Vertus des probiotiques sur l'organisme

Avec 7 autres blogueuses, Marie-Hélène, Céline, Sandra, Elodie, Marlène, Vanessa et Vinciane, nous avons été conviées par l’intermédiaire de l'agence You to You à une visite privée du centre de recherche Danone situé à Palaiseau en banlieue parisienne.

Nous y avons rencontré des chercheurs, des chargés de marketing, responsable communication d'Actimel, qui nous ont présenté en détail leur travail. Pour nous c’était l’occasion de poser toutes les questions sur ce produit, de savoir s’il est vraiment efficace, mais aussi d’en savoir plus sur les probiotiques, le système immunitaire, la nutrition...

Lorsque j'ai reçu cette invitation, je me suis dit "tout les moyens sont bons pour se faire de la pub"... mais au delà de la critique facile et des à priori, c'était quand même l'occasion d'obtenir des réponses "à la source" sur le produit et de voir à quoi ressemble un centre de recherche.

Le centre Danone research est un immense bâtiment à l'architecture ultra moderne fréquenté par 600 employés...qui était bien évidemment vide ce jour-là, puisque c'était samedi.
Après une présentation de chacun des participants, employés de Danone et blogueuses, nous avons déjeuné dans l'une des cafétérias du bâtiment et avons pu commencer à échanger sur le sujet de notre présence dans un ambiance très détendue. Nous les blogueuses, avec plein de questions en tête et eux très ouverts sur leur travail et leur moyen de communiquer.
Puis, vêtus de blouses blanches, nous avons visité les laboratoires et sommes entrés dans le vif du sujet.

C'est quoi un Actimel?
Actimel est un lait fermenté qui contient les ferments classiques du yaourt ainsi qu'une souche probiotique Lactobacillus Casei DN 114 001, plus connue sous le nom de L. casei Defensis. Cette souche a été choisie pour son action bénéfique sur les défenses immunitaires de l'organisme et est de loin la plus efficace jamais découverte, d’après Danone.

C'est quoi les probiotiques?
"Les probiotiques sont des micro-organismes qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent un effet théoriquement bénéfique sur la santé de l'hôte. Les probiotiques sont des bactéries ou levures, ajoutées comme compléments à certains produits alimentaires, comme les yaourts ou les céréales par exemple, et qui aident à la digestion des fibres, stimulent le système immunitaire et préviennent ou traitent la diarrhée." (source Wikipédia)

A quoi ça sert?
Il est important de rappeler que notre intestin est colonisé par des milliards de bactéries, leur but contrairement à ce que l'on pourrait penser est de faciliter la fermentation, la digestion des aliments et de stimuler le système immunitaire de notre organisme (70% de nos cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin). C'est ce que l'on appelle la flore intestinale!!
Les probiotiques renforcent notre système immunitaire et nous rendent plus résistants aux agressions extérieures ( stress, fatique, prise d’antibiotiques…)
Selon Danone , Actimel avec ses 10 milliards de L. casei Defensis contenu dans une seule bouteille, permet d'apporter les éléments nécessaires pour "rebooster" l'organisme.

Est-ce efficace?
Les chercheurs de Danone nous ont dit que de nombreuses études ont été réalisées, entre autres, avec l'institut Pasteur et que l'efficacité a été prouvée notamment chez les jeunes enfants et les personnes âgées dont les systèmes immunitaires sont plus fragiles.
Evidemment, Danone recommande une consommation régulière pour être efficace…

N'oublions pas non plus que les probiotiques n'ont pas attendu Danone pour exister (même si la multinationale en a permis la démocratisation), il est possible d'en acheter en pharmacie sous forme lyophilisée ou ajoutés à d'autres compléments alimentaires.

C'est chimique?
Selon Danone, le lait utilisé provient de fermes rigoureusement sélectionnées répondant à des exigences en terme de qualité dignes du bio (sans pour autant être bio…), il n'y a pas d'arômes ni d'additifs chimiques. Les bouteilles sont recyclables et les emballages cartons sont réduits.

Voilà, c'était le résumé de ce qui nous a été dit lors de notre visite suite à nos questions.
Bon, ce n’est pas parce que j’ai fait cette visite que je vais devenir accro à Actimel, mais j’avoue que j’en achèterai plus facilement qu'avant surtout en cas d'épidémie de gastro ou de traitement médicamenteux..

Je tenais à remercier Fabien et Fred de l’agence You to you pour l’organisation de cette rencontre ainsi que l’équipe de Danone pour leur accueil.

Vous pouvez d’ores et déjà lire les articles écrits par Vinciane Pause Chocolat et de Shalima Merci pour le chocolat

Voici un petit truc efficace à base de sachets de thé vert infusés pour atténuer les poches sous les yeux et estomper rides et ridules.
Les propriétés anti oxydantes du thé vert sur l'organisme ne sont plus à prouver depuis longtemps, et ses vertus s'appliquent également dans le domaine de cosmétique.
Sa richesse en caféine et polyphénols (destructeurs de radicaux libres responsables du vieillissement de la peau) en fait un élément indispensable dans les soins anti rides.

