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  • Décorations de Noël et ambiances de table: idées chics et pas chères!

    Par Cath, Décoration - Tags

    S vous n'avez pas encore décoré votre intérieur ou si vous êtes en panne d'idées pour habiller votre table de Noël, voici une petite sélection d'idées de décorations de Noël chics et pas chères.
    Bien présenter sa table pour les repas de fêtes de fin d'année ou bien décorer sa maison pour Noël ne rime plus forcément avec explosion de budget.
    Les grandes enseignes l'ont bien compris et proposent de créer des ambiances festives à petit prix dans des panoplies de couleurs des plus classiques aux plus colorées, des styles traditionnels ou plus modernes. De quoi se faire plaisir et épater nos convives sans se ruiner!

    Idée déco de table de Noël Fly
    Ma préférence va vers cette ambiance de table violette proposée par Fly. J'adore le violet dans toutes ces déclinaisons : aubergine, mauve, lilas... avec une jolie guirlande solaire proposée par Nature et Découvertes pour donner de jolis reflets à la déco.

    Baïkal de chez Monoprix
    Monoprix nous invite à un voyage en Russie avec sa collection en feutrine Baïkal dans des variations de couleurs Bleu, blanc, rouge...

    Collection Ikea de Noël
    Ikea nous embarque à un voyage nordique avec sa collection "Fil rouge" mélangeant tradition scandinave, sobrité et modernité...

    Noël cosy avec Casa
    Casa nous propose un hiver nature et très cosy avec ses bois clairs et ses ambiances douces.
    Et vous, quelle ambiance vous correspond le plus? Etes-vous décorations à fond avec et grand jeu sur la table ou vous limitez-vous au sapin de Noël?


  • De retour... avant de repartir!

    Par Cath, Bijoux - Tags

    Ca y est, nous sommes de retour pour une semaine de lessives avant de repartir pour 10 jours en Toscane...
    Nous avons bien profité du soleil, des plages et des jolis paysages corses, sans oublier les délicieuses spécialités culinaires et le très chaleureux accueil des habitants.
    Y a pas à dire deux semaines de glandouille, ça fait du bien!
    J'avais prévu plusieurs ouvrages pour les vacances (tricot, perles, point de croix...), mais je n'ai pas été très inspirée, j'ai dû tricoter cinq rangs en tout et pour tout... Et j'ai trouvé mes 3 pelotes manquantes de Phil Thalassa à Ajaccio.

    A mon retour, une très belle surprise m'attendait...



    Il s'agit d'un échange fimo contre tricot que j'ai fait avec Hélène du blog de L'Hache V. Encore un grand merci pour toutes ces merveilles!!!!! C'est exactement ce que j'aime, n'est-ce pas Stéphanie?
    Ils sont tellement beaux que je ne sais lequel choisir...
    Je vous montrerai ce que je lui ai tricoté quand elle l'aura reçu.

    Je serai de retour le 8 Août.


  • Accord mets et bières - Idées de recettes de cuisine facile et conviviale pour Noël

    Par Cath, A table! - Tags

    En France, on ne jure que par le vin, moi la première d'ailleurs! Cuisine au vin, vin en accompagnement de repas.... mais on oublie qu'il est également possible de faire de savoureux accords mets avec d'autres alcools et notamment avec de la bière!

    Contrairement à ce que l'on pourrait penser de la bière plutôt connue comme boisson festive ou désaltérante, peut également être introduite dans la préparation de mets très raffinés et accompagner un repas de fête voire de Noël sans aucun complexe!

    Comme les vins ou différents alcools, la bière quelle soit blonde, brune, ambrée, de Noël ou de Mars... apporte des notes tout à fait différentes aux plats préparés et des saveurs assez incroyables.

    Je ne suis pas particulièrement fan de bière à boire pour étancher une soif ou à savourer par une chaude soirée d'été (contrairement à mon mari, d'origine allemande...), mais j'avoue avoir découvert une autre façon d'en consommer en accord avec un délicieux repas.

