Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner pour une cuisine saine et originale
Par Cath, vendredi 8 avril 2011 à 14:04 - A table! - Tags
Voici une toute nouvelle façon d'utiliser les huiles essentielles en cuisine avec les cristaux d'huiles essentielles bio Florisens.
Il est désormais possible de profiter des bienfaits des HE en cuisine en toute simplicité et par toute la famille. Les cristaux sont élaborés à partir de poudre d'agave bleue cristallisée imprégnée d'huiles essentielles.
Accord parfait entre aromathérapie et gastronomie, ce concept de condiment totalement innovant dans le domaine culinaire, permet de réhausser tout vos plats, boissons, desserts... de manière tout à fait naturelle (sans sel ni sucre) certifié AB. Faites-leur une place à côté du sel!!!
10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
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10 saveurs sont disponibles: basilic, fenouil, cardamone, bergamote, ronde d'agrumes, cannelle, ylang, géranium bourbon, citronnelle, menthe.
J'ai un faible pour les cristaux de fenouil saupoudrés en fin de cuisson sur le poisson, les cristaux de citronnelle sur du poulet au curry, les cristaux de menthe dans la salade de concombre...
Les combinaisons sont infinies, retrouvez quelques idées de recettes de cuisine aux cristaux d'huiles essentielles.
J'avoue, je suis complètement addict!
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Encens naturel d'été pour profiter de l'apéro mais pas des moustiques!
Par Cath - Tags
Quel bonheur quand les beaux jours reviennent de pouvoir profiter des jardins et terrasses pour prendre tranquillement l'apéro dehors en fin de journée.
Légumes crus, tapas, quiches maison... toutes les innovations culinaires sont permises. C'est aussi l'occasion de découvrir de nouveaux produits comme cette gamme d'olives grecques bio GAEA (distribuée en grande surfaces)...
Chacun se fait plaisir et profite de ce moment de détente...
Malheureusement, nous ne sommes pas les seuls à apprécier ces moments. Moustiques et autres insectes ont vite fait de nous rejoindre.
Pour les éloigner de manières efficace, je fais brûler des cônes d'encens d'été à base plantes et d'huiles essentielles 100% naturelles de chez Florisens.
Cette année, j'ai adopté le cochon de jardin porte spirale à encens que la marque vient de sortir. Il permet de faire brûler des spirales d'encens 100% naturel au pyrèthre (variété de chrysanthème pas du tout appréciée des moustiques!).
Il se suspend, se pose et se transporte facilement lors de pique-nique...
Le cochon de jardin et les spirales d'encens (d'une durée de 7h) sont disponibles dans les boutiques bio et également sur internet. Voir la liste des revendeurs sur Florisens
Légumes crus, tapas, quiches maison... toutes les innovations culinaires sont permises. C'est aussi l'occasion de découvrir de nouveaux produits comme cette gamme d'olives grecques bio GAEA (distribuée en grande surfaces)...
Chacun se fait plaisir et profite de ce moment de détente...
Malheureusement, nous ne sommes pas les seuls à apprécier ces moments. Moustiques et autres insectes ont vite fait de nous rejoindre.
Pour les éloigner de manières efficace, je fais brûler des cônes d'encens d'été à base plantes et d'huiles essentielles 100% naturelles de chez Florisens.
Cette année, j'ai adopté le cochon de jardin porte spirale à encens que la marque vient de sortir. Il permet de faire brûler des spirales d'encens 100% naturel au pyrèthre (variété de chrysanthème pas du tout appréciée des moustiques!).
Il se suspend, se pose et se transporte facilement lors de pique-nique...
Le cochon de jardin et les spirales d'encens (d'une durée de 7h) sont disponibles dans les boutiques bio et également sur internet. Voir la liste des revendeurs sur Florisens
Assainir l'air intérieur avec les huiles essentielles
Par Cath - Tags
Entre les gastro-entérites, les rhumes, les toux... c'est le retour des microbes en tout genres.
On ne le répètera jamais assez: se laver les mains limite déjà une bonne partie de la propagation des microbes. Et ce n'est pas parce que l'on ne parle plus de grippe H1N1 qu'il faut laisser tomber les recommandations d'hygiène de base!
Il est important également de bien aérer les différentes pièces de la maison, son bureau et même sa voiture...pour renouveler l'air intérieur. Et ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il faut faire l'impasse dessus.
