Recette de filet mignon

[caro]

Je reviens de course et j'ai acheté un filet mignon pour me sinvités de demain soir...  seul problème, je ne sais pas comment le cuisiner  un peu nulle la fille.
Auriez-vous des recettes faciles?
Merci pour votre aide.

[Caramel]

Je le fais revenir dans une cocotte ave de l'huile d'olive et un oignon.
J'ajoute des carottes en rondelles, une pomme en quartier.
Je mets du curry, une cuillère à soupe de moutarde, je recouvre d'eau et laisse mijoter 45min.
+ Sel et poivre

Vérifier l'assaisonnement et servir avec du riz.

Le filet mignon reste bien tendre.
Tu peux aussi mettre un peu de crème fraiche si tu le souhaite et diluer un peu de maizena pour épaissir la sauce.

Bonne soirée
Caramel

[nathbo]

Miam, ça a l'air super bon !!!