    Cette découverte a eu lieu pour moi à la Foire d'automne le 15 octobre dernier, en participant à une dégustation de bière organisée par Heineken en compagnie d’Hervé Marziou, biérologue et d'un atelier culinaire autour de la bière en partenariat avec l'Atelier des Chefs.
    Nous avions préparé ce jour-là un velouté de potiron aux graines et miel accompagné d'une bière ambrée. Je n'aurais jamais osé, mais j'ai adoré l'accord des deux.




    Intriguée par ce mélange de saveurs à partir de la bière, j'ai participé à un autre cours de cuisine toujours à l'Atelier des Chefs autour de la bière de Noël.
    Le thème de ce Cours de cuisine 60'Chrono spécial Heineken était de préparer en une heure un repas digne des fêtes de fin d'année, raffiné, subtil et convivial autour de la bière de Noël.
    Organisé à l'Atelier des Chefs du BHV Rivoli à Paris et animé par le chef Gilbert Luszezinski, très sympathique et passionné par son métier, nous avons profité de ses conseils de pro et de son expérience pour cuisiner deux mets à tomber par terre...

    Au menu:
    Foie gras poêlé, chutney minute de mirabelles à la Fischer de Noël et croûtons de pain d'épices

    Chacun a mis les mains à la pâte pour éplucher et ciseler les oignons, dénoyauter les mirabelles, faire cuire et déglacer le chutney à la bière....
    La découpe des tranches du foie gras a été faite par le chef avec une astuce non négligeable. Pour obtenir de belles tranches bien nettes, il est conseillé de les couper dans le foie gras encore congelé!



    Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem

    Pour le dessert, chaque participant a également contribué à l'élaboration du biscuit, préparation d'un fond de tarte type cheesecake avec des spéculoos et du beurre, réalisation d'une brunoise de pommes, préparation de la mousse à la bière Affligem, dressage du dessert avec des petites surprises pour certains lors du siphonage de la mousse à la bière...


    A l'issue de cet atelier, nous sommes repartis avec notre repas. Nous avons toutefois dégusté le dessert sur place, la mousse n'aurait pas résisté au transport, mais quel délice!
    J'ai savouré mon foie gras en rentrant chez moi, d'ailleurs, j'ai failli ne pas rentrer chez moi. J'ai juste eu le temps de sauter à la dernière minute dans le dernier train qui me ramenait à Nancy. J'ai eu chaud!

    Cuisiner avec un chef, c'est vraiment top et ça ne s'adresse pas qu'aux pros de la cuisine. Ces cours sont parfaits pour se perfectionner, pour découvrir de nouvelles saveurs, (se) faire plaisir ou se détendre après le boulot...

    En plus de la bonne humeur de ce cours de cuisine, j'en retiens surtout des nouvelles saveurs, insolites et étonnantes à explorer à travers la cuisine avec la bière.

    D'ailleurs, vous pouvez trouver de nombreuses recettes et idées culinaires autour de la bière sur le site Tendances Bière.
    Ca vous tente?


  • LEGO nouveautés : idées cadeaux pour Noël pour petits et grands

    Par Cath, Enfants - Tags

    S'il existe bien une marque emblématique de jouets dont la réputation passe de génération en génération sans prendre une ride, c'est bien LEGO. Pas besoin de publicités tapageuses pour faire vendre ces emblématiques briques colorées qui sont transmises naturellement de parents à enfants.

    Chez nous, c'est le père qui en est fan, surtout des Lego Technic. Il a récemment passé des heures à construire un camion et attend avec impatience les nouveaux modèles pour faire son choix pour Noël.

    Alors avec un père qui ne jure que par Lego, difficile de ne pas convertir les enfants aux petites briques. L'an dernier pour Noël, mon fils a reçu un train LEGO City. Je ne vous dis pas l'émerveillement à l'ouverture du paquet...
    Pris de frénésie, nous avons passé la journée à construire la locomotive et les wagons. Impossible de faire autre chose, il fallait vraiment que nous l'ayons construit le plus rapidement possible!
    Moi qui suis du genre à prendre un plan à l'envers, j'ai redécouvert les joies du montage facile et des explications claires. Ma fille de 9 ans, d'ordinaire pas trop attirée par ce genre de construction, s'est également prise au jeu. Chacun muni de son paquet et de son mode d'emploi, le train City a pris rapidement ses fonctions!

