Recette de biscuits de Noël aux amandes
Par Cath, vendredi 11 mars 2011 à 00:41 - A table! - Tags
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
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Remise de la traditionnelle "Schultüte" allemande aux élèves de CP
Par Cath - Tags
Vendredi après midi, une surprise attendait les élèves de CP de l'école de ma fille... Les anciens CM2 de l'école sont venus remettre solennellement aux "nouveaux arrivants" une "Schultüte"...
Mais qu'est-ce donc? Il s'agit en fait d'un gros cornet (type pochette surprise) qui est remis traditionnellement aux petits allemands le jour de leur rentrée à l'école "primaire" (Grundschule).
Pour rappel, il n'y a pas d'écoles maternelles en Allemagne, la plupart des enfants sont gardés à la maison ou vont parfois au jardin d'enfants (Kindergarten).
La rentrée à l'âge de 6 ans est donc pour eux une première rentrée scolaire.
Le jour de la rentrée, l'enfant va à l'école avec sa "Schultüte" dans les bras et doit patienter jusqu'à la fin de sa première matinée d'école avant de l'ouvrir (notons que les petits Allemands ne vont à l'école que jusqu'à 13h ou 13h30).
Cette coutume bien sympathique les aide à surmonter l'angoisse du premier jour d'école. En France, les enfants ont hâte de retrouver leurs parents (et surtout les parents de retrouver leurs enfants) et nos petits voisins Allemands ont hâte d'ouvrir leur "Schultüte"...
Même si l'on trouve facilement des Schultüten toutes prêtes dans les magasins allemands, la tradition veut que ce soient les parents et les grands frères et soeurs qui fabriquent ce cornet, le remplissent de petites surprises variées (petits jouets comme les peluches ou les petites voitures, feutres, crayons de couleur, gommes ... et confiseries) avant de l'offrir à l'enfant qui va entrer à l'école primaire, dans la première classe (erste Klasse).
Cette tradition dans l'école de ma fille résulte d'un échange avec des professeurs allemands où les pratiques scolaires ont étés comparées et chaque école à pris les choses positives de chaque enseignement.
Au cours de l'année scolaire passée, les CM2 ont donc réalisées ces pochettes pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux écoliers.
Il n'y avait pas de friandises, mais une peluche, des feutres, des crayons de couleurs et diverses fournitures scolaires...
Mais qu'est-ce donc? Il s'agit en fait d'un gros cornet (type pochette surprise) qui est remis traditionnellement aux petits allemands le jour de leur rentrée à l'école "primaire" (Grundschule).
Pour rappel, il n'y a pas d'écoles maternelles en Allemagne, la plupart des enfants sont gardés à la maison ou vont parfois au jardin d'enfants (Kindergarten).
La rentrée à l'âge de 6 ans est donc pour eux une première rentrée scolaire.
Le jour de la rentrée, l'enfant va à l'école avec sa "Schultüte" dans les bras et doit patienter jusqu'à la fin de sa première matinée d'école avant de l'ouvrir (notons que les petits Allemands ne vont à l'école que jusqu'à 13h ou 13h30).
Cette coutume bien sympathique les aide à surmonter l'angoisse du premier jour d'école. En France, les enfants ont hâte de retrouver leurs parents (et surtout les parents de retrouver leurs enfants) et nos petits voisins Allemands ont hâte d'ouvrir leur "Schultüte"...
Même si l'on trouve facilement des Schultüten toutes prêtes dans les magasins allemands, la tradition veut que ce soient les parents et les grands frères et soeurs qui fabriquent ce cornet, le remplissent de petites surprises variées (petits jouets comme les peluches ou les petites voitures, feutres, crayons de couleur, gommes ... et confiseries) avant de l'offrir à l'enfant qui va entrer à l'école primaire, dans la première classe (erste Klasse).
Cette tradition dans l'école de ma fille résulte d'un échange avec des professeurs allemands où les pratiques scolaires ont étés comparées et chaque école à pris les choses positives de chaque enseignement.
Au cours de l'année scolaire passée, les CM2 ont donc réalisées ces pochettes pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux écoliers.
Il n'y avait pas de friandises, mais une peluche, des feutres, des crayons de couleurs et diverses fournitures scolaires...
