Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originale
Par Cath, vendredi 8 avril 2011 à 14:04 - A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange
Par Cath - Tags
Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:
20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.
Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".
Huiles aromatiques culinaires bio - assaisonner naturellement les aliments
Par Cath - Tags
Ce qui me manque le plus en hiver lorsque je cuisine, c'est de pouvoir parfumer mes plats avec des herbes aromatiques fraiches.
Bien sur, il est possible d'en acheter déshydratées ou surgelées. C'est mieux que rien allez-vous me dire, mais il faut quand même avouer qu'en terme de saveur on est loin du délicat parfum de la menthe fraichement coupée pour le thé ou du basilic ciselé sur la salade de tomates...
Utiliser des huiles essentielles en cuisine permet d'agrémenter, de relever la saveur d'un plat, de réveiller les papilles, de profiter de leurs vertus et aussi et surtout d'avoir des aromates toujours à disposition.
Les huiles essentielles étant assez chères et assez délicates à utiliser, des compositions prêtes à l'emploi ont été mises au point pour agrémenter facilement les petits plats en toutes saisons.
Touche de gourmandise Nature & Découvertes
Huiles aromatiques THAI
Composition sucrée aromatique MENTHES
A base d'huiles végétales bio pour les herbes fraiches (basilic, menthe aneth, coriandre ou persil...) ou de sirop de sucre de canne bio pour les saveurs "sucrées" de d'orange ou de la cannelle, ces compositions d'huiles essentielles s'utilisent comme des aromates.
De nouvelles compositions des plus originales telles que les huiles aromatiques Thaï (huile de soja, huile essentielle de lemongrass, de gingembre, de citron, de coriandre, de combava, de poivre, de basilic) , Tajine (huile d’olive, d'huiles essentielles de carvi, de noix de muscade, de feuilles de coriandre et de cannelle), Massala (huile de sésame, huile essentielle de cardamome, de cumin, de poivre, de clous de girofle, de cannelle, d’oignon) viennent enrichir la gamme déjà existante de Touche de gourmandise de Nature & Découvertes .
Ces huiles sont à mélanger directement avec les différents ingrédients pour des saveurs étonnantes. Je vous conseille par exemple d'ajouter quelques gouttes d'huile THAI sur des crevettes revenues dans de l'huile d'olive ou sur des légumes vapeur...
J'aime le principe de ces huiles aromatiques bio qui permettent de parfumer et relever n'importe quel plat avec des essences naturelles et authentiques.
Et vous, avez-vous déjà cuisiné avec des huiles essentielles? Avec quoi assaisonnez-vous vos plats?
Bien sur, il est possible d'en acheter déshydratées ou surgelées. C'est mieux que rien allez-vous me dire, mais il faut quand même avouer qu'en terme de saveur on est loin du délicat parfum de la menthe fraichement coupée pour le thé ou du basilic ciselé sur la salade de tomates...
Utiliser des huiles essentielles en cuisine permet d'agrémenter, de relever la saveur d'un plat, de réveiller les papilles, de profiter de leurs vertus et aussi et surtout d'avoir des aromates toujours à disposition.
Les huiles essentielles étant assez chères et assez délicates à utiliser, des compositions prêtes à l'emploi ont été mises au point pour agrémenter facilement les petits plats en toutes saisons.
Touche de gourmandise Nature & Découvertes
Huiles aromatiques THAI
Composition sucrée aromatique MENTHES
A base d'huiles végétales bio pour les herbes fraiches (basilic, menthe aneth, coriandre ou persil...) ou de sirop de sucre de canne bio pour les saveurs "sucrées" de d'orange ou de la cannelle, ces compositions d'huiles essentielles s'utilisent comme des aromates.
