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Propriétés et vertus de la bourrache


Liqueur de bourrache faite maison pour éliminer les toxines


Lors de mon passage à Nancy, je suis allée rendre visite à ma copine Karine, qui est une "sorcière des temps modernes". Elle cultive toutes sortes de plantes et d'aromates dans son jardin qu'elle fait sécher et entrepose dans des vieux pots en terre cuite plein de toiles d'araignées (je plaisante Poulette).
Elle fait des confitures tellement bonnes qu'on mangerait tout le pot à la petite cuillère... des pâtes de fruits, des sirops de fruits ou de plantes médicinales, des liqueurs de menthe ou de bourrache pour ne citer que celles-là.
Chaque visite s'accompagne de dégustations en tout genre et d'un petit panier gourmand. Je suis repartie avec de la liqueur d'étoiles (à cause de la forme des fleurs) ou plus communément appelée liqueur de bourrache, des pots de confiture de fraise et de pêches/ cognac, et des plantes séchées en vrac: sureau, bourrache, tilleul, sauge et la recette de sa liqueur.

Il faut :
60gr de fleurs,
3/4 l d'eau de vie à 45°,
350 gr de sucre,
2 verres d'eau
1 mandarine
Mettre les fleurs et la mandarine dans l'eau de vie pendant 8 jours.
Filtrer soigneusement et ajouter le sirop fait avec le sucre et l'eau.
Laisser vieillir 90 jours avant de déguster .
On peut aussi faire sans agrumes ce qui fait plus ressortir le parfum de la bourrache.
Elle l'a faite en été et a donc remplacé la mandarine par un quartier de pamplemousse.

Cette liqueur sert essentiellement à éliminer les toxines.
Les propriétés de la bourrache sont diverses, la plus connue étant celle de son huile pour ses vertus régénérante et restructurante, c'est l’huile "anti-vieillissement" de référence.
La bourrache est également antitussive, expectorante, émolliente, sudorifique, dépurative et laxative, elle est aussi utilisée pour soigner les rhumes et les bronchites et pour réveiller les intestins paresseux.


Liqueur d'étoiles (bourrache)

Pour celles qui ont de la bourrache dans leur jardin et qui ne savent pas quoi en faire, surtout que ça pousse comme de la mauvaise herbe, voici un excellent livre sur le sujet: "La bourrache: une étoile dans le jardin" de Bernard Bertrand. Tout y est abordé: la culture et la récolte, l'utilisation en cuisine, en cosmétique ou ses propriétés médicinales et son utilisation en phytothérapie.

La bourrache: Une étoile au jardin!
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Pourquoi ne pas lire aussi :

Calmer la toux et traiter les maux de gorge avec du vinaigre de cidre biologique - le remède naturel indispensable de l'hiver!!

En ce moment, personne n'échappe aux maux de gorge, aux sinusites, aux toux sous toutes les formes: grasses, sèches, d'irritation... et j'en passe.
Au lieu de nous précipiter chez le médecin qui nous dira, "c'est viral ça passera au printemps" et qui finalement ne trouve rien d'anormal... ayons le réflexe de nous tourner vers ce que la nature nous propose plutôt que de remplir nos armoires à pharmacies de produits chimiques chers et pas forcément efficaces...

En ce moment, nous usons et abusons de vinaigre de cidre qui est un antibiotique naturel. Mais pas n'importe lequel, il faut absolument qu'ils soit issu de l'agriculture biologique et non pasteurisé. La pasteurisation, même douce détruit tous les éléments nutritifs, ce qui le rend totalement inefficace ...
Vous pouvez en trouver bien évidemment en magasin bio mais également dans le rayon bio des supermarchés pour un prix moyen de 4€ la bouteille de 75 cl.

Les vertus du vinaigre de cidre sont infinies...les piqures d'insectes, les coups de soleil, les torticolis et tendinites peuvent être rapidement soulagés avec des compresses de vinaigre dilué dans de l'eau.
Il est également utilisé pour adoucir la peau et supprimer les résidus de savon en dernière eau de rinçage de douche, aussi pour resserrer les pores de la peau et traiter les problèmes de peaux acnéiques...

Riche en potassium, il est très efficace pour lutter contre les douleurs articulaires.

A utiliser pour vos cures détox de changement de saison pour éliminer les toxines, à raison d'une cuillère à soupe diluée dans le l'eau trois fois par jour en complément d'une alimentation équilibrée.
Bon, je m'arrête là, je pourrais vous en parler pendant des heures, tellement les vertus du vinaigre de cidre sont innombrables.
Mais ce qui nous intéresse plus particulièrement aujourd'hui sont ses propriétés pour lutter contre les maux de l'hiver...