Les huiles essentielles sont également d'une grande utilité pour échapper aux tracas de l'hiver. Diffusées ou vaporisées, elles peuvent assainir une pièce, limiter la prolifération des microbes, déboucher le nez, calmer une toux, apaiser et favoriser l'endormissement.
Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles d'eucalyptus radiata ou de lavande officinale dans un diffuseur.
Il existe aussi en pharmacie des sprays d'huiles essentielles prêts à l'emploi à pulvériser directement dans les 4 coins de la pièce comme ce Spray Respiration de chez Phytosun Aroms à base d'huiles essentielles d'eucalyptus, de romarin, de cajeput, de menthe.... Ces huiles 100% pures et naturelles (certifiées HEBBD) sont utilisées pour leurs vertus antiseptiques, assainissantes et purifiantes particulièrement utiles pour traiter les pathologies hivernales et printanières.
Et vous, avez-vous recours aux huiles essentielles pour traiter les maux de l'hiver?
N'oubliez pas que les huiles essentielles sont très puissantes et sont à utiliser avec précaution.
On ne le répètera jamais assez: se laver les mains limite déjà une bonne partie de la propagation des microbes. Et ce n'est pas parce que l'on ne parle plus de grippe H1N1 qu'il faut laisser tomber les recommandations d'hygiène de base!
Il est important également de bien aérer les différentes pièces de la maison, son bureau et même sa voiture...pour renouveler l'air intérieur. Et ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il faut faire l'impasse dessus.
Les huiles essentielles sont également d'une grande utilité pour échapper aux tracas de l'hiver. Diffusées ou vaporisées, elles peuvent assainir une pièce, limiter la prolifération des microbes, déboucher le nez, calmer une toux, apaiser et favoriser l'endormissement.
Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles d'eucalyptus radiata ou de lavande officinale dans un diffuseur.
Il existe aussi en pharmacie des sprays d'huiles essentielles prêts à l'emploi à pulvériser directement dans les 4 coins de la pièce comme ce Spray Respiration de chez Phytosun Aroms à base d'huiles essentielles d'eucalyptus, de romarin, de cajeput, de menthe.... Ces huiles 100% pures et naturelles (certifiées HEBBD) sont utilisées pour leurs vertus antiseptiques, assainissantes et purifiantes particulièrement utiles pour traiter les pathologies hivernales et printanières.
Et vous, avez-vous recours aux huiles essentielles pour traiter les maux de l'hiver?
Roll' on aux huiles essentielles contre les maux de tête - Phytosun arôms
Par Cath - Tags
Pour soulager rapidement et de façon naturelle les maux de tête dans l'attente de soins plus spécifiques et adaptés, Phytosun arôms propose un Roll' on "Maux de tête" aux huiles essentielles 100% pures et naturelles (H.E.B.B.D : Huiles Essentielles Botaniquement et Biochimiquement Définies).
Ces essences, telles que le romarin, la menthe poivrée, la gaulthérie, l'eucalyptus citronné, les clous de girofle, la lavande fine et le laurier noble sont reconnues pour leurs actions apaisantes et tonifiantes et sont associées à de l'extrait lipidique de millepertuis pour ses propriétés calmantes et à de l'huile végétale de macadamia.
Cette composition d'huiles essentielles et d'huiles végétales est présentée sous forme de roll'on dans un habillage rose métallisé très girly et permet de bénéficier des bienfaits des huiles essentielles à tout moment de la journée.
Mon avis sur le Roll' on Maux de tête de Phytosun arôms:
-Pratique à utiliser, il se glisse dans une poche et peut être utilisé facilement. Le roll'on ne coule pas et permet d'appliquer la bonne quantité de produit.
-Odeur très agréable stimulante et calmante à la fois
-Dissipation rapide de la douleur, sensation de bien être et de détente immédiats.
-Petit + du packaging qui rend le produit encore plus attrayant.
Comme tout produits à base d'huiles essentielles, il est important de respecter quelques précautions d'usage: ne pas utiliser chez les enfants de moins de 7 ans, ni chez les femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas avaler, et éviter tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Pour éviter tout risque de photosensibilisation, ne pas appliquer avant une exposition au soleil.
Prix moyen constaté : 7€, disponible en pharmacie.
Ces essences, telles que le romarin, la menthe poivrée, la gaulthérie, l'eucalyptus citronné, les clous de girofle, la lavande fine et le laurier noble sont reconnues pour leurs actions apaisantes et tonifiantes et sont associées à de l'extrait lipidique de millepertuis pour ses propriétés calmantes et à de l'huile végétale de macadamia.