De nouvelles compositions des plus originales telles que les huiles aromatiques Thaï (huile de soja, huile essentielle de lemongrass, de gingembre, de citron, de coriandre, de combava, de poivre, de basilic) , Tajine (huile d’olive, d'huiles essentielles de carvi, de noix de muscade, de feuilles de coriandre et de cannelle), Massala (huile de sésame, huile essentielle de cardamome, de cumin, de poivre, de clous de girofle, de cannelle, d’oignon) viennent enrichir la gamme déjà existante de Touche de gourmandise de Nature & Découvertes .
Ces huiles sont à mélanger directement avec les différents ingrédients pour des saveurs étonnantes. Je vous conseille par exemple d'ajouter quelques gouttes d'huile THAI sur des crevettes revenues dans de l'huile d'olive ou sur des légumes vapeur...
J'aime le principe de ces huiles aromatiques bio qui permettent de parfumer et relever n'importe quel plat avec des essences naturelles et authentiques.
Et vous, avez-vous déjà cuisiné avec des huiles essentielles? Avec quoi assaisonnez-vous vos plats?
Recette de baume à lèvres fait maison au Miel et à l'huile d'amande douce
Par Cath - Tags
Recette de base:
4 cuillères à soupe d'huile d'amande douce
1 cuillère à soupe de cire d'abeille râpée
1 cuillère à café de miel
Chauffer à feu très doux l'huile d'amande douce et la cire d'abeille, jusqu'à ce que cette dernière soit fondue.
Retirer du feu, incorporer le miel, puis bien remuer.
Verser dans des petits pots et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps pour que le mélange reste bien homogène.
Vous pouvez, éventuellement parfumer vos baumes à lèvres avec quelques gouttes d'huile essentielle, menthe ou citron par exemple. Dans ce cas, l'huile essentielle doit être ajoutée après le miel.
Pour une action cicatrisante, j'utilise un macérat au calendula (fleurs de calendula ayant macéré dans l'huile d'amande douce).
Et pour le miel, j'ai une petite préférence pour le Miel d'Ulmo du Chili de la gamme Monoprix Gourmet et labellisé Max Havelaar.
Ce miel a vraiment un goût très agréable et donne une note originale à ce baume.
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Livre tricot Misty de Kim Hargreaves - Collection printemps/été - Des exemplaires à gagner!
Par Cath - Tags
Le dernier livre tricot Misty de Kim Hargreaves (collection printemps/été) de la célèbre designer est enfin paru présentant vingt et un superbes modèles tricotés dans les fils Rowan (liste des revendeurs de la marque): Pima Cotton, Fine Milk Cotton, Summer Tweed, Calmer, Kidsilk Haze ou Aura....
Une pure merveille tout comme les précédents ouvrages.
Les modèles sont ultra féminin riches de détails plus ou moins sophistiqués, les lignes sont à la fois sobres et raffinées à l'image de leur créatrice : des cardigans à torsades, en dentelle, petits gilets près du corps qui flattent la silhouette, des cardigans "texturés" ou plus relax.
L'ambiance du livre est douce, cosy...une invitation au voyage et surtout au tricot.
Je me suis déjà laissée tentée par le modèle de couverture, le superbe châle au crochet en Kidsilk Aura...
Pour célébrer la sortie de ce nouveau volume de Kim Hargreaves, je vous invite à découvrir ou re-découvrir cette créatrice de talent et vous propose une petit jeu qui permettra à 10 d'entre vous de remporter un livre tricot de l'auteur.
Les livres sont en anglais mais livrés avec une traduction française. Les ouvrages Winter Blooms et Precious sont dédicacés par Kim Hargreaves.
Prix unitaire: 29,70€
Comment participer?
Répondez à ce petit questionnaire :
1) De quel pays Kim Hargreaves est-elle originaire? (indice)
2) Quelle marque de laine utilise-t'elle? (indice)
3) De combien de livres de tricot est-elle l'auteur? (indice)
4) Avez-vous déjà tricoté les laines Rowan? Quels sont vos fils préférés?