    A l'approche de Noël et de la distribution des catalogues de jouets dans les boites aux lettres, petits et grands vont bientôt pouvoir commencer leur liste au Père Noël. D'autant plus que les nouveautés 2011 concernent tous les âges et même les adultes avec la nouvelle gamme Architecture qui va beaucoup faire parler d'elle.

    De la collaboration entre architectes et la marque LEGO est née la nouvelle gamme "Architecture". Cette gamme s'adresse aux adultes ou enfants de plus de 12 ans et permet de réaliser des reproductions de célèbres bâtiments tels que la Robie House, la Maison Blanche, le Musée Guggenheim, l'Empire State Building de New York... la gamme s'étoffera dans les prochains mois et peut-être retrouverons-nous des célèbres bâtiments français dans les boites LEGO!
    Chaque boîte contient comme pour toutes les gammes un notice complète avec les explications pas à pas et les instructions de montage.
    Ce que je trouve particulièrement intéressant, en plus de la construction de ces reproductions, est que chaque livret est accompagné d’archives historiques, d’informations et de photographies sur chaque bâtiment emblématique, ses plans d’origine, son architecte et ses caractéristiques.

    LEGO Architecture Robie House


    LEGO Architecture la Maison Blanche


    Pour les fans de Cars, et il y en a un paquet, rien qu'à voir le nombre de spectateurs pour le film Cars 2, à commencer par mon fils.
    Même si à mon avis, il n'a pas compris grand chose à l'intrigue digne d'un James Bond et pas du tout accessible aux petits, il a quand même adoré et flashé sur les nouveaux personnages.
    Ceux-ci sont désormais disponibles en Lego pour revivre les aventures de l'échappée du Jet espion, la course au pied de Big Bentley ou encore retrouver Flash et ses copains au Café V8 de Flo...

    Le café de Flo Cars2
    LEGO Cars 2 "Le café de Flo


    Big Bentley Cars2
    LEGO Cars2 "Big Bentley"



    Je ne pense pas que George Lucas avait imaginé un instant que son épopée galactique La guerre des étoiles/Star Wars aurait toujours autant de succès en 2011. En tout cas, l'aventure continue avec LEGO et de nouveaux vaisseaux et figurines complètent la gamme déjà existante.
    Les enfants pourront désormais reconstituer la dangereuse course de Podracers entre Anakin et le grand champion Sebulba sur la planète Tatooine...

    Lego Star Wars Sebulba Podracer

    Lego Anakin La guerre des étoiles
    LEGO Star Wars Anakin's and Sebulba's Podracers


    Les apprentis Ninjas quand à eux, pourront relever de nouveaux défis et combattre les forces maléfiques avec les nouveautés de la gamme Ninjago: le Temple du Feu, le 4X4 squelette. Une nouvelle collection de toupies Lord Garmadon et Sensei Wu pour faire sensation à la récré...

    Lego Ninjago Temple du Feu
    LEGO Ninjago


    Personnellement, Star Wars et les Ninjas, c'est pas mon truc... En terme d'apprentis, je préfère de loin les sorciers! J'ai été bluffée en voyant le décor complet de Poudlard constitué de l'ensemble des boites de la gamme Harry Potter de Lego.
    Tout y est, le château de Poudlard avec ses différentes pièces telles que le bureau de Dumbledore ou les escaliers coulissants, les salles communes de Gryffondor et de Serpentard, l'armoire à disparaître, la cabane d'Hagrid, la forêt interdite, le Poudlard Express.... Toutes les scènes de la saga Potter peuvent être revisitées, on s'y croirait vraiment et les détails des personnages sont bluffants.
    Des heures et des heures de jeux en perspective!

    Lego Harry Potter


    Harry Potter Poudlard Lego
    LEGO Harry Potter


    De quoi constituer une belle liste au Père Noël! Chez nous, elle est déjà à moitié faite: le fils souhaite les nouvelles boites Cars 2 et le père un Lego Technic. Moi, j'avoue avoir vraiment craqué pour la gamme Harry Potter, j'ai hâte que mes enfants soient en âge de découvrir cet univers...

    Et vous, vos enfants sont-ils sensibles aux petites briques LEGO? Feront-elles partie de la liste au Père Noël?


Screenshots par Robothumb