Site Internet : Hydromel, Hypocras et vins du moyen-age

Hydromel, Hypocras et vins du moyen-age

Nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir les vins de nos ancêtres comme une des plus anciennes boissons alcoolisée : l'Hydromel.
Vous préférerez peut-être les vins de l'époque médiévale comme les Hydromel à base de vin, d'épices et de miel ou les Moretum et Coulindrum à base de vin et de fruits ou encore la Cartagène ce vin de liqueur réputé au sud de la Loire?
Si vous cherchez un cadeau original nous disposons d'une gamme de coffrets cadeaux qui vous permettront de faire découvrir ces merveilles du passé à vos amis. Tags

Des produits de qualité
Tous nos produits sont fabriqués par des artisans qui ont été rigoureusement sélectionnés selon des critères gustatifs mais aussi de rapport qualité/prix.
Certains ont ainsi obtenu des médailles lors de concours.

Des produits originaux
Pour confectionner nos produits nos artisans ont parfois dû reconstituer des recettes du temps jadis à partir d'anciens écrits.
Qui connaît la saveur d'un Hydromel? Qui peut savoir quel goût à un vin sucré et épicé en même temps?
Ce sont ces saveurs originales que vous découvrirez avec nos produits.

Des idées cadeaux
Parce que nos produits sont originaux ils sont idéaux pour réaliser des coffrets qui surprendront ceux à qui ils sont destinés.
Vous trouverez de nombreuses idées de cadeaux.

Des idées de recettes
Nos produits peuvent bien sûr se consommer, avec modération, à l'apéritif ou en dessert mais aussi en cours de repas. En effet, c'était là leur première utilisation au moyen-age!
Ils servent de base également à de nombreuses recettes disponibles sur notre site et que nous vous invitons à découvrir.

Une expédition rapidé et sécurisée
Nos produits sont en stock et sont expédiés (sauf mention contraire faite sur le site) sous 24 en colissimo suivi remise contre signature. Ceci vous permet de contrôler l'état du colis à la réception et ainsi d'éviter toute mauvaise surprise (casse, perte, ...).
Un numéro vert gratuit depuis un poste fixe est à votre disposition pour tous renseignements.

Hydromel, Hypocras et vins du moyen-age


Contact :
2Se
20 avenue des Cathares
11700 Azille
France
tél : 0805696687


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Les posts du Blog :

    Vive les jus de fruits frais et les vitamimes grâce à la centrifugeuse!!!!!Vive les jus de fruits frais et les vitamimes grâce à la centrifugeuse!!!!!

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Depuis que nous avons découvert les jus de fruits frais, faits à la centrifugeuse sur un marché allemand, il nous en fallait absolument une : le goût des fruits et légumes n'a absolument rien à voir rien avec ceux que l'on achète en bouteilles...
    Nos bambins étant de grands amateurs de la version liquide des fruits et pas du tout adeptes de la version solide, nous avons donc trouvé un bon moyen pour leur en faire consommer tout au long de la journée : pommes, poires, ananas, mangue, kiwi.... tout y passe.
    Et je vous assure que c'est plutôt agréable en cette saison de pouvoir faire le plein de vitamines.
    Alors à chacun sa version, le petit est pomme/pomme, mais goutte à tout, la grande ananas/pomme/kiwi et les parents carotte/pomme/kiwi/gingembre.

    A la demande express de Véro, voici les proportions (pour un verre) du cocktail/réveil des parents:
    2 carottes
    2 pommes
    1 kiwi
    un troncon (désolée, j'écris avec un clavier allemand, donc pas de cédille!!!) de 2cm de gingembre

    Nous n'en sommes qu'à la phase découverte de la bête et nous n'avons pas encore testé les mélanges audacieux, je vous tiendrai au courant des mes expériences.
    Centrifugeuse Magimix




    Week end marché de Noël à StrasbourgWeek end marché de Noël à Strasbourg

    Par Cath, Sorties, Culture & Co - Tags

    Escapade à Strasbourg le week end dernier pour faire un petit tour sur le marché de Noël avec une copine.
    La Lorraine, ce n'est pourtant pas bien loin de l'Alsace... mais comme pour tout, il faut juste s'organiser et prendre un peu le temps.
    Bon j'avoue que le système de réservation en ligne de la SNCF billet + hotel facilite grandement les démarches. Sélection d'hôtels en plein centre ville et prix avantageux...