Cette composition d'huiles essentielles et d'huiles végétales est présentée sous forme de roll'on dans un habillage rose métallisé très girly et permet de bénéficier des bienfaits des huiles essentielles à tout moment de la journée.
Mon avis sur le Roll' on Maux de tête de Phytosun arôms:
-Pratique à utiliser, il se glisse dans une poche et peut être utilisé facilement. Le roll'on ne coule pas et permet d'appliquer la bonne quantité de produit.
-Odeur très agréable stimulante et calmante à la fois
-Dissipation rapide de la douleur, sensation de bien être et de détente immédiats.
-Petit + du packaging qui rend le produit encore plus attrayant.
Comme tout produits à base d'huiles essentielles, il est important de respecter quelques précautions d'usage: ne pas utiliser chez les enfants de moins de 7 ans, ni chez les femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas avaler, et éviter tout contact avec les yeux ou les muqueuses. Pour éviter tout risque de photosensibilisation, ne pas appliquer avant une exposition au soleil.
Prix moyen constaté : 7€, disponible en pharmacie.
Goji: source naturelle d'anti-oxydants
Par Cath - Tags
Depuis un moment, j'entends parler des vertus infinies des baies de Goji, de nombreux magazines en parlent, et de nombreuses études sont faites sur ce petit fruit miraculeux...
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Alors, lors d'une visite dans mon magasin bio habituel, je me suis laissée tentée par ces petites baies rouges à la saveur sucrée et légèrement acidulée....
Et il faut dire qu'à l'approche de l'hiver, je suis toujours prête à tester tout ce qui est naturel et qui peut me faire du bien.
Si les Tibétains vivent centenaires grâce aux baies de Goji, moi aussi je veux bien vivre vieille et tant qu'à faire ne pas augmenter le déficit de la Sécurité Sociale!!!
Pour la petite histoire, les baies de Goji proviennent traditionnellement du Tibet, elles sont surtout cultivées en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Les baies de Goji sont consommées depuis des millénaires en Asie et sont réputées pour leur valeurs nutritives exceptionnelles.
Elles contiendraient pas moins de 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux et oligo-éléments, du zinc, du fer, du bêta carotène en quantité plus importante que dans les carottes à poids équivalent, 3 fois plus de vitamine C que l'orange, des vitamines B1, B2, B6, B12 et la vitamine E (très rare dans la nourriture, des acides gras essentiels et Oméga 3 indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, augmente la mémoire et la concentration et aide à régulariser le cholestérol...
Les études cliniques ont démontré des propriétés anti-oxydantes très élevées et immunostimulantes du goji, qui en font un allié de choix pour améliorer notre état général, lutter contre le vieillissement des cellules, diminuer le risque cardio-vasculaire, protéger notre cerveau, notre foie...
Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de baies le matin de préférence, en cure de 3 mois à renouveler régulièrement tout au long de notre vie..
Les baies de goji sont vendues sous formes déshydratées pour une question de conservation, mais rien ne vous empêche de les réhydrater dans de l'eau ou dans une tasse de thé.
Attention toutefois aux personnes sous traitement anti coagulant. Il semblerait que le goji augmente l'effet anti coagulant de ces médicaments.
Longue vie à vous!!!
Baies de goji| anti-oxydant naturel?| Comment lutter contre le vieillissement des cellules| Recette pour vivre vieux| Quels aliments pour réguler le cholestérol?| Renforcer le système immunitaire| Comment diminuer les risques cardio vasculaires?| Aliment pour augmenter la mémoire et la concentration| Aliments riches en anti oxident| Que manger pour renforcer les défenses immunitaires?| Goji pour lutter contre les radicaux libres
Magazine tricot femme Bergère de France n°152 printemps été 2010
Par Cath - Tags
Je vous conseille vivement le nouveau mag'tricot printemps/été de chez Bergère de France n°152.
Je l'ai reçu il y a quelques jours et je n'arrive pas à me décider sur le modèle à réaliser en premier ... L'édition 2010 est particulièrement réussie: il y en a pour tous les goûts, tous les styles et tous les âges: pour la plage, le soir...
Les modèles sont gais, vitaminés, ajourés ou plus sobres. Les débutantes comme les expertes y trouveront de quoi faire chauffer les aiguilles pour l'été.
Bergère de France nous surprend chaque année un peu plus en nous proposant des modèles de créateurs originaux et tendances.