Laissez vos réponses dans le champs commentaire sans oublier d'indiquer un mail valide afin que je puisse vous contacter.
Le tirage au sort sera effectué le 1er juillet 2010 parmi les bonnes réponses aux 3 premières questions!
N'hésitez pas à relayer l'info sur vos blogs si vous le souhaitez ou à partager ce billet sur Facebook avec vos amis... Concours ouvert à tous!
Les modèles sont ultra féminin riches de détails plus ou moins sophistiqués, les lignes sont à la fois sobres et raffinées à l'image de leur créatrice : des cardigans à torsades, en dentelle, petits gilets près du corps qui flattent la silhouette, des cardigans "texturés" ou plus relax.
L'ambiance du livre est douce, cosy...une invitation au voyage et surtout au tricot.
Je me suis déjà laissée tentée par le modèle de couverture, le superbe châle au crochet en Kidsilk Aura...
Pour célébrer la sortie de ce nouveau volume de Kim Hargreaves, je vous invite à découvrir ou re-découvrir cette créatrice de talent et vous propose une petit jeu qui permettra à 10 d'entre vous de remporter un livre tricot de l'auteur.
Les livres sont en anglais mais livrés avec une traduction française. Les ouvrages Winter Blooms et Precious sont dédicacés par Kim Hargreaves.
Prix unitaire: 29,70€
Comment participer?
Répondez à ce petit questionnaire :
1) De quel pays Kim Hargreaves est-elle originaire? (indice)
2) Quelle marque de laine utilise-t'elle? (indice)
3) De combien de livres de tricot est-elle l'auteur? (indice)
4) Avez-vous déjà tricoté les laines Rowan? Quels sont vos fils préférés?
Laissez vos réponses dans le champs commentaire sans oublier d'indiquer un mail valide afin que je puisse vous contacter.
Clôture des inscriptions le mercredi 30 juin 2010 à minuit
Le tirage au sort sera effectué le 1er juillet 2010 parmi les bonnes réponses aux 3 premières questions!
N'hésitez pas à relayer l'info sur vos blogs si vous le souhaitez ou à partager ce billet sur Facebook avec vos amis... Concours ouvert à tous!
Soldes laines écologiques et bio - Tricotez éthique à petit prix!
Par Cath - Tags
Vous souvenez-vous, il y a un peu plus d'un an, je vous présentais Bellelaine la boutique en ligne de laine à tricoter écologique, biologique et éthique?
D'ailleurs certaines d'entre vous ont eu la chance de tester des écheveaux à l'occasion du concours que j'avais organisé à l'époque de l'ouverture de la boutique. Et d'autres ont réalisé de magnifiques ouvrages à partir de ces fibres naturelles non traitées et respectueuse de l'environnement.
Cette fois-ci Bellelaine vous propose des soldes avant les soldes.
Offre valable du 2 au 11 janvier 2011 inclus dans la limite des stocks disponibles sur tous les produits de la boutique y compris les nouveautés automne-hiver: alpaga de Fonty, mérinos d’Arles écru 100% France, angora de Fonty écru 100% France, laine de mouton du Massif Central en coloris gris, pures laines du Massif Central en 2 types de fil (aig. 3,5 et aig7), fil de yack en 2 types de fil (aig 3 et aig 4,5).
Cette fois-ci Bellelaine vous propose des soldes avant les soldes.
Bénéficiez de 10% de remise sur votre commande sans minimum d'achat avec le code EB
Les frais de port vous sont offerts à partir de 80€ d'achat.
Les frais de port vous sont offerts à partir de 80€ d'achat.
Offre valable du 2 au 11 janvier 2011 inclus dans la limite des stocks disponibles sur tous les produits de la boutique y compris les nouveautés automne-hiver: alpaga de Fonty, mérinos d’Arles écru 100% France, angora de Fonty écru 100% France, laine de mouton du Massif Central en coloris gris, pures laines du Massif Central en 2 types de fil (aig. 3,5 et aig7), fil de yack en 2 types de fil (aig 3 et aig 4,5).