    Le marché de Noël de Strasbourg s'étend sur en fait sur 11 places avec des thèmes différents pour chacun d'eux:
    - Christkindelsmärik, place Broglie
    Les marchés thématiques :
    - Les saveurs alsaciennes, place des Meuniers
    - Le comptoir des Rois Mages, place Benjamin-Zix
    - Le Carré d’Or, place du Temple-Neuf
    - Le marché des bredle et le royaume des vignerons de la Couronne d'Or, place d'Austerlitz
    - Les marchés de Noël, place de la Cathédrale, place du Château, place d'Austerlitz et place du Corbeau
    - Le Marché de Noël du terroir et de l'artisanat, place de la Gare
    - Le Noël du livre, galerie commerciale de l'Aubette, place Kléber
    - Le Village du Partage, place Kléber



    Je ne m'attendais à ce qu'il soit aussi éparpillé dans la ville, mais cela permet en même temps la découverte du centre historique au grès d'une balade des plus plaisantes.
    Déambuler dans les ruelles étroites de la petite France tout en admirant les magnifiques colombages des maisons d'époque est un vrai régal pour les yeux surtout en cette période de l'année où les rues sont magnifiquement décorées.

    Les marchés les plus intéressants sont tout de même ceux proposant des produits artisanaux ou du terroir. L'artisanat laisse malheureusement de plus en plus place à des babioles que l'on retrouve sur de nombreux stands. Les vrais artisans sont un peu noyés dans la masse des décorations de Noël fabriquées en Chine.
    Les baraques à sandwich proposent toutes les mêmes baguettes oignons lardons, les stands de vins chauds se font la concurrence tous les 2 mètres.. Mais où sont passées les saucisses et la bière? C'est l'Alsace tout de même!
    Nous sommes revenues enchantées de notre week end, pas tant par le marché de Noël, mais plutôt par l'ambiance chaleureuse et l'effervescence qui régnait dans la ville. Les décorations y sont superbes et recherchées, le riesling cuvé spéciale une délice et il faut aussi avouer qu'une virée entre copines sans mari et enfants, ça n'a pas de prix!


    De retour de la soirée Le Nuage des FillesDe retour de la soirée Le Nuage des Filles

    Par Cath, Les dessous du blog - Tags

    J'ai passé une soirée sympa
    dans un cadre très agréable et branché au I Love Opera. Bravo à Miss Hello pour son organisation.
    Tout était prévu pour passer un agréable moment dans cette ambiance lounge: des délicieux petits fours, du vins et du champagne et bien évidemment les blogueuses...

    Chacune de nous portait une étiquette avec son pseudo et le nom de son blog, mais malheureusement, ils étaient illisibles...Du coup, il était un peu difficile de se repérer et comme nous connaissons plus les noms que les visages, ça limitait les contacts....
    J'ai quand même fait la connaissance de quelques blogueuses qui évoluent dans des domaines différents (création d'entreprise, mode, cuisine...).
    Nous avons eu droit à un concert de Juliette Machin (pour info, je ne la connaissais pas et son univers est un peu décalé et particulier).

    Concert de Juliette Machin au I Love Opera pour la soirée le Nuage des Filles



    Les partenaires avaient installé des stands dans la salle pour présenter la collection maillots de bain pour Etam et maquillage pour l'Oréal.
    Garmin présentait ses GPS et Come In My World présentait son concept de rencontre en 3D. L'idée est vraiment originale, des hommes et des femmes évoluent dans une ville en 3D sous forme d'avatars qui conversent... de vive voix. Pour en savoir plus sur le concept.
    L'idée est vraiment sympa, mais Chéri, je te rassure, je n'ai pas l'intention de m'y inscrire!!!!

    Come in my World soirée le Nuage des Filles


    Je suis en photo avec Emilie de Come In My World. J'ai mis mon gilet Juliet pour que Charlotte, qui était avec moi à la soirée et qui souhaite le réaliser, puisse voir à quoi il ressemble. Hélène, tu remarqueras que ton collier va très bien avec.

    Et voici les cadeaux qui nous attendaient à la sortie: une nuisette, des badges et un sac Etam, un gloss L'Oréal, un stylo, un casque et une balle anti-stress.

    Cadeaux sponsors nuages des filles


    Merci Le Nuages des Filles et à la prochaine...


    Recette de pâtisserie bretonne : le quatre-quarts traditionnelRecette de pâtisserie bretonne : le quatre-quarts traditionnel

    Par Cath, A table! - Tags

    Je viens de sortir de mon four un quatre-quarts "pur beurre" bien doré et odorant pour le goûter de mes enfants.
    Quitte à manger des gâteaux, je préfère les réaliser moi-même (le plus souvent possible)... au moins je sais ce qu'il y a dedans.
    Dans celui-là, c'est du beurre pour un quart des ingrédients, sinon ça ne s'appèlerait pas un quatre-quarts... , mais du bon beurre bio de baratte demi-sel rien à voir avec les graisses trans que l'on trouve dans les biscuits et pâtisseries industrielles!!!
    Pour celles qui ont envie de se laisser tenter par une petite tranche pour accompagner leur thé de 16h, voici la recette traditionnelle de cette spécialité bretonne.

