Recette de biscuits de Noël aux amandes
Par Cath, vendredi 11 mars 2011 à 00:41 - A table! - Tags
Je vous présente ici une recette de biscuits traditionnelle de l'Avent préparée par nos voisins allemands, appelés "Plätzchen".
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
Parmi la multitude de petits gâteaux préparés à l'occasion des fêtes de Noël, ceux-ci restent mes préférés et je sais que je ne suis pas la seule...
Voici la liste des ingrédients:
250 gr de farine
200 gr de beurre (mais, j'en mets environ 150 gr)
100 gr d'amandes moulues ou de poudre d'amande
50 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
Mélanger tous les ingrédients, former un boudin de 4/5 cm de diamètre et placer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Couper des tronçons de 2 cm et les façonner en forme de lune. Les disposer sur du papier sulfurisé et enfourner environ 15min à 180°C. Surveiller la cuisson et les sortir du four légèrement doré.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Cette recette est idéale pour un "atelier cuisine" avec les enfants: mettre les mains dans la pâte leur plaît beaucoup et fabriquer des formes de lune est à la portée des plus petits...
D'ailleurs j'avais proposé cette recette à la maitresse de ma fille quand elle était en petite section et depuis, elle est mise en pratique régulièrement.
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Idée cadeau de Noël à faire avec les enfants: des porte-clés en fimo
Par Cath - Tags
Avec Zoé, nous sommes à fond dans la préparation de petits cadeaux de Noël et de décorations pour le sapin ou la maison.
Elle a réalisé des portes clés en fimo en forme de coeur et d'étoile. Elle a mélangé différentes couleurs de pâtes, les a étalées et découpées avec des emporte pièces de pâte à modeler, puis a fait un trou à l'aide d'une paille pour pouvoir les accrocher.
Au départ, nous pensions faire des colliers et glisser un ruban dans le trou et puis j'ai retrouvé un sachet de porte clés que j'avais acheté chez Loisirs et Création.
Voilà des petits cadeaux qui vont faire plaisir aux grand-mères!
Elle a réalisé des portes clés en fimo en forme de coeur et d'étoile. Elle a mélangé différentes couleurs de pâtes, les a étalées et découpées avec des emporte pièces de pâte à modeler, puis a fait un trou à l'aide d'une paille pour pouvoir les accrocher.
Au départ, nous pensions faire des colliers et glisser un ruban dans le trou et puis j'ai retrouvé un sachet de porte clés que j'avais acheté chez Loisirs et Création.
Voilà des petits cadeaux qui vont faire plaisir aux grand-mères!
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Remise de la traditionnelle "Schultüte" allemande aux élèves de CP
Par Cath - Tags
Vendredi après midi, une surprise attendait les élèves de CP de l'école de ma fille... Les anciens CM2 de l'école sont venus remettre solennellement aux "nouveaux arrivants" une "Schultüte"...
Mais qu'est-ce donc? Il s'agit en fait d'un gros cornet (type pochette surprise) qui est remis traditionnellement aux petits allemands le jour de leur rentrée à l'école "primaire" (Grundschule).
Pour rappel, il n'y a pas d'écoles maternelles en Allemagne, la plupart des enfants sont gardés à la maison ou vont parfois au jardin d'enfants (Kindergarten).
La rentrée à l'âge de 6 ans est donc pour eux une première rentrée scolaire.
Le jour de la rentrée, l'enfant va à l'école avec sa "Schultüte" dans les bras et doit patienter jusqu'à la fin de sa première matinée d'école avant de l'ouvrir (notons que les petits Allemands ne vont à l'école que jusqu'à 13h ou 13h30).
Cette coutume bien sympathique les aide à surmonter l'angoisse du premier jour d'école. En France, les enfants ont hâte de retrouver leurs parents (et surtout les parents de retrouver leurs enfants) et nos petits voisins Allemands ont hâte d'ouvrir leur "Schultüte"...
Même si l'on trouve facilement des Schultüten toutes prêtes dans les magasins allemands, la tradition veut que ce soient les parents et les grands frères et soeurs qui fabriquent ce cornet, le remplissent de petites surprises variées (petits jouets comme les peluches ou les petites voitures, feutres, crayons de couleur, gommes ... et confiseries) avant de l'offrir à l'enfant qui va entrer à l'école primaire, dans la première classe (erste Klasse).
