Variété de thés de Chine ou de Ceylan

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  • Cure detox pour éliminer les toxines de l'organisme et faire le plein d'antioxydants

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    A chaque changement de saison et surtout à la fin de l'hiver, je fais des petites cures detox pour purifier l'organisme et éliminer toutes les toxines emmagasinées. Ces toxines proviennent d'excès alimentaires, du stress, de la pollution...
    Le résultat d'un organisme saturé se traduit bien souvent par un teint brouillé, manque de tonus, fatigue...
    Purifier l'organisme permet aussi de se débarrasser des kilos accumulés pendant l'hiver puisque pendant cette période detox, il est conseillé de manger léger, d'éviter tous les aliments gras et sucrés, de boire beaucoup (eau, bouillons, tisanes, thés...) et de pratiquer une activité physique qui va aider le corps à se débarrasser de ses impuretés.
    Il y a différentes façon de faire des cures detox: avec du jus de citron bu à jeun, des solutions d'eau vinaigrées, il existe également des solutions buvables à base de plantes en pharmacie...
    Pendant des années, j'ai fait des cures de jus de bouleau bio. Il s'agit d'un concentré à diluer dans une bouteille d'eau à boire tout au long de la journée. Mais cette année boire froid ne me disait rien.

    Je me suis laissée tenter par le thé DETOX de Kusmi Tea, thé dont j'avais entendu beaucoup de bien.
    Il s'agit d'un mélange de maté, de thé vert et de citronnelle aux propriétés diurétiques, stimulantes et anti-oxydantes riches en vitamines.
    En plus drainer et régénérer l’organisme , ce thé constitue une boisson minceur de choix.
    Le maté est une plante originaire d'Amazonie connue et utilisée en phytothérapie comme coupe faim. En boire plusieurs tasses par jour limite les fringales et les tentations sucrées.
    Je m'en prépare un thermos le matin que je bois tout au long de la journée. Légèrement aromatisé au citron, il est très agréable à consommer. Il n'est pas amer et ne le devient pas non plus après plusieurs heures dans la thermos.

    DETOX de Kusmi tea

    C'était ma première dégustation des thés Kusmi et notamment des thés bien-être de leur gamme et je compte bien ne pas en rester là. Les thés russes me tentent bien. Hum, un petit Label Impérial....


  • Recette de muffins aux légumes à la farine de kamut

    Par Cath, A table! - Tags


    Voici une recette facile, rapide et légère de muffins à servir avec une salade de roquette (c'est ma préférée) ou à l'apéritif.

    Faire rissoler 1 poivron rouge et 1 oignon.
    Mélanger 120 gr de farine kamut* ou autre, 1 oeuf, 1 yaourt, 1 sachet de levure chimique, du sel et du poivre.
    Ajouter les légumes, de la sauge , et 60gr de parmesan. Mettre dans les moules à muffins et laisser cuire 30 min, thermostat 6 (180°C).

    Muffins aux légumes à la fairne de kamut

    Vous pouvez varier les goûts: courgettes/chèvre/menthe, roquefort/maïs ou fruits secs/bûche de chèvre cendrée...

    *Le kamut est une ancienne variété de blé dur, de grande valeur nutritive. Elle était cultivée en Egypte, il y a 5000 ans.
    Le grain de kamut est deux à trois fois plus gros que son cousin le blé dur, et contient 20 à 40% de protéines en plus. Il contient plus d'acides aminés essentiels, plus d'acides gras non saturés. Riche en sélénium, il aide à combattre la formation des radicaux libres et l'apparition des maladies cardio-vasculaires. Sa teneur en magnésium et en zinc en font un excellent aliment anti-fatigue, sa richesse en glucides, lipides et potassium lui confèrent une valeur nutritionnelle élevée. Comme l'épeautre et le seigle, deux autres céréales panifiables très anciennes, le kamut est une excellente alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.
    On le trouve essentiellement en magasin bio.


  • Gilet zippé tricoté pour bébé en laine Ysatis de Phildar

    Par Cath, Tricot - Tags


    Ca y est, je viens enfin de coudre la fermeture sur le petit gilet zippé que j'ai tricoté en Ysatis pour mon fils. Je voulais le photographier sur son destinataire, mais mon mini modèle n'a jamais voulu l'enfiler...


    La fermeture est à peine posée qu'il faut que je la change... En la fermant, le curseur s'est disloqué, je n'avais jamais vu cela, et encore moins sur une fermeture neuve!!! Et maintenant, il ne me reste plus qu'à la changer. Croyez-moi, je n'en suis pas ravie...


  • La gagnante du tirage au sort est...

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags


    ...Oraure!!!

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