Tradition culinaire d'Auvergne


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  • Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin

    Par Cath, A table! - Tags

    Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
    J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
    Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.




    Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.

    Ingrédients :
    * 1 petite boîte de pois chiches
    * 3 gousses d'ail
    * 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
    * 1 citron
    * 2 cuil. à soupe de pignons de pin
    * 1/2 cuil à café de cumin en poudre
    * Sel, poivre du moulin

    Préparation de la recette:
    Égouttez et rincez les pois chiches.
    Pressez le citron.
    Pelez et hachez les gousses d'ail.
    Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.

    Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.


  • Découvrez l'univers des Kokeshis d'Annelore Parot - Des livres à gagner!

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    Depuis quelques temps les kokeshis sont partout: dans les magazines pour enfants, les accessoires, les objets de déco, les fournitures scolaires... impossible de ne pas remarquer ces petites poupées issues de la tradition japonaise.
    A l'origine, ces figurines étaient fabriquées avec des chutes de bois et peintes avec des motifs japonais traditionnels. D’après la tradition, offrir une poupée Kokeshi à quelqu’un revient à lui déclarer son amour ou son amitié.

    Annelore Parot, célèbre illustratrice pour enfants les remet au goût du jour et leur décline tout un univers gai et ludique dans le respect de la tradition du Soleil Levant.
    D'ailleurs, les jeunes lectrices des magazines Julie, Petites Mains ou Manon connaissent bien les différents personnages de la collection Kokeshi: Emi, Michiko, Aoki et Yumi.

    Après le succès de Yumi, le premier livre paru en 2009, la collection Kokeshi s'enrichit de nouveaux ouvrages: Ami(e)s, Kimonos, et Aoki en septembre 2010 permettant ainsi aux petites filles de découvrir le Japon et sa culture, d'apprendre à créer un kimono ou une kokeshi... dans un esprit très girly et "kawaï" .



    En novembre, les éditions Milan proposent en kiosque un Hors Série Brico déco du magazine Manon sur le thème des Kokeshis avec plus de 100 découpages, des idées de décorations de chambre, de Noël, une maison Kokeshi à fabriquer, des étiquettes et de la papèterie à réaliser....


    Des activités et idées de bricolage sur le thème du Japon et des ses traditions créatives sont également disponibles sur le site du club des Kokeshis . Vous pourrez y trouver des fiches brico pour petits et grands enfants, des surprises...

    Je vous propose également de gagner 2 exemplaires de livre Ami(e)s d'Annelore Parot et 3 exemplaires du hors série Manon de novembre 2010 pour découvrir ou parfaire votre collection.

    Pour participer, je vous invite à me dire ce que vous inspirent ces Kokeshis et si vos filles ou votre entourage s'est laissé séduire par cet univers.
    Je vous laisse jusqu'au dimanche 21 novembre 2010, 22h pour me laisser un commentaire (avec une adresse mail) pour valider votre participation.
    Bonne chance à tous!


  • Modèles tricots gratuits pour Halloween

    Par Cath, Modèles gratuits - Tags


    Pour fêter Halloween,voici quelques modèles gratuits de tricots récoltés sur différents sites. Je sais, je m'y prends un peu tard....
    Le panier citrouille est vraiment sympa, mais je pense qu'il sera pour l'année prochaine, à moins que vous ne soyez hyper motivée pour le faire ou que vous ayez tout le nécessaire ou que vous soyez tout simplement hyper rapide... ce qui n'est pas forcément mon cas!!!

    Un panier citrouille feutré pour récolter les bonbons ou simplement en objet de décoration

    Modèle tricot gratuit Panier Citrouille Halloween


    Il y a quand même des petits projets beaucoup plus raisonnables et facilement réalisables en peu de temps:

    Des petits fantômes en laine feutrée, par exemple

    Petits fantômes en laine feutrée

    Une perruque que vous avez certainement déjà dû voir sur Knitty

    Perruque d'Halloween tricotée


    Et pour finir, une tenue de sorcière pour poupée Barbie, je ne pense pas être la seule à avoir de la demande dans le domaine...

    Tenue de sorcière pour Barbie

    Pour les décorations et les cadeaux de Noël, je vais m'y prendre un peu plus tôt, d'ailleurs je suis allée faire quelques emplettes ce matin dans un petit magasin de loisirs créatifs près de chez moi.


  • Kits scrapbooking et stickers

    Par Cath, Autres Loisirs Créatifs - Tags

    Je viens de trouver des petits kits de scrapbooking chez Gigastore.
    Je ne sais pas encore ce que je vais en faire, mais je leur trouverai bien des petits projets à réaliser.
    Il y a de nombreuses planches de stickers très girly à 1,49€, je les trouve plutôt sympa!!!

    stickers scrap


    Ainsi que des kits de papier à 1,99€ comprenant 1 mini album 13 x 12 cm, 6 papiers imprimés 20 x 20 cm, 1 planche de décalcomanies et 1 planche de 12 stickers "Cristal"

    Petite fille


    Anniversaire


    De nombreux autres modèles sont disponibles.




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