Cette tradition dans l'école de ma fille résulte d'un échange avec des professeurs allemands où les pratiques scolaires ont étés comparées et chaque école à pris les choses positives de chaque enseignement.
Au cours de l'année scolaire passée, les CM2 ont donc réalisées ces pochettes pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux écoliers.
Il n'y avait pas de friandises, mais une peluche, des feutres, des crayons de couleurs et diverses fournitures scolaires...
Mais qu'est-ce donc? Il s'agit en fait d'un gros cornet (type pochette surprise) qui est remis traditionnellement aux petits allemands le jour de leur rentrée à l'école "primaire" (Grundschule).
Pour rappel, il n'y a pas d'écoles maternelles en Allemagne, la plupart des enfants sont gardés à la maison ou vont parfois au jardin d'enfants (Kindergarten).
La rentrée à l'âge de 6 ans est donc pour eux une première rentrée scolaire.
Le jour de la rentrée, l'enfant va à l'école avec sa "Schultüte" dans les bras et doit patienter jusqu'à la fin de sa première matinée d'école avant de l'ouvrir (notons que les petits Allemands ne vont à l'école que jusqu'à 13h ou 13h30).
Cette coutume bien sympathique les aide à surmonter l'angoisse du premier jour d'école. En France, les enfants ont hâte de retrouver leurs parents (et surtout les parents de retrouver leurs enfants) et nos petits voisins Allemands ont hâte d'ouvrir leur "Schultüte"...
Même si l'on trouve facilement des Schultüten toutes prêtes dans les magasins allemands, la tradition veut que ce soient les parents et les grands frères et soeurs qui fabriquent ce cornet, le remplissent de petites surprises variées (petits jouets comme les peluches ou les petites voitures, feutres, crayons de couleur, gommes ... et confiseries) avant de l'offrir à l'enfant qui va entrer à l'école primaire, dans la première classe (erste Klasse).
Cette tradition dans l'école de ma fille résulte d'un échange avec des professeurs allemands où les pratiques scolaires ont étés comparées et chaque école à pris les choses positives de chaque enseignement.
Au cours de l'année scolaire passée, les CM2 ont donc réalisées ces pochettes pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux écoliers.
Il n'y avait pas de friandises, mais une peluche, des feutres, des crayons de couleurs et diverses fournitures scolaires...
Remise de la traditionnelle Schultüte allemande aux élèves de CP| Schultuete| La Schultutte tradition allemande pour encourager les écoliers le premier jour de la rentrée au CP| Confection d'une schoultute par les parents et les enfants| Echange de pratiques scolaires avec les écoles allemandes| La schultutte est un cornet surprise rempli de confiseries et fournitures scolaires| Coutume allemande pour encourager les enfants à rentrer à l'école primaire| Surprise organisée à l'école primaire pour la rentrée des écoliers au CP| La schultüte est une pochette en papier remplie de surprises et de confiseries| Organisation de la schultute pour la rentrée au CP
Hydratation de la peau du visage des enfants pour les protéger des agressions extérieures
Par Cath - Tags
Le froid mordant de ces derniers jours n'épargne pas les peaux délicates des enfants ni celles des parents d'ailleurs.
Nous prenons toutes les précautions nécessaires vis-à-vis de nos petits pour qu'ils ne prennent pas froids, mais il faut l'avouer, nous faisons assez souvent l'impasse sur l'hydratation du visage avant de sortir. Pas étonnant ensuite qu'ils aient des irritations de la peaux et des rougeurs!
Il faut avouer aussi qu'il n'est pas facile de trouver une crème hydratante protectrice bio pour enfants qui ne soit ni grasse ni collante, ni trop fluide ou trop épaisse, qui puisse également être appliquée sur le corps, qui soit rapidement absorbée sans laisser de film gras et qui hydrate durablement...
Je sais cela fait beaucoup d'exigences, mais c'est le moins que l'on puisse attendre d'un soin hydratant pour bébé.
La gamme de soins pour nourrissons et bébés BBcomBIO propose une crème hydratante dermo-protectrice aux extraits de Coton et de Guimauve BIO qui répond à toutes mes exigences de "maman qui fait attention à ce qu'elle donne à ses enfants".