Sac de piscine imperméable en coton enduit et toile cirée
Par Cath - Tags
Parce que je vais à la piscine deux fois par semaine... parce que j'ai un sac rikiki et minable et que je peste à chaque fois que j'essaie d'y faire rentrer ma serviette mouillée et mes claquettes... Et surtout parce que quand j'ai vu ceux de Fred "On va voir si je m'y tiens!", je me suis dit qu'il m'en fallait absolument un.
Et puis après tout pourquoi se justifier!!!
Toujours est-il que je fais la fière avec mon beau sac de piscine imperméable. L'intérieur du sac est en toile cirée de chez Eurodif et l'extérieur en coton enduit de chez Papa pique et Maman coud .
Le corps du sac est rapide à faire, une fois les coutures des morceaux (extérieur et intérieur) réalisées, il suffit d'assembler les deux pièces à l'aide d'un biais.
Là où ça se corse, c'est pour retourner la bandoulière... Essayez de retourner deux bandes de tissu plastifié d'un mètre de long sur 5 cm de large cousues endroit/endroit sans vous énerver!!! Si vous avez une astuce, je prends!!!!
Le volume de cette besace est parfait: toutes mes affaires y ont trouvé leur place. J'ai juste oublié de faire une petite pochette pour y glisser ma carte de piscine...une trousse à tout fera aussi bien l'affaire.
Vous pouvez retrouver le tuto en image pour réaliser ce sac de piscine chez fredemickadeletc .
Et puis après tout pourquoi se justifier!!!
Toujours est-il que je fais la fière avec mon beau sac de piscine imperméable. L'intérieur du sac est en toile cirée de chez Eurodif et l'extérieur en coton enduit de chez Papa pique et Maman coud .
Le corps du sac est rapide à faire, une fois les coutures des morceaux (extérieur et intérieur) réalisées, il suffit d'assembler les deux pièces à l'aide d'un biais.
Là où ça se corse, c'est pour retourner la bandoulière... Essayez de retourner deux bandes de tissu plastifié d'un mètre de long sur 5 cm de large cousues endroit/endroit sans vous énerver!!! Si vous avez une astuce, je prends!!!!
Le volume de cette besace est parfait: toutes mes affaires y ont trouvé leur place. J'ai juste oublié de faire une petite pochette pour y glisser ma carte de piscine...une trousse à tout fera aussi bien l'affaire.
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Sac de piscine imperméable en coton enduit et toile cirée| Faire un sac imperméable en toile cirée| Tuto sac de piscine| Comment faire un sac de piscine?| Coudre de la toile cirée| Faire une besace en coton enduit| Idée couture toile cirée| Couture sac facile à faire| Photo sac de piscine| Création couture avec du tissu plastifié
Les Sites de l'Annuaire
Recettes de cuisine du quotidien - Mille et une saveurs (1001 saveurs)
Ma cuisine au quotidien, la cuisine d'une jeune maman passionnée de cuisine, une cuisine ouverte sur le monde avec également beaucoup de saveurs sucrées.
Vous découvrirez de la cuisine et de la pâtisserie française, de la cuisine méditerranéenne, asiatique, indienne et beaucoup d'autres choses...
N'hésitez pas à me rendre visite.
Thèmes abordés : Recettes de cuisine du quoditien, Cuisine du Maghreb, Cuisine Méditerranée, Patisseries orientales, Entremets français, Cuisine de Maman, Recettes origianles de verrines, Utiliser les épices en cuisine, Idées pour buffets, Saveurs et recette d'asie.
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisine du mondeHuile d'Argan et Actifs 100% Naturels
Associée à des actifs 100% naturels, l’huile d’argan est l’ingrédient majeur de formules innovantes et performantes, élaborées pour apporter au corps bienveillance et plaisir à travers une nouvelle ligne de soins très cosmétiques développée pour la beauté et le bien-être.
