi qu'il en soit ça reste quand même de la gourmandise!

    Nous avons assisté à une démonstration fort instructive de fabrication de chocolat avec explications de la technique du "tablage" qui permet d'amener le chocolat à la bonne température (environ 31°C) avant de le mouler et qui est le garant des chocolats réussis (brillants, craquants...). Ca parait toujours simple quand on voit faire!!
    Des petits oeufs de Pâques fourrés au praliné ont été réalisés devant nous ...et nous les avons dégustés avec délectation. Je n'ai jamais été fan des pralinés, mais il faut croire que je n'en avais jamais mangé de bons!

    Chocolats de Pâques


    Démonstration également par les maîtres chocolatiers des techniques, trucs et astuces de décorations de divers supports en chocolats notamment des lapins, oeufs et compositions en tout genres sur le thème de Pâques... ainsi que la fameuse médaille en chocolat représentant une des portes de la Place Stanislas, un des symboles de Nancy, recouverte de poudre alimentaire dorée et qui fait partie des "oeuvres" de Musquar...

    Chocolaterie Musquar

    Petit bémol quand même sur la prestation, pour un "atelier", je m'attendais à ce que fabriquions nous-même des chocolats de Pâques ou au moins repartions avec quelque chose. La séance nous a quand même coûté 13€...
    Je ne vous dis pas la déception de mes enfants qui attendaient avec impatience mon retour à la maison et surtout ceux des petits chocolats!!



  • Carte d'anniversaire en scrapbooking et écharpe tortillon au crochet en Sport laine

    Par Cath, Crochet - Tags

    Pour l'anniversaire de la fille d'une amie, j'ai réalisé une petite carte personnalisée.
    J'ai utilisé une carte passepartout à trois volets. J'ai collé du papier à petits pois à l'intérieur, puis une petite Princesse en 3D (il s'agit de 2 épaisseurs du même dessin, mais les 2 images sont séparées par des petits morceaux de mousse collante pour donner un effet de relief). Le tour de cadre et les petits fleurs collées dessus sont également en 3D.
    Par contre les lettres ne sont pas en relief, ils s'agit de stickers d'un kit de scrapbooking.

    Carte d'anniversaire en scrapbooking


    Et j'ai accompagné cette carte d'une petite écharpe tortillon au crochet que j'ai réalisée avec trois couleurs différentes de Sport Laine de Phildar. J'avais tricoté une écharpe Ruffle Scarf à sa maman, il n'y avait pas de raison pour que la fifille n'ait pas une écharpe qui tourne aussi.

    Echarpe tortillon au crochet en Sport Laine de Phildar


    Vous pouvez retrouver les explications pour réaliser l'écharpe tortillon au crochet ici.


  • Armencelle : cosmétiques bio, efficaces et naturels pour tous types de peaux - 5 produits à gagner!

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Armencelle, c'est une toute nouvelle gamme de cosmétiques bio qui commence à faire d'elle et qui bénéficie de la certification Ecocert et du label Cosmébio. Elle a été conçue par des passionnés de nature et de bien-être, qui souhaitent nous offrir grâce à leurs produits les meilleurs ingrédients que la nature met à notre disposition.
    Cette gamme répond également aux exigences des utilisatrices et/ou aux utilisatrices exigentes qui souhaitent avoir la garantie d'acheter un cosmétique bio de qualité, efficace, totalement naturel (sans paraben ni PEG ou tout autre ingrédient chimique) sans se ruiner.

    Soins bio Armencelle

    J'ai testé: La crème de jour Thaï au Nénuphar et Bambou adaptée aux peaux normales et mixtes. La texture fluide du soin pénètre rapidement sans laisser de film gras, l'odeur est douce et agréable.
    Les actifs végétaux qui composent ce soin sont:
    • l’extrait de Nénuphar qui hydrate et adoucit la peau tout en resserrant les pores.
    • l’extrait de Bambou détoxifie la peau, la protège des agressions extérieures telle que la pollution et unifie le teint.
    • la poudre de riz a une action matifiante. La peau ne brille pas après l’application de la crème.
    Crème jour matifiante Nénuphar Bambou - Armencelle


    L'huile vierge de jojoba est une huile sèche qui convient à tout type de peau. Elle est à la fois :
    • ré-équilibrante, elle régule les sécrétions de sébum,
    • assouplissante et adoucissante et convient donc aux peaux sensibles,
    • régénérante et antivieillissement, elle maintient la souplesse et l'élasticité de la peau.
    Huile de jojoba bio


    Le baume fondant Abricot Bio - Visage et corps est un incontournable à utiliser en toutes saisons (je l'adore!) : il nourrit les peaux déssechées pas le soleil, le froid, l'eau... grâce à sa composition de choc:
    • l'huile de noyaux d'abricots assouplit les peaux les plus sèches, les protège de la déshydratation et lutte contre les effets du vieillissement.
    • le beurre de karité protège, adoucit et reconstruit la peau
    • l'huile de jojoba protège efficacement la peau contre la déshydratation et maintient sa teneur en eau.


    C'est bien ce que je vous raconte, mais ça serait encore mieux si vous pouviez vous rendre compte par vous-même de l'efficacité des soins, vous ne croyez pas?
    La boutique en ligne de cosmétiques bio Greenrey.com vous propose de découvrir en exclusivité les produits de la gamme Armencelle et vous propose 5 soins au choix à gagner.
    Pour cela rien de plus simple, laissez-moi un petit commentaire sur ce billet en me racontant vos rituels beauté (il faut bien vous faire travailler un peu, n'est-ce pas?). N'oubliez pas d'indiquer une adresse mail valide!
    Un tirage au sort sera effectué parmi les messages laissés pour déterminer les 5 gagnantes qui remporteront le produit de leur choix de la gamme Armencelle, à choisir sur le site.

    Clôture des inscriptions mardi 14 septembre à minuit. Bonne chance à tou(te)s!





  • Recette "ultra simple" de confiture de lait

    Par Cath, A table! - Tags

    Après avoir préparé deux pots de confiture de lait ce week-end, dont un est parti dans la valise d'une amie en direction de la capitale... je me décide à partager avec vous mon petit plaisir sucré du matin.
    D'ordinaire, je suis assez classique en ce qui concerne le petit déjeuner : pain, beurre, confiture... Mais depuis peu, je me suis convertie à la confiture de lait.
    Certains diront beurk, et d'autres se lècheront les babines. Il n'y a pas de demi-mesure, on aime ou on n'aime pas.
    Chez moi, c'est trois beurk unanimes contre un immense MIAM. Une chose est sûre, personne ne laissera trainer son doigt dans mon pot.

    Cette recette de la confiture de lait est faite à partir de lait concentré sucré en conserve et je vous assure qu'après cuisson vous ne retrouverez pas du tout la saveur de départ.
    La préparation est très simple, il suffit de placer la conserve de lait fermée dans la cocotte et de la remplir d'eau jusqu'à mi hauteur du pot. Laisser cuire au moins 20 minutes après le début de la rotation de la soupape.
    Vous pouvez augmenter le temps de cuisson de quelques minutes pour un goût plus caramélisé.

    Si vous en aimez la texture (qui est assez épaisse) et la saveur inégalable de cette confiture, rien ne vous empêche d'en préparer plusieurs pots d'avance et de les stocker. Les boites étant hermétiques, il n'y a pas de soucis de conservation.

    Confiture de lait


    Bon, je vous avoue qu'après le prise de la photo, j'ai délesté le pot de quelques cuillères... à café!





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