Cette crème hydratante pour visage et corps est formulée avec 99,3% d'ingrédients d’origine naturelle et est garantie sans paraben. Elle convient d'ailleurs aux mamans, qui comme moi ont la peau sensible.
Elle hydrate intensément et durablement la peau des petits, diminue les risques de rougeurs et calme les irritations.
Mes enfants ont 8 et 5 ans, mais j'utilise toujours des produits pour bébé pour leur toilette. Les formulations sont douces et hypoallergéniques (donc formulées pour limiter le risques d'allergies) et conviennent parfaitement aux peaux malgré tout délicates des enfants plus agés.
Nous prenons toutes les précautions nécessaires vis-à-vis de nos petits pour qu'ils ne prennent pas froids, mais il faut l'avouer, nous faisons assez souvent l'impasse sur l'hydratation du visage avant de sortir. Pas étonnant ensuite qu'ils aient des irritations de la peaux et des rougeurs!
Il faut avouer aussi qu'il n'est pas facile de trouver une crème hydratante protectrice bio pour enfants qui ne soit ni grasse ni collante, ni trop fluide ou trop épaisse, qui puisse également être appliquée sur le corps, qui soit rapidement absorbée sans laisser de film gras et qui hydrate durablement...
Je sais cela fait beaucoup d'exigences, mais c'est le moins que l'on puisse attendre d'un soin hydratant pour bébé.
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Crème hydratante dermo protectrice BBcomBIO
Disponible en pharmacie et parapharmacie
Prix de vente public conseillé 10,50€
www.bcombio.fr
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Dédicace des livres tricot de Debbie Bliss à Paris à la boutique "Le Comptoir"
Par Cath - Tags
Samedi 27 Septembre 2008 à partir de 16h30, Debbie Bliss, la célèbre créatrice de tricots sera à la mercerie Le Comptoir à Paris pour une dédicace des ses livres autour d'une bonne tasse de thé.
Elle viendra également avec quelques-uns de ses ouvrages.
A cette occasion, 20% de remise sera effectuée sur les laines Debbie Bliss.
Celles qui ne peuvent se déplacer (comme moi, je suis trop loin, maintenant...) peuvent faire une demande de dédicace directement via le site "La petite boutique du Comptoir", le livre sera envoyé par la suite.
La boutique à elle seule vaut le déplacement et j'ai rarement vu un accueil aussi chaleureux!!!
Le Comptoir 26 rue Cadet 75009 Paris
Métro : Cadet (ligne 7), Grands Boulevards (lignes 8 et 9), Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12) Bus : Les lignes 26,32,43,74,80 et 85 passent toutes à proximité.
Pour celles qui auront la chance d'y assister, n'hésitez pas à nous parler de cette rencontre.
Elle viendra également avec quelques-uns de ses ouvrages.
A cette occasion, 20% de remise sera effectuée sur les laines Debbie Bliss.
Celles qui ne peuvent se déplacer (comme moi, je suis trop loin, maintenant...) peuvent faire une demande de dédicace directement via le site "La petite boutique du Comptoir", le livre sera envoyé par la suite.
La boutique à elle seule vaut le déplacement et j'ai rarement vu un accueil aussi chaleureux!!!
Le Comptoir 26 rue Cadet 75009 Paris
Métro : Cadet (ligne 7), Grands Boulevards (lignes 8 et 9), Notre-Dame-de-Lorette (ligne 12) Bus : Les lignes 26,32,43,74,80 et 85 passent toutes à proximité.
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Dédicace des livres tricot de Debbie Bliss à Paris à la boutique Le Comptoir| Où acheter les livres et laine Debbie Bliss à Paris| Voir les réalisations de tricot de Debbie Bliss| Rendez-vous avec Debbie Bliss à la mercerie du Comptoir pour une séance dédicace| Commander les livres de tricots de Debbie Bliss sur internet| Acheter des laines à la mercerie la comptoir à Paris| Comment se rendre à la boutique le Comptoir à Paris| Voir les tricots de Debbie Bliss et rencontre avec la célèbre créatrice| Trouver une mercerie à Paris| Remise sur les laines à tricoter
Echarpe fantaisie en fil maille résille Triana de Katia
Par Cath - Tags
Il y a quelques semaines, je suis allée aux puces des couturières organisée à la salle Marie Marvingt à Ludres (54). Y était présente la boutique Côté Laine située à Chaligny au 840 rue E. Pintier pour être plus précise (tél: 03 83 51 56 31) avec un stand très coloré présentant des écharpes réalisées avec les nouveaux fils fantaisies de la marque espagnole Katia.
