Laine à dentelle filée et teinte à la main

La chasse aux Borgs sur le blog a été très fructueuse. Je viens de recevoir mon trophée de la part de Rebecca.
Il s'agit de deux superbes écheveaux de laine à dentelle de 850 mètres chacun, j'ai de quoi faire deux châles...
Encore merci!!!



Il y a de fortes chances pour que je choisisse des modèles du livre Victorian Lace Today, mais je n'arrive pas à me décider...

Mais bon, ce n'est pas pour tout de suite... Il faut déjà que j'avance sur mon Karis, parce qu'au rythme de trois rangs détricotés pour deux retricotés, j'y suis encore après le 15 septembre....



Je vous souhaite un bon week-end de Pentecôte et bon courage à ceux qui travaillent lundi.
Pour ma part, je vous retrouve la semaine prochaine!!!

Je me suis fait violence pour coudre mon pull Klaralund en Noro Kureyon, mais finalement ça valait le coup. Il est vraiment très agréable à porter et même presque trop chaud...J'aime beaucoup le tombé du pull et ses manches kimono.
Il me reste 6 pelotes et j'ai bien envie de tricoter une étole ou un châle assorti, à voir.


Honte sur moi, je ne vous ai pas encore montré le superbe écheveau de laine filée que Moune a réalisé pour moi. Elle a teint, cardé, filé et retordu la laine avec un fil fantaisie... termes bien barbares pour une ignorante du filage comme moi, le résultat est superbe et je suis très touchée par cette délicate attention. Je vais prendre mon temps pour trouver "le" modèle idéal.
Merci pour ta gentillesse.

Je tricote rarement des châles mais en voyant les versions du modèle Holden Shawlette de Mindy Wilkes, réalisées par Aimee de l'Oisivethé en laine canadienne Koigu et celui de Christine de la boutique de laine islandaise trIScote tricoté en laine islandaise Einband et Hespa, j'ai eu également envie de tricoter ce modèle.

Je trouve toujours assez amusant de voir le rendu d'un modèle réalisé dans des fils différents.

Et puis, je n'ai pas fait dans l'originalité au niveau du choix des qualités de laine... comme j'aimais le rendu différent de ce modèle réalisé dans ces deux laines complètement opposées et que je n'arrivais pas à choisir l'une ou l'autre des qualités, et bien j'ai acheté les deux!
C'était aussi pour moi l'occasion de découvrir et tester ces laines que je n'avais pas encore eu l'occasion de tricoter.

Une petite escapade tricot entre le Canada et l'Islande, avec la laine canadienne Koigu 100% mérinos pour la variété des couleurs qui me fait penser à des bonbons acidulés et la laine Einband d'Istex et Hespa teinte à la main, pure laine islandaise pour sa chaleur et la variété de ses couleurs.




J'ai tranché et ai réalisé le premier Holden Shawlette avec la laine islandaise Einband et Hespa.
La laine Hespa est la laine Einband d'Istex teinte à la main de façon artisanale par une islandaise Guðrún Bjarnadóttir avec des plantes locales. C'est l'écheveau couleur moutarde que vous voyez à droite de la photo. Couleur moutarde, peut-être mais teinté avec de la ... rhubarbe.




La teinture au plantes donne des couleurs des plus naturelles et très nuancées plus ou moins intenses selon le bain de teinture. Mon écheveau présentait des petites touches de couleurs plus foncées qui illuminent la teinte et lui donne des nuances de couleurs aléatoires propres au laines artisanales.


Le châle Holden Shawlette est un modèle en dentelle très facile à réaliser, même par des débutants au tricot. Le point dentelle est très facile à retenir.
Si vous réalisez un tricot ajouré pour la première fois et que vous craignez de vous perdre dans les explications, n'hésitez surtout pas à mettre des anneaux marqueurs entre chaque répétition du motif pour vous y retrouver plus facilement!

Holden Shawlette est un modèle tricot gratuit et même disponible en français!

Quand à la laine Koigu, d'autres châles me tentent, alors, je ne sais pas encore si je vais réaliser un deuxième Holden Shawlette ou me laisser tenter par un autre modèle....