Remise de la traditionnelle Schultüte allemande aux élèves de CP| Schultuete| La Schultutte tradition allemande pour encourager les écoliers le premier jour de la rentrée au CP| Confection d'une schoultute par les parents et les enfants| Echange de pratiques scolaires avec les écoles allemandes| La schultutte est un cornet surprise rempli de confiseries et fournitures scolaires| Coutume allemande pour encourager les enfants à rentrer à l'école primaire| Surprise organisée à l'école primaire pour la rentrée des écoliers au CP| La schultüte est une pochette en papier remplie de surprises et de confiseries| Organisation de la schultute pour la rentrée au CP
Découvrez l'univers des Kokeshis d'Annelore Parot - Des livres à gagner!
Par Cath - Tags
Depuis quelques temps les kokeshis sont partout: dans les magazines pour enfants, les accessoires, les objets de déco, les fournitures scolaires... impossible de ne pas remarquer ces petites poupées issues de la tradition japonaise.
A l'origine, ces figurines étaient fabriquées avec des chutes de bois et peintes avec des motifs japonais traditionnels. D’après la tradition, offrir une poupée Kokeshi à quelqu’un revient à lui déclarer son amour ou son amitié.
Annelore Parot, célèbre illustratrice pour enfants les remet au goût du jour et leur décline tout un univers gai et ludique dans le respect de la tradition du Soleil Levant.
D'ailleurs, les jeunes lectrices des magazines Julie, Petites Mains ou Manon connaissent bien les différents personnages de la collection Kokeshi: Emi, Michiko, Aoki et Yumi.
Après le succès de Yumi, le premier livre paru en 2009, la collection Kokeshi s'enrichit de nouveaux ouvrages: Ami(e)s, Kimonos, et Aoki en septembre 2010 permettant ainsi aux petites filles de découvrir le Japon et sa culture, d'apprendre à créer un kimono ou une kokeshi... dans un esprit très girly et "kawaï" .
En novembre, les éditions Milan proposent en kiosque un Hors Série Brico déco du magazine Manon sur le thème des Kokeshis avec plus de 100 découpages, des idées de décorations de chambre, de Noël, une maison Kokeshi à fabriquer, des étiquettes et de la papèterie à réaliser....
Des activités et idées de bricolage sur le thème du Japon et des ses traditions créatives sont également disponibles sur le site du club des Kokeshis . Vous pourrez y trouver des fiches brico pour petits et grands enfants, des surprises...
Je vous propose également de gagner 2 exemplaires de livre Ami(e)s d'Annelore Parot et 3 exemplaires du hors série Manon de novembre 2010 pour découvrir ou parfaire votre collection.
Pour participer, je vous invite à me dire ce que vous inspirent ces Kokeshis et si vos filles ou votre entourage s'est laissé séduire par cet univers.
Je vous laisse jusqu'au dimanche 21 novembre 2010, 22h pour me laisser un commentaire (avec une adresse mail) pour valider votre participation.
Bonne chance à tous!
A l'origine, ces figurines étaient fabriquées avec des chutes de bois et peintes avec des motifs japonais traditionnels. D’après la tradition, offrir une poupée Kokeshi à quelqu’un revient à lui déclarer son amour ou son amitié.
Annelore Parot, célèbre illustratrice pour enfants les remet au goût du jour et leur décline tout un univers gai et ludique dans le respect de la tradition du Soleil Levant.
D'ailleurs, les jeunes lectrices des magazines Julie, Petites Mains ou Manon connaissent bien les différents personnages de la collection Kokeshi: Emi, Michiko, Aoki et Yumi.
Après le succès de Yumi, le premier livre paru en 2009, la collection Kokeshi s'enrichit de nouveaux ouvrages: Ami(e)s, Kimonos, et Aoki en septembre 2010 permettant ainsi aux petites filles de découvrir le Japon et sa culture, d'apprendre à créer un kimono ou une kokeshi... dans un esprit très girly et "kawaï" .
En novembre, les éditions Milan proposent en kiosque un Hors Série Brico déco du magazine Manon sur le thème des Kokeshis avec plus de 100 découpages, des idées de décorations de chambre, de Noël, une maison Kokeshi à fabriquer, des étiquettes et de la papèterie à réaliser....
Des activités et idées de bricolage sur le thème du Japon et des ses traditions créatives sont également disponibles sur le site du club des Kokeshis . Vous pourrez y trouver des fiches brico pour petits et grands enfants, des surprises...
Je vous propose également de gagner 2 exemplaires de livre Ami(e)s d'Annelore Parot et 3 exemplaires du hors série Manon de novembre 2010 pour découvrir ou parfaire votre collection.