Pour traiter angines et maux de gorge, rien ne vaut des gargarismes 3 à 4 fois par jour fait d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dilué dans un verre d'eau tiède, vous pouvez également ajouter du miel pour ses vertus anti-bactériennes. Bien se rincer la bouche, utilisé à haute dose le vinaigre attaque l'émail des dents.

Contre la toux, vous pouvez tremper un linge dans de l'eau tiède additionnée de vinaigre. L'appliquer bien essoré sur la poitrine et poser une bouillotte chaude dessus pendant une bonne demi heure, la toux cesse quasi instantanément (c'est ce que je fais pour les toux nocturnes).

Pour les sinusites (ouf, je n'en ai pas encore eu cette année), faire un lavage du nez à l'aide d'une poire ORL, mélanger une goutte de vinaigre à une dose de sérum physiologique.
Dès les premiers signes de gastro-entérite, boire un verre d'eau additionné d'une cuillère à café de vinaigre avant et après les repas pour enrayer rapidement la maladie...
De nombreuses autres applications sont possibles, n'hésitez pas à nous faire part de l'utilisation que vous en faites.
Vinaigre de cidre biologique

"Le Pouvoir des Plantes" de M. Casteman: guide incontournable de la médicine par les plantes


Voici un de mes livres de chevet "Le pouvoir des plantes" par M. Castleman. Très complet sur l'usage des plantes, leurs propriétés et contre indications et la façon de les préparer pour se soigner.
Au moindre mal, je le consulte...

Le pouvoir des plantes


"La médecine par les plantes est la première médecine connue et la plupart des molécules utilisées dans les médicament aujourd'hui sont encore d'origine végétale.
Pourquoi les plantes ont-elles des propriétés thérapeutiques ? Comment les cultiver, les acheter, les conserver, les utiliser (décoction, infusion, teinture...).
Cet ouvrage très complet répond à toutes ces questions et traite de 150 affections courantes que l'on peut soigner ou prévenir grâce aux plantes."

Du gel d'aloe vera pour masser les cicatrices - Collier ras du cou au crochet

Une de mes amies s'est fait opéré de la thyroïde récemment. Et comme beaucoup de personnes dans son cas, la cicatrice lui posait problème.
J'avais dans l'idée de lui crocheter un "collier ras du cou froufrou" : le résultat est à mi-chemin entre le collier souhaité et la collerette...
Toujours est-il qu'il remplit bien son rôle, à savoir dissimuler la cicatrice toute fraiche et également la protéger du soleil (et accessoirement faire plaisir à sa destinataire)!!!

Je ne vous apprends sans doute rien en vous disant qu'une cicatrice doit être mise à l'abri des rayons UV sous peine de se colorer de manière définitive (usez et abusez de crèmes solaires écran total).
Je lui ai également offert un tube de gel d'aloé vera bio pour masser sa cicatrice. Il ne faut pas sous estimer le rôle du massage pour assouplir la peau et décoller les "adhérences" qui peuvent se former entre les différentes couches des tissus et permettre ainsi à la cicatrice de s'atténuer de manière significative.
L'aloé vera, par sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments, acides aminés..., possède de nombreuses vertus et des propriétés très intéressantes pour la peau : cicatrisation, régénération cellulaire, hydratation cutanée, anti-inflammatoire...

J'en ai toujours un tube à portée de main, très utile pour soulager les brûlures (je ne sais pas sortir un plat du four sans me brûler!), soigner les coups de soleil, piqures d'insectes...

Tour de cou au crochet

Cache cicatrice

Etole au crochet en laine Noro Kureyon - modèle "Medallion Medley" de Nicky Epstein

Pour l'anniversaire de mon amie Hélène, blog IDHV, je lui ai crocheté l'étole "Medallion medley" du livre Crocheting on the edge de Nicky Epstein.
J'ai eu un coup de coeur pour ce modèle et je tenais absolument à le réaliser.
Mais pour ce genre de projet, je tenais tout de même à utiliser une laine de qualité avec des dégradés de couleurs pour mettre en valeur les détails de chaque pièce et surtout dans les teintes adéquates pour une rousse...
Et comme je suis une inconditionnelle de laine Noro Kureyon et de ses nuances surprenantes... le choix n'a pas été difficile à faire. Un petit click order chez mon vendeur Ebay et c'était parti.
Le plus pénible (après l'assemblage à l'aiguille à coudre) a été la séance photo : porter un châle de presque 20 pelotes de pure laine par 30°C n'est pas ce qu'il y a de plus agréable.

