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Goji pour lutter contre les radicaux libres


Goji: source naturelle d'anti-oxydants


Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!

Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.

Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...

Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..

Baie de goji

Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.

Goji, anti-oxydant naturel

Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
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Pourquoi ne pas lire aussi :

Faire le plein d'antioxydants et de vitamines pour lutter contre les radicaux libres

Je ne vous apprendrai rien en vous disant que pour rester en bonne santé, il faut manger de tout de manière équilibrée et en quantité raisonnable, n'est-ce pas?
Il est important également de favoriser la consommation d'aliments riches en antioxydants, des alliés essentiels et garants de notre bonne santé. Ces antioxydants naturels permettent de lutter contre les radicaux libres qui attaquent et détruisent nos cellules avec certains facteurs aggravant tels que les expositions aux UV, la consommation excessive de sucre, le tabagisme, le stress....
A long terme les effets se font ressentir, vieillissement prématuré de la peau, problèmes cardiovasculaires, cancers....

Pour lutter contre les radicaux libres, en plus d'une bonne hygiène de vie, il faut aussi compter sur les anti-oxydants naturellement présents dans l'alimentation pour préserver son capital santé. La liste des aliments protecteurs est heureusement longue avec en premières places les fruits et les légumes à inclure dans tous les repas et même en dehors de repas!!
Plutôt que d'avaler à l'aveuglette un croissant bien gras en milieu de matinée, on peut toujours se rabattre sur une pomme ou une banane... mais au bout d'un moment, y en a marre. Et puis apporter une barquette de fraises au bureau, c'est pas top non plus!
Vous pouvez toujours piquer une gourde de compote à vos gamins, mais aussi avoir vos propres gourdes riches en ...antioxydants.

J'ai découvert les gourdes Superfruits Antioxydants de Vitabio, (vendues en magasins bio, grandes surfaces et internet), composées de cranberry, myrtilles et acérola, fruits issus de l'agriculture biologique et sans sucres ajoutés.
Cette purée de fruits est un vrai concentré de vitamines et d'antioxydants. Pour information l'acérola contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l'orange, c'est pour dire!
Ces fruits ont été sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles et pour leurs effets bénéfiques pour la santé.

Superfruits antioxydants de Vitabio


C'est pas le tout, mais il faut quand même que je vous dise le goût que ça a...
"En bonne fille saine et sportive, qui ne fait jamais d'excès...", bizarre, j'en entends ricaner et je ne vois pas pourquoi? J'ai empoché ma gourde de Superfruits et suis partie faire un cours d'aquagym (quand je vous dis que je suis sportive) pour "après la piscine"!
La texture est bien plus légère qu'une compote et pour cause, c'est un mélange de purée et de jus de fruits. On sent bien qu'il n'y a pas d'adjonction de sucre, le goût des fruits rouges est très présent avec une légère note acidulée qui réveille les papilles! Ca se savoure... zut, je l'ai déjà terminée. Et tout ça pour 38 kcal seulement.

Alors qu'est-ce qu'on dit? Ciao le croissant et vive les antioxydants!!!

Cocktail vitaminé aux agrumes et à l'échinacée pour lutter contre les maux de l'hiver

A défaut d'été indien, l'automne s'installe bien vite surtout en Lorraine... 5°C au thermomètre ce matin!!!
Les nez commencent à couler, les gorges à s'enrouer...
Alors, c'est le moment de faire le plein de vitamines C avant de tomber malade...
Voici un petit cocktail coup de fouet à prendre au petit déjeuner à base d'agrumes et d'échinacée*.
Presser 1 orange, 1 pamplemousse, 1/2 citron vert ou jaune et ajouter 30 gouttes d'extrait liquide d'échinacée.

*L'échinacée est une plante originaire d'Amérique du Nord, dont les fleurs et les racines stimulent le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les virus, notamment ceux du rhume et de la grippe. Vous pouvez trouver de l'extrait d'échinacée dans tous les magasins bio et également sur internet sur les sites spécialisés en herboristerie et plantes.


Cocktail vitaminé contre la grippe et le rhume


Mon autre remède pour lutter contre les maux de l'hiver: la propolis.

