Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange

Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:

20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.

Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".

J'ai fait une brioche pour le petit déjeuner.
Elle est vraiment très légère et est très facile à faire (surtout avec la machine à pain...) .
De plus, elle est idéale pour les allergiques aux oeufs, puisqu'elle n'en contient pas.
La recette se trouve ici
Vous y trouverez également de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.






J'ai remplacé le sucre et la cannelle de la recette par des morceaux de chocolat.

Je viens de tester la recette de déodorant que j'ai vu chez Petite Clochette. J'en voulais un avec une texture légère pour les beaux jours.

J'ai conservé la recette de base et je l'ai légèrement modifiée.
3 cas de gel d'aloé vera
3 cas de glycérine
1 cas d'eau d'hamamélis
1 cas de vodka
10 g d'Huile Essentielle de citron
5 g d'Huile Essentielle d'orange
5 g d'Huile Essentielle de pamplemousse
5 g d'Huile Essentielle de sauge sclarée
3 g de benjoin
3 g de vitamine E
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
Il est parfait pour la saison et son parfum d'agrumes est très agréable.
Attention toutefois aux huiles essentielles de citron et orange qui sont photosensibilisantes!!!!

J'ai eu une demande spéciale de ma petite puce (4 ans et demi) pour une "crème pour après le bain" rien que pour elle et qui sent bon alors je lui ai préparé cette mousse hydratante. Elle a une texture de mousse au chocolat et fond sur la peau dès qu'on l'étale. Je suis vraiment contente du résultat.


Voici la recette pour un pot de 200ml:

Phase huileuse:
20 gr de beurre de karité
20 gr de beurre de mangue
32 gr d'huile de coco
1/2 c. d'acide stéarique
10 gr de cire

Phase aqueuse:
124 gr d'eau de fleur d'oranger
8 gr de glycérine
1/2 c. de borax

+15 g d'huile essentielle d'orange douce en fin de préparation

Mettre les 2 préparations au bain marie jusqu'à dissolution totale des ingrédients. Hors du feu, incorporer progressivement la phase aqueuse dans la phase huileuse, puis l'huile essentielle en mélangeant continuellement avec un batteur électrique (vitesse moyenne), jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène (pendant 10mn environ). De cette façon, vous évitez que les 2 phases ne se séparent.

Petit bémol au niveau de l'odeur, j'ai remplacé le beurre de karité (le mien était rance...) par du beurre de cacao et du coup le mélange avec l'huile de coco est trop fort. Petite précision, j'ai réduit de moitié la quantité d'huile essentielle puisqu'il s'agit d'une crème pour enfant.

A l'occasion de naissances ou tout simplement pour le plaisir d'offrir, j'ai réalisé des bavoirs lavables en coton enduit.
Petits cadeaux faciles à faire et très utiles pour les mamans qui n'auront qu'un coup d'éponge à passer dessus pour les nettoyer.
Enfin finie la corvée des piles de bavoirs à laver, détacher, relaver parce qu'il reste des tâches... un seul bavoir suffit!!! Le résultat est plutôt positif: un gain de temps pour les mamans, moins de lessives à faire, donc moins de polluants dans les rivières...

Pour ces bavoirs, j'ai utilisé le patron des "Intemporels pour enfants", du coton enduit de chez Papa pique et Maman Coud et 1,50 m de bais.
Vous pouvez également utiliser de la toile cirée qui se trouve plus facilement que le coton enduit ou encore récupérer des morceaux de votre nappe de jardin ou vieille toile cirée que vous vous apprêtez à jeter.

Ce bavoir mesure 35 cm pour la hauteur et 34 cm pour la largeur à la base. Il est aussi possible de prendre modèle sur un bavoir existant ou d'en créer un vous-même à partir d'un rectangle de tissu de la dimension que vous souhaitez selon la taille du bavoir recherchée.
Je vous joins un patron en PDF que vous pouvez adapter à loisir.

Pour réaliser de beaux arrondis, pliez simplement votre tissu en deux et poser un bol dessus pour effectuer le tracé...et cousez votre biais sur le contour en laissant 30 à 35 cm de chaque côté pour pouvoir le nouer autour du cou de l'enfant.

Bellelaine est une toute nouvelle boutique en ligne de laines à tricoter qui vient d'ouvrir "ses portes". J'en aime beaucoup le concept puisqu'il s'agit de laine naturelles et écologiques, fabriquées à partir de fibres 100% naturelles, sans teintures ni traitements chimiques, même le lavage des fibres est effectué avec du savon biodégradable.

De nombreuses laines sont françaises comme la pure laine vierge du Massif Central déclinée en trois coloris qui se tricote avec des aiguilles 6/7 avec un métrage de 100 m par écheveau pour seulement 4€.... ou encore la pure laine vierge bio du Limousin qui se tricote également en 6/7 avec un métrage de 133 m pour 5€ l'écheveau.

D'autres fils vous sont proposés comme la laine de chameau, je vous rassure, elle ne sent pas et est très douce... ainsi que des mélanges de laine vierge et de fibres naturelles tels que mouton/mohair, yack/mouton, alpaga/mouton et lin/mouton.



Toutes les laines de moutons proposées sont produites en France et les autres fibres sont issues du commerce équitable et sont transformées en France.
Elles sont toutes d'une extrême douceur et ne piquent absolument pas!!!! C'est important de le signaler car pure laine ne rime pas forcément avec laine qui gratte.
D'autres fibres naturelles végétales vous sont proposées telles que les fils de chanvre (idéal pour le tissage car la fibre est assez raide), de lin, d'ortie, fibre de bananier.
De nouvelles matières bio sont prévues pour début 2010 : le coton bio et le fil de chanvre/coton bio.



Bellelaine se fait un point d'honneur de vous proposer uniquement des fibres dont la production est réellement respectueuse de l'environnement. Vous ne trouverez donc pas de fils dits écologiques comme le viscose de bambou, maïs, soja ou algues, dont la transformation passe systématiquement par des procédés chimiques et dans des conditions parfois douteuses.
Si vous êtes à la recherche de fibres particulières, n'hésitez pas à en faire la demande.

Les laines sont conditionnées en écheveaux et ont tous un long métrage, c'est à dire qu'un écheveau correspond à deux pelotes de laine du commerce voire plus et les prix vont de 4 à 12€.



Raison de plus d'associer tricot et écologie...

Ma fille vient d'avoir 6 ans et son cadeau d'anniversaire était vite trouvé.
Depuis des mois, elle nous demandait de lui faire percer les oreilles. Chaque passage devant une bijouterie suscitait la même interrogation: "Maman, c'est quand que j'aurai des boucles d'oreilles?" et moi toujours la même réponse, "plus tard"!!!
En fait, nous attendions l'occasion idéale, à savoir son anniversaire, histoire de marquer le coup.
En plus, c'est le CP à la rentrée, alors ça fait grande et elle en est très fière!!!
La demoiselle a choisi des petits coeurs.



Nous lui avons également organisé une petite fête avec ses "nouveaux copains" et là ça a été l'avalanche de cadeaux: perles à repasser, kits de bijoux, stickers , livre pour apprendre à dessiner des fées et des princesses et également des chevaux... et j'en passe.
Moi, je vous le dis, il n'y a pas que la petite qui va s'amuser!!! .