Sur le modèle initial, il y avait des petites boules à crocheter, mais l'irrégularité du fil Kureyon ne me permettait pas de les faire...et finalement ça ne manque pas plus que cela.
Le design est vraiment super original, facile à faire grâce aux schémas explicatifs et le résultat est vraiment étonnant.
Je me laisserai certainement tenter par un second, mais pas tout de suite...je laisse mes poignets au repos...

Etole au crochet


Medallion Jacket Nicky Epstein


Etole en Noro


Motifs au crochet


Chale au crochet

Remise de la traditionnelle "Schultüte" allemande aux élèves de CP

Vendredi après midi, une surprise attendait les élèves de CP de l'école de ma fille... Les anciens CM2 de l'école sont venus remettre solennellement aux "nouveaux arrivants" une "Schultüte"...
Mais qu'est-ce donc? Il s'agit en fait d'un gros cornet (type pochette surprise) qui est remis traditionnellement aux petits allemands le jour de leur rentrée à l'école "primaire" (Grundschule).
Pour rappel, il n'y a pas d'écoles maternelles en Allemagne, la plupart des enfants sont gardés à la maison ou vont parfois au jardin d'enfants (Kindergarten).
La rentrée à l'âge de 6 ans est donc pour eux une première rentrée scolaire.
Le jour de la rentrée, l'enfant va à l'école avec sa "Schultüte" dans les bras et doit patienter jusqu'à la fin de sa première matinée d'école avant de l'ouvrir (notons que les petits Allemands ne vont à l'école que jusqu'à 13h ou 13h30).
Cette coutume bien sympathique les aide à surmonter l'angoisse du premier jour d'école. En France, les enfants ont hâte de retrouver leurs parents (et surtout les parents de retrouver leurs enfants) et nos petits voisins Allemands ont hâte d'ouvrir leur "Schultüte"...
Même si l'on trouve facilement des Schultüten toutes prêtes dans les magasins allemands, la tradition veut que ce soient les parents et les grands frères et soeurs qui fabriquent ce cornet, le remplissent de petites surprises variées (petits jouets comme les peluches ou les petites voitures, feutres, crayons de couleur, gommes ... et confiseries) avant de l'offrir à l'enfant qui va entrer à l'école primaire, dans la première classe (erste Klasse).
Cette tradition dans l'école de ma fille résulte d'un échange avec des professeurs allemands où les pratiques scolaires ont étés comparées et chaque école à pris les choses positives de chaque enseignement.
Au cours de l'année scolaire passée, les CM2 ont donc réalisées ces pochettes pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux écoliers.

Schultüte fabriquée et décorée par les enfants

Il n'y avait pas de friandises, mais une peluche, des feutres, des crayons de couleurs et diverses fournitures scolaires...

Fournitures scolaires offertes dans la Schultüte

Hydratation des yeux secs - soulager les yeux rouges et fatigués, atténuation des picotements et tiraillements

La pollution, les environnements surchauffés ou encore les longues heures de travail devant un ordinateur provoquent bien souvent de la fatigue et une sécheresse oculaire qui se traduit par des yeux rouges, des picotements voire des démangeaisons...
Etant particulièrement sensibles à tous ces facteurs environnementaux, il me fallait trouver une solution pour remédier à cet inconfort...
J'ai découvert récemment (elles existent pourtant depuis plus de 60 ans!) les gouttes bleues d'Innoxa vendues en pharmacies.
Il s'agit d'une lotion hydratante et apaisante pour les yeux fatigués qui souffrent d’asthénopie. Elle est formulée à base d'eaux distillées florales de bleuet, mélilot, sureau, camomille, hamamélis... pour son action hydratante et apaisante sur les yeux - sans parabens ni phénoxyéthanol.
Cette lotion a obtenu en 2010 le statut de dispositif médical.

Les gouttes bleues d'Innoxa

Sa teinte azulène illumine le regard et réhausse le blanc de l'oeil, d'ailleurs de nombreuses "stars" du petit ou grand écran l'utilisent avant de passer sous le feu des projecteurs!
Le produit m'a vraiment convaincue, appliqué plusieurs fois par jour, il apaise immédiatement et hydrate durablement la cornée. Les sensations de tiraillements et d'inconforts s'estompent rapidement. Et le blanc de l'oeil est beaucoup plus lumineux!

Depuis que j'ai découvert ces gouttes, j'en ai toujours un flacon à portée de main... Je regrette juste que la lotion ne se conserve que 15 jours après l'ouverture du flacon!
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