Trois nouveaux fils à tricoter viennent enrichir la gamme déjà existante:
Flash, un fil fantaisie multicolore pour un résultat texturé et acidulé;
Eolie : un fil ruban irisé pour des ouvrages raffinés vite réalisés puisqu'il se tricote avec des aiguilles n°8.
Last but not least, mon coup de coeur pour Cascade un fil fraicheur, idéal pour l'été grâce à la présence de chanvre dans sa composition.
D'ordinaire, je ne tricote pas avec des numéros en dessous du 4, d'une part parce que ça ne monte pas assez vite et d'autres part parce que le rendu sur du jersey est trop souvent irrégulier. Mais je commence à changer d'avis grâce à ce fil doux aux coloris "givrés" légèrement méché très agréable à tricoter et dont le résultat est plus que parfait.
Pour celles qui n'ont pas encore (vu) le catalogue, voici mes favoris:
Pas mal, non? Et vous lequel tricoteriez-vous en premier?
Je l'ai reçu il y a quelques jours et je n'arrive pas à me décider sur le modèle à réaliser en premier ... L'édition 2010 est particulièrement réussie: il y en a pour tous les goûts, tous les styles et tous les âges: pour la plage, le soir...
Les modèles sont gais, vitaminés, ajourés ou plus sobres. Les débutantes comme les expertes y trouveront de quoi faire chauffer les aiguilles pour l'été.
Bergère de France nous surprend chaque année un peu plus en nous proposant des modèles de créateurs originaux et tendances.
Trois nouveaux fils à tricoter viennent enrichir la gamme déjà existante:
Flash, un fil fantaisie multicolore pour un résultat texturé et acidulé;
Eolie : un fil ruban irisé pour des ouvrages raffinés vite réalisés puisqu'il se tricote avec des aiguilles n°8.
Last but not least, mon coup de coeur pour Cascade un fil fraicheur, idéal pour l'été grâce à la présence de chanvre dans sa composition.
D'ordinaire, je ne tricote pas avec des numéros en dessous du 4, d'une part parce que ça ne monte pas assez vite et d'autres part parce que le rendu sur du jersey est trop souvent irrégulier. Mais je commence à changer d'avis grâce à ce fil doux aux coloris "givrés" légèrement méché très agréable à tricoter et dont le résultat est plus que parfait.
Pour celles qui n'ont pas encore (vu) le catalogue, voici mes favoris:
Modele printemps ete Bergere de France magazine 152| Modeles tricots de créateurs| Catalogue tricoter pour femme| Tricot crochet photo| Fils pour les beaux jours pelotes de laine| Laine BdF| Faire un bolero pour le soir| Vetement été crocheté photo| Ruban fantaisie loisirs créatifs| Matière naturelle et écologique pour aiguilles
Huile de massage relaxante aux huiles essentielles pour enfants boudeurs et grognons!!!!
Par Cath - Tags
Nous avons une petite Princesse Boudeuse de 5 ans à la maison: à la moindre contrariété les bras se croisent, les sourcils se froncent et la demoiselle bougonne... Et je vous passe l'excitation de fin de journée et les difficultés d'endormissement!
Je me suis inspirée d'une recette de Nerys Purchon tirée du livre 'La bible de l'aromathérapie" pour réaliser "l'Huile Sourire pour Princesse Boudeuse". Il s'agit d'une huile de massage relaxante et calmante pour enfants grognons et survoltés.
Le massage en lui-même a déjà des vertus apaisantes et associé à des huiles essentielles, la sensation de bien être et de détente est immédiate: les substances inhalées agissent directement sur le système nerveux.
Voici la recette pour un flacon de 250ml:
125ml d'huile d'amande douce
125ml d'huile végétale de macadamia (elle est idéale pour les peaux jeunes ou délicates)
15 gttes d'huile essentielle de camomille
10gttes d'huile essentielle de menthe verte
10gttes d'huile essenteille de clémentine
10gttes d'huile essentielle d'orange
5gttes d'huile essentielle de lavande
Extrait de pépins de pamplemousse (pour la conservation)
Ces huiles essentielles ont des propriétés calmantes, relaxante (camomille, clémentine, lavande, menthe) et l'orange redonne le sourire.
La concentration de cette huile s'applique sur des enfants de plus de 5 ans, les huiles essentielles de clémentine, de menthe verte et d'orange ne conviennent pas à des tout petits.
Pour les bébés, vous pouvez faire cette Huile de massage aux huiles essentielles de camomille et de lavande.