Compresses de thé vert pour atténuer les cernes et poches sous les yeux et estomper les rides

Voici un petit truc efficace à base de sachets de thé vert infusés pour atténuer les poches sous les yeux et estomper rides et ridules.
Les propriétés anti oxydantes du thé vert sur l'organisme ne sont plus à prouver depuis longtemps, et ses vertus s'appliquent également dans le domaine de cosmétique.
Sa richesse en caféine et polyphénols (destructeurs de radicaux libres responsables du vieillissement de la peau) en fait un élément indispensable dans les soins anti rides.

Ingrédients:
A sachets de thé vert

Préparation:
Ebouillanter les deux sachets de thé et les placer dans le congélateur une vingtaine de minute.

Utilisation:
Les appliquer sur les yeux 10 minutes

Résultats:
Le froid active la micro circulation, le thé calme l'inflammation , apaise le contour de l'oeil et lisse les rides et ridules

Bonus:
10 minutes de détente rien que pour soi, le bénéfice n'est pas négligeable non plus!!!

Thé vert anti rides

Recette de crème hydratante et nourrisssante pour le visage au parfum Exotique

Je viens de refaire une petite crème visage au parfum exotique. Peut être est-ce le retour du soleil qui m'inspire???
J'utilise beaucoup l'huile de macadamia pour plusieurs raisons: sa rapidité de pénétration, elle est restructurante, nourrissante, protectrice, adoucissante, hydratante et j'aime beaucoup son parfum de noisette ainsi que celui de l'huile essentielle de bois de rose qui stimule la régénération cellulaire et est idéale pour les peaux sèches et sensibles.
J'ai ajouté une goutte d'HE de Ylang-Ylang pour ses propriétés stimulantes et tonifiantes, mais surtout pour son parfum. Une seule goutte suffit à cette préparation, car l'odeur du Ylang-Ylang est très forte et entêtante, mais elle se marie bien avec celle du bois de rose.

Macadamia Ylang-Ylang

Voilà pour mon choix, je vous indique la recette pour un pot de 50 ml:
Phase aqueuse:
25g d'eau florale de fleur d'oranger
Borax
1 cuill. à c. de glycérine

Phase huileuse:
HV de macadamia 10g
HV de noyau d'abricot 5g
HV de jojoba 5g
cire émulsifiante 6g

Ajout après le mélange de 2 phases:
HE de bois de rose 4g
HE de camomille 1g
HE de Ylang-Ylang 1 g
HE de carotte 1 g
teinture de benjoin 4g

Echarpe de printemps au crochet en fil bambou Origin'

Le printemps est arrivé, il est temps de sortir les fils légers et pour moi de commencer la saison avec une écharpe toute légère faite au crochet selon le modèle de l'écharpe tortillon.
Réalisée avec deux pelotes de fils bambou de la gamme Origin' de chez Bergère de France. Le fil est souple, léger, brillant et facile à crocheter... un régal comme tous les fils de la collection.
J'ai de nouveaux projets tricot printemps / été sur les aiguilles que je vous montrerai bientôt...

Echarpe de printemps en bambou Origin


Bravo à Stéphanie du blog Envie d'autre chose et Ptitscarnets, vous avez toutes les deux remporté un exemplaire du livre audio " Purge" de Sofi Oksanen. Merci à tous pour vos participations.
Bientôt un autre concours avec une nouveauté, sortie papier et audio simultanée, mais je ne vous en dis pas plus...

Après les livres Scarf Style, Wrap Style, Lace Style, Folk Style...

...voici le dernier né de la série Bag Style de Pam Allen parution en France en janvier 2008, mais il est déjà disponible sur le site d'Interweave Knits

Livre Bag Style de Pam Allen


Voici un aperçu de ce qui nous attend:

Hemp Market Bag tiré du livre Bag Style de Pam Allen


Lace Doily Purse du livre Bag Style de Pam Allen


Linen TUbe Clutch du livre Bag Style de Pam Allen


et la cerise sur le gâteau un modèle gratuit:

Knitting Needle Bag modèle gratuit tiré du livre Bag Style de Pam Allen

Vous pouvez télécharger le modèle gratuitement en vous inscrivant à la newsletter Knitting Daily d'Interweave Knits ici

J'ai une préférence pour le sac rond, et vous?
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