Je me suis laissée tenter par plusieurs pelotes de fil Triana de coloris différents.
Même si ce genre d'accessoires n'est pas tout à fait mon style, ils font le bonheur de mon entourage.
Une pelote est nécessaire pour réaliser une écharpe. Il s'agit d'un fil qui se présente comme une sorte de résille et il suffit de tricoter dans chaque trou.
Rien de plus simple et le résultat est vraiment impressionnant.
Les explications sont d'ailleurs fournies lors de l'achat d'une pelote ou vous pouvez également accéder au modèle gratuitement chez Boutfil.com.
En parlant d'écharpe, Ninoun nous propose de gagner cette superbe écharpe à l'occasion de l'anniversaire de son blog. Pour plus de détails, rendez-vous sur L'atelier de Ninoun
Je me suis laissée tenter par plusieurs pelotes de fil Triana de coloris différents.
Même si ce genre d'accessoires n'est pas tout à fait mon style, ils font le bonheur de mon entourage.
Une pelote est nécessaire pour réaliser une écharpe. Il s'agit d'un fil qui se présente comme une sorte de résille et il suffit de tricoter dans chaque trou.
Rien de plus simple et le résultat est vraiment impressionnant.
Les explications sont d'ailleurs fournies lors de l'achat d'une pelote ou vous pouvez également accéder au modèle gratuitement chez Boutfil.com.
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Gilet zippé tricoté pour bébé en laine Ysatis de Phildar
Par Cath - Tags
Ca y est, je viens enfin de coudre la fermeture sur le petit gilet zippé que j'ai tricoté en Ysatis pour mon fils. Je voulais le photographier sur son destinataire, mais mon mini modèle n'a jamais voulu l'enfiler...
La fermeture est à peine posée qu'il faut que je la change... En la fermant, le curseur s'est disloqué, je n'avais jamais vu cela, et encore moins sur une fermeture neuve!!! Et maintenant, il ne me reste plus qu'à la changer. Croyez-moi, je n'en suis pas ravie...
Les Sites de l'Annuaire
Ciboulette m'était contée - Cuisine de saison
Ce blog propose des recettes simples, par thèmes, ingrédients, avec des produits de tous les jours, de saisons, des légumes anciens, du terroir avec des plats qui mijotent, des gâteaux, de l'apéro, des recettes qui peuvent être préparées à l'avance ...
Mais aussi des recettes à faire avec les enfants, de temps en temps un petit jeu. Tags
Les gâteaux, les enfants
Grande amatrice de sucrée, vous y trouvez mes nombreuses recettes de gâteaux de Noël (les fameux Berawecke et Bredele en Alsace), les fruits, des crèmes, les chocolats, les gâteaux d'anniversaire d'enfants, et une rubrique pour les enfants avec des recettes, à thème
Le produit de saison
Vous chercher quoi faire avec une courge Butternut ou changer de la ratatouille en été ... par le classement par produit/ingrédients vous trouverez facilement les recettes en fonction de votre marché ou de votre jardin.
Le salé
Je posterai des recettes du moment, en fonction du temps, du réfrigérateur, du marché, des envies de la petite soupe, au plat qui mijote des heures.
Des recettes toujours simples, parfois un peu plus longue en préparation ou en cuisson, mais toujours simples
L'apéro
En fonction des saisons ou de la période, je mettrai des recettes de feuilletés, des verrines, des petits grignotages, des cakes, des recettes de terroir, avec toujours le soucis de faire "de saison" pour avoir de bons produits et pas trop chers
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Blog de cuisine > Cuisine de saisonBlog de recettes de cuisine simples et savoureuses
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Catégorie > Cuisine > Recettes > Cuisiner pas cherRue des Minots, le guide des sorties et loisirs pour enfants Marseille-Provence
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