Plus que 2 jours avant ça.
Je me suis inscrite au knit along (projet dentelle) organisé par Dodile sur son forum Yahoo. Ils s'agit d'un châle en réaliser en commun, les différentes étapes sont envoyées au fur et à mesure. J'ai hâte de commencer à tricoter la petite merveille que Dodile nous a préparé.
Mes aiguilles et ma laine sont prêtes pour le départ.
Mon châle sera en Kidsilk Haze de Rowan coloris Lord (70% mohair, 30% soie), il s'agit d'un mélange bleu marine/ bleu nuit que j'ai acheté sur eBay.

Il y a quelques mois j'ai découvert qu'il existait des petits crochets pour retirer les tiques appelés "Tire-tic", vendus moins de 5 euros en pharmacie.
Pas plus tard qu'hier une de ces sales bestioles s'est accrochée dans le cou de mon fils. Pas de panique, j'avais ce qu'il fallait!! Mais où avais-je bien pu ranger ces satanés crochets?
Après avoir retourné les tiroirs, meubles de salles de bains, trousse à bobo et j'en passe j'ai finalement remis la main dessus...
L'opération est rapide, radicale et indolore.

Deux crochets sont fournis, à utiliser en fonction de la taille des tiques. Ils permettent de retirer les tiques en toute sécurité , en évitant de comprimer l'abdomen et sans laisser la tête. Ce procédé minimise le risque de transmission de certaines maladies comme la maladie de Lyme chez les hommes ou la piroplasmose chez les chiens.





MODE D'EMPLOI:
-Engager le crochet en abordant la tique sur le côté.
-Tourner lentement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre SANS TIRER, jusqu'à ce que la tique se décroche.
Ce crochet permet de retirer en toute sécurité les tiques fixées sur les hommes, les chiens, les chats, les chevaux.....

Quelques précautions à prendre lors de vos sorties en forêt:
Pour éviter d'être piqué par les tiques, portez de préférence des vêtements longs et enduisez-vous de répulsif type anti-moustiques.
Au retour de promenade, examinez vos bras, jambes, surtout au niveau des creux et plis, ainsi que la nuque et le cuir chevelu. Si une tique a élu domicile, il faut la retirer le plus vite possible, en utilisant un tire-tique. Evitez la pince à épiler qui risque de la sectionner.
Notez la date et le lieu de la morsure et consultez un médecin si vous avez des maux de tête, de la fièvre ou encore des douleurs dans les articulations dans les jours suivants.

J'ai passé, il y a quelques jours une journée plutôt sympathique de découverte, redécouverte, dégustation et appréciation d'un de nos produits du terroir que beaucoup nous envient dans le monde entier.... non, non pas le vin quoiqu'il se marie bien avec, mais le fromage de chèvre!

Cette journée était organisée par l'ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), association qui regroupe l'ensemble des différents intervenants dans la filière : producteurs et transformateurs de lait de chèvre français.

Son rôle, entre autres, est de défendre les éleveurs français ainsi que les différents producteurs mais aussi de veiller au respect des règlementations de productions et de fabrication de produits.

Cette journée sous le signe du fromage de chèvre avait pour but de promouvoir le crottin de Chavignol et la diversité des fromages de chèvre du terroir français

J'ai participé à deux évènements bien distincts mais très instructifs:

• Déjeuner autour du crottin de Chavignol à la Fontaine Gaillon à Paris

• Découverte des différents fromages de chèvres et atelier culinaire / recettes d'été à base de fromages de chèvres avec le chef Sullivan Alvarez à l'atelier du Jardin d'Acclimatation.

Le déjeuner a eu lieu au restaurant la Fontaine Gaillon situé entre Opéra et la Palais Royal. Il s'agit d'un ancien hôtel particulier du XVIIème siècle magnifiquement restauré et accueillant, qui d'ailleurs n'a rien perdu de son charme.

Après une présentation de l'association ANICAP, ce fût au tour du Crottin de Chavignol d'être présenté. Ce crottin est reconnu grand cru, et non ça ne s'applique pas qu'aux vins. Les fromages, eux aussi, peuvent bénéficier de cette appellation s'ils respectent des normes bien rigoureuses!