Je me suis inspirée d'une recette de Nerys Purchon tirée du livre 'La bible de l'aromathérapie" pour réaliser "l'Huile Sourire pour Princesse Boudeuse". Il s'agit d'une huile de massage relaxante et calmante pour enfants grognons et survoltés.
Le massage en lui-même a déjà des vertus apaisantes et associé à des huiles essentielles, la sensation de bien être et de détente est immédiate: les substances inhalées agissent directement sur le système nerveux.
Voici la recette pour un flacon de 250ml:
125ml d'huile d'amande douce
125ml d'huile végétale de macadamia (elle est idéale pour les peaux jeunes ou délicates)
15 gttes d'huile essentielle de camomille
10gttes d'huile essentielle de menthe verte
10gttes d'huile essenteille de clémentine
10gttes d'huile essentielle d'orange
5gttes d'huile essentielle de lavande
Extrait de pépins de pamplemousse (pour la conservation)
Ces huiles essentielles ont des propriétés calmantes, relaxante (camomille, clémentine, lavande, menthe) et l'orange redonne le sourire.
La concentration de cette huile s'applique sur des enfants de plus de 5 ans, les huiles essentielles de clémentine, de menthe verte et d'orange ne conviennent pas à des tout petits.
Pour les bébés, vous pouvez faire cette Huile de massage aux huiles essentielles de camomille et de lavande.
Huile relaxante aux Huiles Essentielles pour enfants boudeurs et grognons| Recette d'huile de massage relaxante pour les enfants| Vertus apaisantes du massage aux huiles essentielles| Massage et sensation de bien être| Action des huiles essentielles sur le système nerveux| Quelle huile utiliser pour les peaux de bébés ou délicates| Quelles huiles essentielles utiliser en cas de fatigue nerveuse| Quelles huiles essentielles sont adaptées aux enfants| Comment réaliser une huile de soin| Huile de massage pour bébé
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FLORISENS aux sources du bien-vivre
Florisns, créateur-distributeur des marques Cristaux d'Huiles Essentielles, Les encens du monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à croquer...
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Les Cristaux d'Huiles Essentielles
Il s’agit d’huiles essentielles sous forme de cristaux à appliquer sur tout type de préparations culinaires : 100% Bio, substitut minceur, sans sel, sans sucre, 0 calorie, 0% de matière grasse.
C’est un produit extrêmement facile d’utilisation qui présente une infinité d’usages simples et quotidiens, pour le plaisir du nez des papilles, et pour la santé.Cristaux d'huiles essentielles | Quelle quantité d'huile essentielle en cuisine | Substitut minceur naturel
Les Fleurs à Croquer
Choisissez les Fleurs à Croquer en fonction de leur couleur, de leur texture, et de leur senteur : vous pouvez les incorporer directement dans vos préparations, ou les utiliser sous forme de vinaigres, huiles parfumées et sirops.
Avec les Fleurs à Croquer¨, mettez de la magie dans votre cuisine, vos cocktails, vos boissons et vos desserts !
Cuisinez avec des fleurs bio !
Les Fleurs d'Epices Bio Hildegarde
Pourquoi ne pas essayer des assaisonnements à base d'épices et de fleurs, adaptés aux différents plats.
Il s'agit d'un mélange de fleurs et d'épices bio pur assaisonner et embellir vos plats.
Le savoir faire des grands chefs et un brin de fantaisie pour vos plats préférés.Fleurs d'Epices Bio Hildegarde de Bingen | Assaisonenement de salade original | Comment présenter une assiette de salade
Les Encens du Monde
Les encens ont 1001 significations, 1001 usages, 1001 fragrances…
Nous vous guidons dans votre choix et vous recommandons certains produits selon les usages, les senteurs, et les pièces de la maison.
L'Encens Japonais
Selon la tradition japonaise, les différents ingrédients utilisés sont savamment dosés pour exprimer une image poétique.
Prendre le temps de créer une atmosphère, cultiver la sensibilité, c'est toute la magie de la cérémonie du thé et de l'usage des encens précieux japonais.
Force intérieure, vive et sereine, qui surgit d'un accord profond de l'âme à la grâce du monde végétal.
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La boutique vous propose également un large choix de microfibres pour l'entretien ménager, pour nettoyer vos vitres sans traces, des raclettes vitre et des produits pour l'entretien du sol et de la cuisine. Les produits d'entretien biologiques sont également mis en avant.
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