Découvrez l'huile d'argan dans une nouvelle ligne très cosmétique aux actifs 100% naturels, sans paraben, sans phénoxyéthanol.
L'huile d'argan, un soin complet et performant.
Thèmes abordés : Huile d'Argan du Maroc, Gamme de soins naturels à l'argan, Soins SPA à l'huile dArgan, Huile d'argansans paraben, Cosmetiques à l'hule, Crème anti âge à l'huile d'argan du maroc, Baume corps à l'huile d'argan, Soins bien être à l'huile d'argan, Actifs naturels à l'huile d'argan, Soin du corps à l'huile d'argan maroc.
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Catégorie > Beauté > Cosmétiques > Actifs naturels > Produits cosmétiques à l'huile d'arganMots clés : Huile d'Argan du Maroc | Gamme de soins naturels à l'argan | Soins SPA à l'huile dArgan | Huile d'argansans paraben | Cosmetiques à l'hule | Crème anti âge à l'huile d'argan du maroc | Baume corps à l'huile d'argan | Soins bien être à l'huile d'argan | Actifs naturels à l'huile d'argan | Soin du corps à l'huile d'argan marocCotton Casa - Conseils en aménagement spécialisé d'intérieur
Cotton Casa est une agence de décoration d'intérieur spécialisée dans les aménagements pour les personnes à mobilité réduite.
Les prestations s'adressent donc à un tiers de la population.
De la personne âgée à la femme enceinte, en passant par la personne handicapée ou hors normes, des solutions sont proposées pour rendre à un intérieur fonctionnalité et accessibilité, éléments indispensables à une bonne qualité de vie.
Le tout avec ingéniosité et élégance. Tags
Accessibilité
Un logement doit être fonctionnel et accessible pour tous les membres de la famille.
Le but est que chacun soit au maximum autonome dans ses gestes quotidiens.
Gestes qui paraissent anodins au plus grand nombre mais qui se révèlent être de véritables défis à relever pour certains.
Un cadre inadapté accroît ce sentiment inconfortable.
Si nous ne pouvons pas intervenir sur le handicap même, nous pouvons au moins essayer d'agir sur l'environnement.
Partenaires
Cela est possible grâce à des aménagements astucieux, étudiés par des ergothérapeutes et répondant aux besoins et attentes des personnes concernées.
Les fournisseurs, s'approvisionnant sur la scène internationale, sont au fait des techniques les plus adaptées et les artisans labellisés mettent parfaitement en pratique les conseils et préconisations des professionnels de la santé.
Esthétique
Pour respecter au mieux l'harmonie ambiante, l'agence met l'accent sur une implantation esthétique des équipements en se basant sur les envies et goûts formulés.
Au-delà de la fonctionnalité, un intérieur adapté est également un intérieur qui nous ressemble.
Les astuces nordiques s'associent donc aux lignes italiennes pour un rendu optimal.
Prise en charge globale
Pour faciliter la lourde tâche que peut représenter le lancement de travaux d'adaptation et de décoration, afin de regrouper les informations, les demandes de devis auprès des prestataires et les négociations, l'agence se charge de gérer toutes les démarches et se fait l'unique interlocuteur.
Aide au montage de dossiers financiers
L'agence se charge également et gratuitement d'entamer et suivre les démarches aux demandes d'aides financières auprès des organismes de subventions compétents, si toutefois les personnes répondent aux critères d'éligibilité et peuvent donc y prétendre.
Contact :
Cotton Casa
17 rue du petit puits
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France
tél : 0640217653
Catégorie > Loisirs > Déco > Décoration d'intérieur > Conseils personnalisés en décoration d'intérieur > Aménagements spécialisésPortail médical grand public sur la minceur - Club Minceur
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