Pour participer, je vous invite à me dire ce que vous inspirent ces Kokeshis et si vos filles ou votre entourage s'est laissé séduire par cet univers.
Je vous laisse jusqu'au dimanche 21 novembre 2010, 22h pour me laisser un commentaire (avec une adresse mail) pour valider votre participation.
Bonne chance à tous!
Recette facile et rapide de houmous : purée de pois chiche avec des pignons de pin
Par Cath - Tags
Eté ne rime pas qu'avec soleil mais également apéro, barbecue... et aussi tartinades en tout genre.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
J'adore le houmous ou purée de pois chiche spécialité culinaire d'origine libanaise très répandue en Afrique du Nord.
Vous trouverez autant de variantes de la recette que d'orthographe différentes du mot houmous, oumos, houmos, hummus, houmous, hoummous, houmoss, hoummoss... Mais il sera toujours aussi délicieux à manger, à vous de l'adapter selon vos goûts.
Voici ma recette, je remplace la purée de sésame (tahin) habituellement utilisé dans la recette traditionnelle par des pignons de pins pour une saveur moins amère.
Ingrédients :
* 1 petite boîte de pois chiches
* 3 gousses d'ail
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
* 1 citron
* 2 cuil. à soupe de pignons de pin
* 1/2 cuil à café de cumin en poudre
* Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette:
Égouttez et rincez les pois chiches.
Pressez le citron.
Pelez et hachez les gousses d'ail.
Mixez ensemble tous les ingrédients, assaisonnez.
Servez l'houmous avec du pain grillé ou du pain pita.
Préparer Noël : grilles de point de croix gratuites
Par Cath - Tags
Comme beaucoup, je commence à chercher des nouvelles idées de décorations de Noël, j'en ai déjà réalisé quelques unes que je vous montrerai plus tard... Et j'ai découvert ces adorables petites grilles de point de croix gratuites à télécharger, alors autant les partager!
Voici des petits bonshommes de neige avec de jolis bonnets
Des petites pochettes cadeaux brodées , idéales pour les petits cadeaux ou les friandises.
Un autre bonhomme de neige avec une écharpe
Et cette forme de sapin enneigé, très rapide à broder et qui fait son effet sur une toile foncée. Je le verrai bien avec un fil satiné ou brillant et pourquoi pas avec le fil phosphorescent "Glow in the Dark" de DMC?
Je vous souhaite de belles broderies de Noël
Voici des petits bonshommes de neige avec de jolis bonnets
Des petites pochettes cadeaux brodées , idéales pour les petits cadeaux ou les friandises.
Un autre bonhomme de neige avec une écharpe
Et cette forme de sapin enneigé, très rapide à broder et qui fait son effet sur une toile foncée. Je le verrai bien avec un fil satiné ou brillant et pourquoi pas avec le fil phosphorescent "Glow in the Dark" de DMC?
Je vous souhaite de belles broderies de Noël
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Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originale
Par Cath - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
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Modèles tricot gratuit pour l'automne à télécharger - Knitty Fall 2009
Par Cath - Tags
Petit à petit l'automne s'installe, les arbres jaunissent et les gorges s'enrouent... c'est le signe qu'il est temps de sortir les aiguilles à tricoter et les laines chaudes.
Voici ma sélection de modèles de tricot gratuit pour l'automne.
C'est le grand retour des grosses torsades cette année...j'aime beaucoup ce modèle Holla avec sa torsade le long de la capuche et ses manches raglan.
Un gilet plus fin et délicat, toujours avec des manches raglan, Ruby red cardigan avec des détails intéressants au niveau de l'encolure et au bas du gilet.
Bon, je parlais des torsades comme revenues sur le devant de la scène en matière de mailles, mais il semblerait que ce soit aussi le cas du raglan, puisque ce modèle-ci a également les manches montées de cette façon. J'aime beaucoup le côté basique de ce pullover Margot et portable en toutes circonstances.
Les filles qui les portent (et qui sont en général les designers) ne sont pas forcément filiformes, ce qui donne tout de même une autre idée de ce que le modèle peut rendre sur une femme un peu plus ronde. N'oublions pas que la majorité des femmes ne taillent pas du 36!!!
Au niveau des accessoires, un joli modèle d'écharpe ouvragé Kernel Scarf pour les accros de la dentelle et surtout qui peut être une bonne idée de cadeau de Noël...
Même si l'idée de porter des gants ne nous fait pas vraiment envie, il faut quand même penser à l'hiver qui sera vite là. Cet ensemble mitaines/moufles Kindly Sheep me semble très approprié notamment pour les rudes hivers lorrains...