Ingrédients:
A sachets de thé vert

Préparation:
Ebouillanter les deux sachets de thé et les placer dans le congélateur une vingtaine de minute.

Utilisation:
Les appliquer sur les yeux 10 minutes

Résultats:
Le froid active la micro circulation, le thé calme l'inflammation , apaise le contour de l'oeil et lisse les rides et ridules

Bonus:
10 minutes de détente rien que pour soi, le bénéfice n'est pas négligeable non plus!!!

A défaut d'été indien, l'automne s'installe bien vite surtout en Lorraine... 5°C au thermomètre ce matin!!!
Les nez commencent à couler, les gorges à s'enrouer...
Alors, c'est le moment de faire le plein de vitamines C avant de tomber malade...
Voici un petit cocktail coup de fouet à prendre au petit déjeuner à base d'agrumes et d'échinacée*.
Presser 1 orange, 1 pamplemousse, 1/2 citron vert ou jaune et ajouter 30 gouttes d'extrait liquide d'échinacée.

*L'échinacée est une plante originaire d'Amérique du Nord, dont les fleurs et les racines stimulent le système immunitaire pour aider l'organisme à combattre les virus, notamment ceux du rhume et de la grippe. Vous pouvez trouver de l'extrait d'échinacée dans tous les magasins bio et également sur internet sur les sites spécialisés en herboristerie et plantes.




Mon autre remède pour lutter contre les maux de l'hiver: la propolis.

Une de mes amies s'est fait opéré de la thyroïde récemment. Et comme beaucoup de personnes dans son cas, la cicatrice lui posait problème.
J'avais dans l'idée de lui crocheter un "collier ras du cou froufrou" : le résultat est à mi-chemin entre le collier souhaité et la collerette...
Toujours est-il qu'il remplit bien son rôle, à savoir dissimuler la cicatrice toute fraiche et également la protéger du soleil (et accessoirement faire plaisir à sa destinataire)!!!

Je ne vous apprends sans doute rien en vous disant qu'une cicatrice doit être mise à l'abri des rayons UV sous peine de se colorer de manière définitive (usez et abusez de crèmes solaires écran total).
Je lui ai également offert un tube de gel d'aloé vera bio pour masser sa cicatrice. Il ne faut pas sous estimer le rôle du massage pour assouplir la peau et décoller les "adhérences" qui peuvent se former entre les différentes couches des tissus et permettre ainsi à la cicatrice de s'atténuer de manière significative.
L'aloé vera, par sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, acides aminés..., possède de nombreuses vertus et des propriétés très intéressantes pour la peau : cicatrisation, régénération cellulaire, hydratation cutanée, anti-inflammatoire...

J'en ai toujours un tube à portée de main, très utile pour soulager les brûlures (je ne sais pas sortir un plat du four sans me brûler!), soigner les coups de soleil, piqures d'insectes...

Je vous montre ce que j'ai acheté au salon, l'aiguille en fête. J'ai été très, très raisonnable...
J'ai craqué pour les magazines Rowan 38 et 40 et des magazines de crochet.



Qu'est-ce donc que ce tas???



Rassurez-vous, il s'agit de 8 écheveaux de pure laine noire de chez Mercredi & Cie.
Leurs laines sont d'une douceur incroyable et proviennent de producteurs du Pérou ou d'Inde et sont traitées naturellement. Etait présentée une écharpe en alpaga et soie en couleur naturelle, malheureusement, tout avait été vendu...Sinon, j'aurais craqué.
J'étais décidée à acheter des laines sur le stand les laines.com, mais comme je vous l'ai dit, pas de vente sur place. Ce n'est pas grave, je vais me rattraper sur leur site.

Comme vous pouvez le constater, je n'ai pas fait de folies...

Je viens de recevoir les livres de Secrets de Beauté d'Orient, au naturel et d'antan.




Ils sont très joliment illustrés, les recettes de soins et de cosmétiques proposés sont simples et rapide à réaliser, comme par exemple l'huile pour le corps après le bain tiré de Secrets de beauté d'Orient.
Sont nécessaires: 2 cuillères à soupe d'huile de coco, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame et 2 gouttes d'huile essentielle de néroli.
Ces 3 ingrédients sont déjà a eu seuls une invitation au voyage...

Je sais, je tricote beaucoup d'Ysatis de Phildar en ce moment.
En fait, j'écoule mon stock de l'année dernière... J'ai acheté toutes ces pelotes à 1€ pendant les soldes d'hiver 2OO6 et j'en ai assez de les voir dans mon placard!!! La liquidation devrait être assez rapide puisque cette laine se tricote avec des aiguilles 5,5.

Donc voici un petit pull pour ma fille qui a hâte de le porter parce qu'il a "des manches comme Cendrillon".



Il s'agit d'un modèle du catalogue Phildar Automne Hiver 05/06. Il devrait être terminé rapidement.