Le crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait entier et cru de chèvre. En fonction de son stade d'affinage, il sera recouvert de ce que nous appelons une "croute", mais qui en fait est une "flore naturelle", blanche ou bleue, avec un goût plus ou moins prononcé!

Nous avons savouré 3 Chavignol à différents stades d'affinage :

• jeune : 10 jours environ d'affinage, idéal pour les palais délicats avec une saveur de chèvre très douce.

• bleuté: environ 15 jours d'affinage avec une saveur plus prononcée

• affiné: environ 3 semaines d'affinage. Le crottin est alors recouvert de pénicillium bleu. A ne pas confondre avec de la moisissure indiquant que le fromage est impropre à la consommation.
  Bien au contraire, ce stade d'affinage permet de développer des saveurs très intenses de champignons et de sous bois et c'est comme cela que le le préfère!

Pour informations, les crottins de Chavignol peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois sans crainte. Il est d'ailleurs conseillé de les conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur, c'est l'endroit le moins froid.

Qui dit dégustation de fromages, dit aussi accord avec un bon vin, cela va de soi.... et bien ça tombe bien, il y a le Sancerre et le Menetou-Salon près de Chavignol. Habituée aux vins rouges avec le fromages, j'ai été assez surprise de ce mariage avec le vin blanc qui au final laisse toutes les saveurs se développer en bouche!


Ma journée chèvre s'est donc poursuivie, plus tard dans la soirée à l'Atelier du Jardin d'Acclimatation, par une autre dégustation de fromages de chèvres en compagnie de différents blogueurs culinaires et de différents horizons.

Avec cette fois-ci des fromages de chèvres issus des différents terroirs français.
Il est intéressant de voir qu'à partir des mêmes ingrédients de bases : lait de chèvre, présure et sel... qu'il soit possible d'obtenir autant de saveurs et de textures différentes.
Les traditions et savoir-faire transmis de générations en générations nous donnent cette palette incroyable de fromages de chèvre bien loin de ce que l'on peut trouver sous vide dans les supermarchés!



Après ce tour de France des fromages, nous sommes passés en cuisine pour réaliser différentes recettes de cuisine d'été, faciles, rapides et étonnantes... avec du fromage de chèvre!

Nous avons été coaché par Sullivan Alvarez, éminent chef cuisinier ayant officié au Ritz et à l'Elysée et qui donne également des cours de cuisine à l'Atelier des Chefs sur Paris.



Au menu:

• Brick de chabichou du Poitou

• Makis de Saint Maur de Touraine

• Papillotte de cabillaud, d'asperges vertes et de chèvre frais

• Cheesecake au fromage frais (type Chavroux) et fruits rouges

Autant de saveurs inattendues et de mélanges que nous n'aurions pas forcément osés. Faciles à réaliser, des recettes qui changent et qui épatent.

Pour des variations sur le thème des fromages de chèvre, voici un petit aperçu de recettes originales et inventives qui titillent les papilles : tarte rustique à la confiture d'oignons et au selles-sur-cher, ravioles au chèvre frais et pesto, petits pains farcis aux poivrons grillés-tomates confites et chabichou du Poitou, gaufre aux fraises - au mascarpone et au chèvre frais... disponibles sur le site fromagesdechevre.com

Comme quoi, le fromage de chèvre ne se mange pas qu'avec un morceau de pain!

Voici en exclusivité des modèles gratuits et surtout traduits en français du célèbre designer Kaffe Fassett offerts par Coats. Il s'agit d'explications pour tricoter les coussins figurants dans le magazine printemps été Rowan n°47.
Ces modèles sont réalisés avec le fil Summer Tweed de Rowan. Ce fil est composé de 70% de soie et 30% de coton. Il est à la fois doux et frais, parfait pour les ouvrages estivaux. Ca me rappelle que j'ai un pull homme en cours dans ce fil à tricoter...
La matière convient particulièrement à des coussins ou plaids d'été. Les couleurs sont vives et les motifs fidèles au créateur.
Deux tailles sont proposées pour chacun des modèles suivants:




Pour répondre aux lectrices qui me demandent régulièrement où se procurer les laines et magazines de la marque Rowan, voici la liste des revendeurs près de chez vous et sur internet.