Pour information, tous les modèles présentés sont en anglais et ne sont pas traduits.
Pour la réalisation de ces ouvrages, vous pouvez vous aider du lexique de tricot anglais/français proposé par Tricofolk.
Bon tricot!
Voici ma sélection de modèles de tricot gratuit pour l'automne.
C'est le grand retour des grosses torsades cette année...j'aime beaucoup ce modèle Holla avec sa torsade le long de la capuche et ses manches raglan.
Un gilet plus fin et délicat, toujours avec des manches raglan, Ruby red cardigan avec des détails intéressants au niveau de l'encolure et au bas du gilet.
Bon, je parlais des torsades comme revenues sur le devant de la scène en matière de mailles, mais il semblerait que ce soit aussi le cas du raglan, puisque ce modèle-ci a également les manches montées de cette façon. J'aime beaucoup le côté basique de ce pullover Margot et portable en toutes circonstances.
Au niveau des accessoires, un joli modèle d'écharpe ouvragé Kernel Scarf pour les accros de la dentelle et surtout qui peut être une bonne idée de cadeau de Noël...
Même si l'idée de porter des gants ne nous fait pas vraiment envie, il faut quand même penser à l'hiver qui sera vite là. Cet ensemble mitaines/moufles Kindly Sheep me semble très approprié notamment pour les rudes hivers lorrains...
Pour information, tous les modèles présentés sont en anglais et ne sont pas traduits.
Pour la réalisation de ces ouvrages, vous pouvez vous aider du lexique de tricot anglais/français proposé par Tricofolk.
Bon tricot!
Modèles tricot gratuit pour l'automne à télécharger| Tricot tendance automne hiver 2009 2010| Nouveaux modèles tricot gratuit| Modèle tricot gratuit pull à capuche pour femme| Explication tricot gratuit femme ronde| Explication tricot écharpe en dentelle| Modèle tricot moufles à torsades| Tricoter des mitaines en laine| Tricot gratuit pour l'hiver| Modèles gratuits pull manches raglan
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Toutes mes réalisations en bois flotté (lampes, bougeoirs, chandeliers, cadres, miroirs...).
Je propose aussi aux créateurs en herbe ou confirmés des lots de bois flotté s'ils n'ont pas la chance d'en trouver.
Egalement des photos de Corse et de ses plages ou je ramasse ces trésors de bois flotté.
Thèmes abordés : Bois flotte, Corse bois flotté, Lampe en bois flotte, Bougeoir bois flotte, Lot de bois flotte, Miroir bois flotte, Passion bois flotte, Cadre bois flotte, Créations de Corse, Création bois flotte.
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Catégorie > Loisirs créatifs > Travail du boisOralto: mobilier et luminaires design contemporains
Oralto Home Design est un site de vente en ligne de mobilier, luminaire et objets décoratifs créés par de grands designers.
Oralto propose un vaste choix d'articles à des prix très divers, afin de pouvoir contenter toutes les bourses. Tags
Avec Oralto, Kartell va faire tourner des têtes
Depuis plus de 60 ans, la société Kartell propose du mobilier et de la décoration design, jouant sur la transparence de matériaux innovants et les codes classiques alliés à des lignes très contemporaines : fauteuil Louis Ghost, lampes Bourgie, étagères Bookworm ou canapés Pop Duo…
La Boutique en ligne Oralto, spécialiste de la vente de mobilier et d’objets décoratifs de grands designers, commercialise de très nombreuses créations de Kartell et livre dans toute la France en 72h.
Créations lumineuses Artemide sur Oralto
Oralto vous propose les modèles du groupe d’éclairage créatif et innovant Artemide.
Venez découvrir la collection Cosmic Leaf pour une présence végétales design (lampes, lustre, lampadaire) ou Logico toute en transparence et lumière diffuse.
Lampes de bureau, plafonniers, appliques ou lampadaires, vous aurez le choix de la forme et de la taille.
Lumière blanche ou colorée, Artemide a développé des lampes en harmonie avec l’environnement pour lequel elles ont été conçues.
Les luminaires Artemide décoreront votre intérieur de la manière la plus tendance qui soit.
Livraison gratuite
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Pour les achats volumineux, le délai de livraison ne dépasse pas 7jours ouvrés.
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Peu importe votre envie et votre besoin, les conseillers Oralto vous aideront également par téléphone à créer une liste sur mesure.
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