    Il vous faut : 4 oeufs, le même poids en beurre demi-sel, en sucre et en farine.

    Si vous n'avez pas de balance de cuisine, sachez qu'un oeuf moyen pèse environ 60gr, il vous faudra donc à peu près 240 gr des autres ingrédients.
    Sortez le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir à température ambiante.
    Cassez les oeufs et les mélanger avec le sucre. Battre longuement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le beurre ramolli, puis la farine.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Verser dans un moule beurré et enfourner 45 mn, thermostat 5/6 (180°C).
    Vérifier la cuisson, votre gâteau doit être blond foncé et la pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
    Laissez refroidir un peu avant de démouler.

    Il est préférable de manger ce quatre-quarts le lendemain : le beurre aura pris le temps de se "recomposer" et ainsi vous retrouverez un bon goût de beurre demi-sel !

    Recette traditionnelle de quatre-quarts breton



    Roll' on aux huiles essentielles contre les maux de tête - Phytosun arômsRoll' on aux huiles essentielles contre les maux de tête - Phytosun arôms

    Par Cath, Santé, Bien-être et Beauté - Tags

    Pour soulager rapidement et de façon naturelle les maux de tête dans l'attente de soins plus spécifiques et adaptés, Phytosun arôms propose un Roll' on "Maux de tête" aux huiles essentielles 100% pures et naturelles (H.E.B.B.D : Huiles Essentielles Botaniquement et Biochimiquement Définies).
    Ces essences, telles que le romarin, la menthe poivrée, la gaulthérie, l'eucalyptus citronné, les clous de girofle, la lavande fine et le laurier noble sont reconnues pour leurs actions apaisantes et tonifiantes et sont associées à de l'extrait lipidique de millepertuis pour ses propriétés calmantes et à de l'huile végétale de macadamia.

    Cette composition d'huiles essentielles et d'huiles végétales est présentée sous forme de roll'on dans un habillage rose métallisé très girly et permet de bénéficier des bienfaits des huiles essentielles à tout moment de la journée.



    Mon avis sur le Roll' on Maux de tête de Phytosun arôms:
    -Pratique à utiliser, il se glisse dans une poche et peut être utilisé facilement. Le roll'on ne coule pas et permet d'appliquer la bonne quantité de produit.
    -Odeur très agréable stimulante et calmante à la fois
    -Dissipation rapide de la douleur, sensation de bien être et de détente immédiats.
    -Petit + du packaging qui rend le produit encore plus attrayant.

    Comme tout produits à base d'huiles essentielles, il est important de respecter quelques précautions d'usage: ne pas utiliser chez les enfants de moins de 7 ans, ni chez les femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas avaler, et éviter tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Pour éviter tout risque de photosensibilisation, ne pas appliquer avant une exposition au soleil.

    Prix moyen constaté : 7€, disponible en pharmacie.


    Sac Hippie crocheté en Granny Squares multicolores "Inga's crocheted bag"Sac Hippie crocheté en Granny Squares multicolores "Inga's crocheted bag"

    Par Cath, Crochet - Tags

    Je n'ai pas résisté longtemps à la mode des Granny Squares. Ils étaient à la mode dans les années 70...j'imagine que certains de ceux ou celles qui ont grandi à cette époque les ont en horreur et d'autres en ont la nostalgie!!!
    Il s'agit le plus souvent de carrés (ils peuvent également être ronds ou octogones...) crochetés en rond de l'intérieur vers l'extérieur d'une ou le plus souvent de plusieurs couleurs. Ces pièces sont ensuite assemblées pour faire des couvertures, des vêtements ou des sacs...
    Vous pouvez retrouver des tutoriels pour réaliser des granny squares sur le site de "The Purl Bee".
    Cette technique de crochet est très ludique, il faut plus de temps pour rentrer les fils que pour les réaliser et c'est un bon moyen d'utiliser les restes de fils.

    Je me suis amusée à faire un sac avec de la laine (Climat de chez Phildar) qui était initialement prévue pour faire un gilet à ma fille en taille 2 ans, elle en a 6 maintenant...
    Sac multicolore réalisé en granny squares


    Sac Hippie au crochet


    Le modèles des granny square est celui proposé dans le magazine Marie Claire Idées n°69 Juin 2008 Les carrés sont réunis par bandes de 5 puis assemblés ensembles. Les poignées sont réalisées séparément puis cousues au sac. Le tout terminé par une bordure de mailles serrées.

    Modèle gratuit: Inga's crocheted bag


Les sites de l´annuaire :

  • Vente privée de vins français


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